楊草莓的超級流水帳 ☆ Micoberry's Field: 8月 2011

2011-08-31

[成田機場] 日本の大衆食堂　たつ吉

日本の大衆食堂　たつ吉
電話番号：0476-32-1900
営業時間：9:00～21:00（ラストオーダー20:30）
喫煙について：全席禁煙

在等著上飛機前還有一段時間

所以就找了這家餐廳坐坐

就在有很漂亮的玻璃廣場那邊

這廣場很舒服耶哈每次都看到一堆人直接躺在那邊睡

這家機場裡的餐廳每次經過都是客滿狀態

加上看到有Extra cold的Asahi

忍不住就進去了哈哈

點餐區旁邊有個自助式的小吧台

冰水/餐巾紙/各種調味料全部都在這裡

唯獨沒有濕紙巾哈哈但跟服務生拿就有了啦

我走進這間餐廳唯一的目標就是這杯

Asahi的Extra cold draft beer

這加店也有一般的Asahi draft beer

兩者價錢都是650 yen

但是extra cold比較小杯

號稱保存在零下19度C

從tap裡壓出來之後是維持在零度左右

比平常的生啤酒清涼

總之這杯真的很棒

十天之後又去在報到了一次

真的好喝!!!!!!

另外點了一個炸蝦烏龍麵

蝦子還蠻大隻的

麵皮也很酥脆

烏龍麵的湯頭很好喝

清爽不油膩但是味道也很好不會太清淡

很推烏龍麵因為很Q

炸蝦天婦羅丼飯

這碗好好吃喔

除了炸蝦天婦羅之外

還有各式蔬菜天婦羅

淋上甜甜的天婦羅醬汁

搭配啤酒就很棒啦~

下次在等飛機的時候

沒事也可以來這邊喝個啤酒打發時間啦

ps, 這裡收的到免費的機場網路上網配啤酒也是很OK的!

2011-08-30

[淺草] たつみ屋 - 東南屋泥鰍鍋

餐廳名稱:たつみ屋 (東南屋)
地址: 東京都台東区浅草1-33-5
営業時間: 11:00 - 22:00　(21:00 L.O.)

無論是第幾次來到淺草寺
好像都一定要跟雷門合照一下
才不會覺得少做了一件什麼事

在巷子內尋覓午餐地點的時候
突然看到一缸活泥鰍擺在東南屋的門口

這讓我突然想起好像有人說過泥鰍鍋是淺草的名產之一
想說沒吃過就去吃吃看好了

餐廳裡是非常日式居酒屋的擺設

過了中餐時刻只有兩桌日本客人

菜單非常日本風味
但有點古老哈哈要小心翻閱

也有給外國遊客看的英文菜單

今天主要目標物就是泥鰍鍋

菜單裡的泥鰍鍋有分兩種: 活泥鰍鍋 & 炸泥鰍鍋

我們點的是炸泥鰍鍋

揚げどじょうの柳川鍋

有搭配白飯 /醃漬醬菜 /味增湯
泥鰍大概是水晶魚的大小沒有很大隻
炸過之後做成很像是壽喜燒的小火鍋
其實不說是泥鰍的話還蠻像一般的炸魚的
整隻都可以吃
還蠻嫩的不會都是刺
跟白飯挺搭嘎的
第一次吃到泥鰍鍋是覺得還不錯啦哈哈

鮪づけ丼

是很好吃的鮪魚丼飯耶!
厚薄適中的鮪魚生魚片有先醃漬過
很新鮮
所以單吃也很好吃
搭配生蛋黃攪散後跟白飯一起吃
是非常好吃的丼飯喔!!!

再點了一盤厚蛋燒和兩個不同口味的烤飯糰

甜甜的厚蛋燒很軟嫩
有很多汁~ 配白飯很好吃!
烤飯糰是一個是鰹魚口味一個是辣味明太子口味
兩個都好吃喔!
外層的海苔片烤的很酥脆
裡面的飯團還蠻厚的
每口都吃的到好吃的餡料喔~

這間餐廳到晚上會變身成居酒屋
所以有很豐富的酒單可以點
想必到晚上應該是上班族歡聚的地方吧哈哈
下次應該要晚上來體驗一下歡樂的氣氛!

2011-08-29

[台場] Issa Foodiun Bar 一瑳 with 東京灣夜景***

餐廳名稱: Issa Foodiun Bar 一瑳 (台場店)
地址: Aqua City 6F
營業時間: 11:00～15:00(L.O.14:30)
16:30～23:00(L.O.22:00)

Aqua City六樓的餐廳幾乎每一間都是以能夠看到彩虹大橋+東京鐵塔的閃亮夜景著稱
所以如果想在東京灣的夜景下享用晚餐
只要選一家自己想吃的餐廳就好了!
由於這天回到台場的時間已經有點晚了
所以我們挑了這家客人還是很多晚上有Lounge Bar的餐廳

服務生會問說要吧台還是靠窗的位子
恩當然是靠窗阿不然怎麼看夜景哈哈

飲料先來一杯最近新出的Asahi黑啤酒

黑啤酒可以選全黑 / 半黑半生 <----這還蠻好笑的
總之我選了全黑
非常好喝泡沫很濃郁滑順
喝起來有巧克力般的苦甜感覺
我個人覺得比Guinness or Chimay好喝很多

可樂也用胖胖的玻璃杯裝很可愛

這麼晚走進有夜景的bar一定要點些下酒菜的
這間餐廳的菜單裡是和食/洋食都有的
所以就隨心所欲的點吧~

mozzarella起司番茄沙拉

我超熱愛這道菜的
在餐廳看到就一定要點了
一般是新鮮mozzarella起司片搭配番茄切片及羅勒葉
這裡多加了酪梨片
搭配香料植物和橄欖油的沾醬十分的新鮮好吃!

酥炸蝦餅

搭配酸甜沾醬的酥炸蝦餅確實是外酥內嫩
剛送來的時候非常燙!
咬下去裡面確實是鮮嫩多汁
所以請小心不要燙到哈哈
吃一吃有種台南蝦捲的感覺哈哈哈
總之是好吃的下酒菜!

焗烤起司飯

說實在的這道料理我真的覺得很特別
特別點在於他就只有起司跟飯
通常點這道料理的話服務生一定會來你的桌邊現場烤給你
這樣就可以享用當場現烤的起司飯了

起司飯很好吃沒錯
但我總覺得好像在日本才點的到這個
不知道是我見識少還是怎樣
美國的義大利餐廳好像沒有這道耶
日本的洋食餐廳倒是很常見
一般的焗烤好像都有其他的料吧哈
總之覺得這道料理還蠻特別的啦~

桜肉の薄造り

看到菜單上還有生馬肉料理
這麼華麗的菜一定要點一下的
果真來了一盤切的非常薄的生馬肉
肉本身已經有一些調味了
搭配胡麻油和醬油調製而成的沾醬一起食用
是蠻特別的風味
馬肉的肉質還蠻特別的
很有彈性跟生牛肉差別很大
(是因為馬一直在奔跑嗎?!)
算是新鮮的嘗試沒嘗過的話還蠻值得試試看的

若鶏の熱々タンドリーチキン

這就是一般的唐揚炸雞肉啦
還蠻大一盤的
剛送上來的也是非常燙
咬下去會噴出汁來的
小心食用XDDDD

炙り辛子明太子と水菜のパスタ

還點了一盤辣味明太子義大利麵啦~
義大利麵還蠻Q的
辣味明太子醬也還蠻好吃的!

如果住在台場附近晚上想找個喝酒看夜景的地方用餐
這間餐廳是不錯的選擇喔
蠻安靜的菜色選擇也很多
夜景超棒喔!

2011-08-28

[Cook食譜] 第一次煮龍蝦就上手

這裡的龍蝦其實原價就沒很貴
一磅原價大概10塊上下
一隻龍蝦大約1-1.5磅
今天的特價是一磅4.99
看到半價只能阿桑心態的吶喊不買不行

雖然昨天系辦秘書叮嚀大家周末千萬別出門
免得被颱風吹跑了
但是身為年年經歷十個颱風的正港台灣人
怎麼可能跟這些二十年來一個颱風的歪國人一般見識呢!?
颱風天就是要去囤積糧食阿
此時不前進大賣場更待何時?!
anyway 去買了兩隻龍蝦回家進行第一次的煮龍蝦活動

買回家之後在網路上研究了一陣
原本想進行採集補到不行的龍蝦血的活動
想說補一下晚上圈到的cell會不會多一點
但是研究了一下發現太困難了
data 還是擺一邊去好了
就在晚餐時刻進行了煮龍蝦的活動
在網路上爬文的結果是煮龍蝦的同時可以獲得一鍋龍蝦高湯
這麼一舉兩得的事不得不做了

總之就是水滾了加點海鹽
(非常小一點就好了爬文的結果是說因為龍蝦本人是活在海水裡的所以需要加一點點鹽在水裡對龍蝦肉比較好但也不能加太多鹽不然就老掉了之類的總之我就是隨意的灑了一點裡面有海鹽的普羅旺斯系香料了)

之後就把龍蝦們就進去
水再度滾了之後設定好你的timer 8-10分鐘
之後就要把他們拿起來泡到冰水裡
(我不知道為啥歪國人的食譜寫的: http://kitchenconfidante.com/how-to-boil-lobster)

之後拆了他們
把要吃的龍蝦肉拆一拆
剩下的頭跟殼丟回滾水裡繼續煮40-60分鐘
煮湯的同時就可以繼續吃龍蝦了

只能說很飽

我原本想說應該可以搞個龍蝦濃湯 or 龍蝦義大利麵
結果我錯了
太飽了我最後只燙了一堆青菜免得膽固醇過高

anyway 第一次煮龍蝦成功
還獲得一大郭龍蝦高湯喔耶
冷凍保存OK!

[鐮倉] 湘南海岸 & 新江ノ島水族館

這次前進鐮倉主要的目的地就是水族館
看完流星之後就很想去體驗一下療癒系的水族館哈哈
要前進水族館就要換江ノ島電鐵
這個古老的電車就沿著湘南海岸線前進

沿路上海岸線的風景真的超漂亮
電車是單軌的如果要會車的話就要先等另一台通過哈哈

很酷的事電車行走的路線就是一般車子走的馬路

還會彎進很小的防火巷理面經過別人的後院
還蠻妙的哈

水族館的位置在湘南海岸公園站和江ノ島站的中間
如果你跟我們一樣想到時候在看路標前進水族館的話
請坐到江ノ島站
因為如果跟我們一樣坐到湘南海岸公園站的話
就會發現完全沒有任何路標

只好在坐回去江ノ島站了哈哈哈

出站之後大約還要在走個十分鐘左右
沿路上的景色很像墾丁XDDDDDDDD
總之很快就可以到水族館了喔耶

水族館沒有我想像中的大捏
但裡面是真的蠻漂亮的

裡面還有活的帝王蟹
會動的帝王蟹蠻可怕的哈哈哈腳超長的

我很熱愛很大的魟魚
超大的感覺很神氣哈哈

來這個水族館最想看的就是療癒系的水母了

水族館理有蠻多種水母的
安靜的在一大群水母前面看他們飄浮
其實真的還蠻療癒系的
有自成一個小世界的感覺

水族館另一個重點是海豚表演

我只能說這個海豚表演真是太值回票價了
大概半小時左右
但是這些海豚跟海獅真的很神
他們不是只有吃吃東西頂頂球之類的表演
是真的一整套的表演會讓人覺得這也太神了吧之類的 XD
總之如果有去水族館的話千萬不要錯過這個表演

水族館二樓有個很大的露天廣場
可以在這邊吃吃喝喝休息一下
在這裡可以清楚的看到整個江ノ島喔
景色十分的漂亮