[好吃] 台北 故宮晶華

餐廳名稱：故宮晶華

地址：北市士林區至善路二段221號

電話：02-28829393



每次外國人來必去的好像就是故宮

自從故宮晶華開了之後

就變成參觀故宮的連帶行程

哈 所以又去了一趟

開胃菜挑了一個醃漬小黃瓜

這個很好吃喔

一整段的小黃瓜中間夾醃漬醬菜好像是黃蘿蔔還是什麼的吧



很脆很脆很好吃喔這個～

挺推薦的！



翠玉白菜



小小的白菜是來自台灣中部的娃娃菜，取其中心葉菜層、長約8-10公分大小，

菜葉的白綠漸層必須精選，以貼切符合國寶的外型。

精選出來的白菜必須先經過火腿、雞高湯汆燙入味，之後可以淋上XO高湯醬汁熱食、

或是搭配鹹甜的芝麻醬汁當作開胃冷食，

以櫻花蝦替代螽斯和蝗蟲，做的是真的跟國寶長的很像啦～挺可愛的

但真的很小一顆

哈

真的是娃娃菜XD

看完國寶再來吃是蠻有趣的啦！





香苗藏鳳袖



就是雞翅裡面包糯米餡料啦，

將蒸熟的糯米與火腿、香菜、干貝、蝦米拌炒後填入雞翅當中，

封口後淋上醋和糖漿，風乾後入鍋油炸，成品皮酥金黃，是流傳至今的廣東古菜！

也是外國人很喜歡點的一道菜

我是沒吃過啦～因為帶牙套要吃這個挺麻煩的XD

但擺盤挺漂亮的！



烤鴨



烤鴨是蠻好吃的啦～外皮酥脆

裡面的肉鮮嫩多汁

這道菜有博得大家的好評～

挺不錯的



清炒蘆筍



這個蘆筍好大支喔！

看看橫切面～跟小黃瓜差不多粗耶XDD

但是很嫩又很脆

蠻推薦這道的耶～

比常常點的炒青菜之類的好喔！



這道菜忘記名字了 是炸魚片淋上滑蛋勾芡的醬汁



魚片蠻嫩的～

醬汁也還蠻滑溜爽口的

但味道有點清淡耶哈

就是整個清爽係的感覺

跟原本預期的不太一樣

我還以為會是個重口味的醬哩！



家鄉小炒



這盤雖然叫做小炒

可是我覺的是整桌最好吃的東西XDDD

糖醋口味的腰果蝦仁

腰果炒過還是很酥脆

蝦仁很脆很Q

味道真的很不錯這道～

不知道家鄉小炒是不是會隨時換內容～

但是這次吃到的這道真的很好吃！超推的！！！



甜點我依舊是點了杏仁鮮果露

哈 這個很好吃喔！

冰冰涼涼的杏仁豆腐裡面加入新鮮水果

感覺吃了皮膚會變好！哈哈哈

甜點裡的芒果布丁還是芒果奶酪我也蠻推的！

挺好吃的！



這次點的都適合搭配白飯啦 哈哈

除了可以點白飯之外也有炒飯炒麵可以選擇囉～～

帶外國人嘗鮮還不錯囉～