[MA 麻州] 老四川川菜館

餐廳名稱:老四川川菜館
電話：(781) 784-6698
地址：386-388 South Main Street,
Sharon MA 02067
營業時間：
周一至周四 (11:30am -- 10:00pm)
周五、周六 (11:30am -- 11:00pm)
周日 (12:00am -- 9:30pm)

之前想吃老四川都要跑好遠
不久前發現了離這裡比較近一點的分店
就前進試試

川味涼麵

既然是川味涼麵 可見就是個辣味的涼麵XD
Q彈的麵條淋上辣油
上面再鋪滿了花生粉和小黃瓜絲
很清爽開胃的辣味涼麵
很適合當作前菜

擔擔麵
鋪滿涼拌菠菜的麵條看不出辣度
實際上底層也是有辣油的XD
這擔擔麵比較像是乾拌麵來的
我是覺得還蠻好吃的
也是清爽不膩口
醬汁帶點酸辣 也是很好的開胃菜

蒜泥白肉

完全浸泡在辣油中XD
肉片非常薄 吃起來超嫩
肥肉的部分也完全不會令人覺的油膩
醬汁雖然辣 但是 非常的香
會令人想要多夾兩塊來吃

宮保雞丁
也是很下飯的一道菜
但我覺的雞丁有點乾
口味是還蠻不錯的 雖然辣 但充滿花椒香氣

水煮魚
我最喜歡的一道菜啦
灑滿花椒粒和香菜末的魚片超級嫩
醬汁又香又辣
無論是單吃 或是配飯 都非常的美味
份量蠻大的 一桌人吃都夠喔
裡面還有滿滿的高麗菜
雖然很辣 但是很清脆很好吃

青炒豆苗
就是一份普通的炒豆苗XD
但是蠻大份 而且炒得很清脆鮮嫩
好吃!

孜然麻辣羊肉這道蠻下飯的 羊肉很嫩
也沒什麼腥味
孜然味道很香
會很想繼續吃下去XD

老四川的菜色真的都是一些很下飯的菜XD
怪不得生意這麼好
真的是間很好吃的餐廳啦!
推!