楊草莓的超級流水帳 ☆ Micoberry's Field: 9月 2011

2011-09-18

[Starbucks 星巴克] Reserve™ Guatemala de Flor

Starbucks Reserve™ Guatemala de Flor
Producer: San Sebastian Farm in Antigua
Elevation: 1,525 -2073 meters

Reserve系列的咖啡豆是隨季節出的
大部分的咖啡豆都不是常態商品
也不是每間美國門市都會有
我家這邊就沒有XDDDDD
這次這款讓我很想買的原因是因為商品說明說這咖啡豆混合著薰衣草的香氣
我很想知道混和薰衣草香氣的咖啡豆到底是怎樣的香味
Reserve系列因為是限量所以比較貴 ~"~
但衝著薰衣草還是買了
比平常常買的蘇門答臘和Pike place貴了一倍 ~"~
所以搞得我很期待哈
收到這款來自瓜地馬拉高海拔山上的咖啡豆
我是真的迫不及待的聞聞他的香氣
真的很香!
而且真的有花草氣息!!!!!
很特別的咖啡豆
會很想一直去聞聞他 !!!
剛剛磨了一些來煮
磨豆子的時候
有種被咖啡香氣包圍的幸福感覺

煮出來的咖啡是很不錯的~
不算太深烘培的
不酸不苦
很香醇
很細緻的氣味
還蠻推這款的咖啡豆
很適合現在這種微涼的秋天!

2011-09-08

[喝酒] 台北周記切仔麵/米粉湯

餐廳名稱: 周記切仔麵
地址:台北市復興南路一段265號

這家在東豐街口的周記切仔麵還挺紅的
菜色多東西也很新鮮

開胃菜先來一盤涼拌韭菜

灑滿柴魚的韭菜很爽口
脆脆的
夏天來一盤真的會覺得很開胃!

炸鮮蚵

蚵仔很大顆!!!
肥嫩多汁
不用沾胡椒鹽就很棒

燙魷魚

要沾芥末醬油的燙魷魚是我最推的
非常Q
但又不會過老
口感超棒
配啤酒超讚!

魚卵沙拉

每一片都很大片~
但有點乾
哈哈沾美乃滋也還不錯啦!

炸花枝

跟炸蚵仔一樣燙口好吃!
粉皮不會太厚
花枝也是很Q彈!

炸豆腐

外酥內嫩的炸豆腐搭配蒜味醬油膏
真的很搭嘎
裡層還是很多汁! 完全沒有被炸乾~

煎虱目魚肚

外皮被煎得酥酥的虱目魚肚很肥美
沒有什麼腥味
也沒什麼魚刺
擠上檸檬汁沾點胡椒鹽也很下酒

最後甜點是拔絲地瓜

很香甜!
外層糖衣蠻薄的
裡層的地瓜很鬆軟
還有芝麻香氣喔!

三更半夜想找個好吃的消夜地點
可以考慮來這裡喔~
米粉湯也好吃!

2011-09-07

[喝酒] 台北品鱻海鮮熱炒

餐廳名稱: 品鱻海鮮熱炒
地址:台北市樂利路68號

回台灣一定要吃的就是熱炒搭啤酒
這家聽說是很紅的店
要喝金牌之前被推銷了一瓶青島哈哈
果真是經不起凹
總之還是點了一堆菜

薑絲炒大腸

整年都沒吃到這道菜實在是覺得很好吃哈哈
很酸又帶點辣
搭配很Q的大腸
真是很下酒阿哈哈

炒海瓜子

很新鮮而且海瓜子肉蠻多的哈哈
九層塔也放很多
很好吃

鐵板鮮蚵

超推這道菜!
蚵仔很大
搭配滑嫩的豆腐和黑胡椒醬
真是很下飯的一道料理!
重點是蚵仔真的大顆又新鮮

三杯中卷

去熱炒店一定要點的三杯中卷
中卷蠻大圈的
炒得很Q 沒有縮的很小
而且份量很多
不會一人拿一圈就沒了
推

五味章魚

川燙過的章魚淋上五味醬
厚度很適中不會很薄片
搭配底下的苜蓿芽一起吃很清爽
很適合夏天點的菜!

炒麵

就是普通的炒麵一盤
墊墊肚子OK
還蠻好吃的但如果菜點很多就不用點這個了哈哈

苦瓜炒蛋

我還蠻熱愛苦瓜料理的
苦瓜炒蛋這麼清涼退火的東西是一定要點一盤的
這家的苦瓜炒得很清脆
不會軟軟爛爛的
很好吃!

炸豆腐

他家的炸豆腐外皮還蠻厚的
不是真的有一層外皮
是金黃色的那層還蠻厚的
很酥脆
裡面還蠻嫩的
剛端上來超燙
請小心食用不然會被裡面的汁噴到

鳳梨蝦球

蝦球外面的皮很像是炸熱狗的皮
跟一般的店不一樣
皮帶有點甜甜的
蝦球蠻大顆的
沾美乃滋很好吃
鳳梨只有一點點墊在下層

最後這個是新貨
第一次點
涼拌河豚皮

非常Q
但是完全沒有什麼味道
哈哈哈哈是因為沒點過才點他的
可以沾各種醬料就會變成各種醬料的味道
冰冰涼涼的
就當作是下酒菜吧哈哈
沒有特別貴但下次應該也不會點他了
嘗鮮還OK

這家熱炒店很推!!!
東西新鮮份量又蠻多的
很適合喝酒聚會!

2011-09-06

[Beer 美國啤酒] Harpoon Octoberfest - Fm Harpoon

Harpoon Octoberfest Beer
Brewed by Harpoon since 1990
5.5%
IBU: 30

前兩天去買啤酒
發現夏季限定的啤酒們都沒有了
都換成秋天的啤酒了
買了一箱外表滿滿楓葉的Octoberfest

Octoberfest的來由是在古時候還沒有冰箱儲存啤酒時
在春天三月釀造的啤酒會儲存在冰窖裡
度過炎熱的夏天
一直到秋天十月的時候
在打開冰窖取出啤酒
1810年巴伐利亞公主結婚慶典就使用了這樣的啤酒
因此取名為Octoberfest意指十月的慶典

這罐啤酒喝起來算濃郁口味的
有苦甜巧克力的感覺
喝起來口感很滑順
泡沫比較厚有奶油啤酒的感覺
很適合在有涼意的秋天夜晚飲用
搭配烤雞之類的感覺也會很搭嘎!

[喝酒] 台北永康街清風SeFa 58居酒屋

餐廳名稱: 清風 SeFa 58
台北市麗水街16巷2號(麗水街上・老張牛肉麵傍邊)
TEL:02-2395-5333

02-2395-5333
営業時間:(一)～(四) 5:30PM～12:00AM
(五) 5:30PM～1:00AM
(六) 12:00PM～1:00AM
(日) 12:00PM～12:00AM

這間居酒屋好像是最近才開的
朋友找的
位子還蠻好認的就在老張牛肉麵的旁邊
但是招牌還蠻不顯眼的哈哈
老闆是日本人
菜單上都有很可愛的手繪插畫

ORION啤酒是一定要點的
另外還有很多調酒可以點
菜單種類還蠻多的和食洋食都有

沖繩風Goya炒蛋

就是山苦瓜炒蛋啦
山苦瓜很清脆很新鮮!
還有搭配很嫩的豆腐在灑上柴魚片!
好吃好吃!

墨西哥飯

白飯上面舖著起司跟高麗菜絲
最上面再擺滿墨西哥風味的肉醬
要吃之前全部攪拌在一起
牽著絲的起司飯很不賴!

沖繩阿媽的煎餅

是很像大阪燒那樣的煎餅!
我想應該是跟大阪燒差不多的哈哈
但他說是沖繩阿媽的那就是阿媽的了
搭配紅薑絲沾點美乃滋也是挺美味

起司薯條

配合小朋友點的哈哈哈哈
起司醬蠻多的
就是個很普通的起司薯條

綜合串燒

這一定要點的一盤裡面有多種不同的串燒
有點忘記有什麼啦
大概就是蘆筍培根捲/杏鮑菇/炸花枝這之類的
起司燒另外擺因為怕他熱熱熔化之後沾到別的串燒哈哈哈

我很熱愛起司燒!
融化之後很好吃!!!
串燒沒沾醬就很好吃了耶!
很適合下酒

壽喜燒

蠻小鍋的哈哈哈哈
但是該有的都沒少啦~
湯頭很好喝!!!充滿清甜的蔬菜味

附的麵忘記送來最後才丟進去很像在煮乾麵哈哈哈

帶骨德國香腸

我實在好奇那根骨頭是到底為什麼在裡面
就是他怎麼進去的咧
而且多了那隻骨頭並沒有多什麼阿
而且那股頭怎麼還來的實在令人納悶
畢竟這是香腸不是雞腿阿
香腸是好吃得沒錯
肉很多!
廚師是說那根骨頭應該是做香腸的時候就塞進去了
應該是好看吧?!?!

山苦瓜冰沙

這杯山苦瓜冰沙長的是非常討喜超漂亮的
杯緣還插著一片山苦瓜十分可愛
只是沒什麼味道哩
原本想說應該會苦苦的
但是就沒什麼味道哩
老闆是說有跟小黃瓜一起打
所以不苦
但是除了淡淡的草味
好像也沒什麼味道了哈哈哈

松阪豬串燒

沒錯只有一支
哈哈哈哈哈
就是個普通的豬肉串燒

煎餃

一盤有四個
是真的拿水餃去煎的
不是像鍋貼那樣
我覺得很好吃哩!
很多汁! 有外酥內嫩的感覺!

炸花枝

花枝還蠻厚的
很大一支很Q
很新鮮肉也不會炸的很老
我喜歡

廣島牡蠣

這個超好吃的
很新鮮!
外皮很酥但裡面的牡蠣很鮮甜多汁
但是他很小顆
只比蚵仔大一點點而以
我還以為會很大哈哈

沖繩炒細麵

很像台式炒米粉!!!!
但是麵又像是麵線哈哈哈
料還蠻多的
很多蔥段和柴魚片
也是很下酒的一道菜

最後一個是起司豬排

雖然是壓軸
但是切下去起司卻沒流出來

有點乾
哈哈哈
有點不推這道

最後要推的就是老闆的三味線表演

超級棒的!!!!!!!
老闆的聲音非常沙啞
很有磁性!!!!!
聽他表演會有很像真的在沖繩的感覺!
很推這家店嚕!!!!

[好吃] 台北師大睡不著咖啡館Insomnia Cafe

餐廳名稱: 睡不著咖啡館 Insomnia Cafe
地址:台北市泰順街60巷8號
好像要搬遷了這是新店的地址 10月初會重新開張

原本要去師大夜市裡很紅的居酒屋
但是只能喝個一小時因為人太多
當下決定找其他店做做
在巷子裡晃了一陣看到這家燈光昏暗但是客人好像不少的咖啡店
就決定進去坐坐看看有什麼飲料能喝喝
雖然店名是咖啡館
但是沒想到有很多種類的調酒和比利時啤酒