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之前來四川小館都是週末的白天
所以都是點燒餅油條小籠包一類的餐點
寒假的周間中午來吃
點了一些正餐來吃吃
餛飩湯
原本對餛飩湯不抱什麼太大的期望
結果居然來了一碗很令人驚豔的餛飩湯
剛送上來的時候沒什麼太大的感覺
甚至覺得這湯為免也太清澈了吧
結果沒想到 湯頭超棒的!
有種很清甜的感覺
不會很死鹹 很像是蔬菜湯的感覺
餛飩也很好吃~ 很滑溜 裡面餡料也很多
餡料不知道怎麼攪拌的 超級Q
整顆餛飩咬起來就是很Q很多汁
夫妻肺片
這是我第一次吃夫妻肺片..................
哈哈哈
根據wiki的定義:夫妻肺片是一道川菜，以牛肉為主料，配以肺、心、舌等製作而成。是四川成都人人皆知的美食。現代所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不用肺。
所以 夫妻肺片裡面 應該是沒有肺的.....
我們吃到的這盤應該是牛肉和牛肚的組合
份量蠻大的
牛肉和牛肚滷得很透很軟嫩
醬汁是麻辣的沒錯 但沒有很辣
非常的香
搭配灑滿的花生粉
實在是很多層次的一道菜
很推 很下飯!
脆皮烤雞腿飯
就是在台北隨處都有的餐點
這盤整個超大盤的
白飯上面還淋上香噴噴的肉燥
烤雞腿非常大一隻
外皮的確十分的酥脆
裡面的雞腿肉很嫩很多汁
確實是名符其實的脆皮烤雞
雞腿下面有鋪滿炒菠菜
算是有均衡到啦XD
另外點了一顆肉粽
還蠻大顆的
但吃起來有點還好而已
味道蠻香的但是米有點黏
第一次點這些餐點
都還蠻推的
尤其吃到很久沒吃到的餛飩湯 真是太開心了!
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