2016-05-11

[COOK 食譜] 清爽口味! 酪梨鮮蝦生菜捲~


最近天氣漸漸變熱
來份清爽的生菜捲兒
多種蔬果搭配鮮蝦~
非常開胃又美味的組合!

材料:
1. 蘿蔓心 一顆
2. 鮮蝦  一份
    (看一份生菜捲要放幾隻蝦~ 自行決定!)
3. 玉米粒罐頭半罐
4. 綜合生菜 一份
5. 酪梨半顆 (可不加~ 只是剛好冰箱裡有XD)
6. 沙拉醬 (可隨個人喜好更換成其他醬料)
7. 檸檬汁 兩大匙
8. 義式綜合香料 一大匙 (可替換成喜歡的香料)

步驟:
1. 蝦仁燙熟後 放涼備用
2. 蘿蔓心.生菜洗乾淨
3. 酪梨切小丁備用
4. 蘿蔓心葉 先一片一片放在盤中
5. 其他生菜.酪梨.玉米粒先與橄欖油.檸檬汁.綜合香料 混合均勻
6. 把混合好的蔬果們和蝦仁放上蘿蔓心葉
7. 要吃之前再沾點喜歡的沙拉醬就好囉!

這份簡單的生菜捲變化很多
蘿蔓心可換成大片的美生菜
其他生菜也可以換搭各種喜歡的蔬菜們
加入洋蔥和各種甜椒也很不錯!
中午太熱吃不下東西
來份低卡生菜捲也蠻棒的唷!

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