餐廳名稱: Frank Pepe
地址: 157 Wooster Street, New Haven, CT 06511
Frank Pepe披薩店是全美最古老的披薩店之一
從1925年營業至今已經快要90年了
現在在康乃狄克州Connecticut)有好幾間分店
最古老的本店位於New Haven
距離Yale University很近
生意超好
就算是暑假還是人潮絡繹不絕
菜單裡的飲料除了一般的可樂之外
也有古老的 Foxon Park Soda
從開店1925年就開始在店裡販售
我們點了KOLA
我是第一次看到這種古老的可樂XD
喝起來比一般可樂多了一個很像是咖啡還是巧克力的味道
感覺挺妙的
我想我還是喜歡普通可樂多一點XD
披薩的口味大約五六種
可以另外點喜歡的配料加在上面
尺寸有大中小三種
我們點了中的就覺得 非 常 大!!!
因為看到別桌桌上擺的超大的 以為是大的
所以點的中的
誰知送來才發現超大XDD
大家點之前要先斟酌阿~~~
點了一個夏季限定的Fresh Tomato Pie
只有夏天才有用大量新鮮番茄做成的披薩
酸甜的新鮮番茄搭配Mozzarela起司和羅勒一起烘烤
非常清爽的滋味
這裡的披薩皮是薄脆的窯烤披薩那種
現點現烤
雖然要花一點時間等
但是非常值得喔!
外緣薄脆裡層軟Q
搭配滿滿的番茄起司非常棒!
另外點了一個White Clam Pizza
滿滿的蛤蠣肉和起司用蒜頭和奧勒岡調味
搭配脆脆的餅皮一起吃也是很好吃
我們一共四個人實在吃不完兩個中的
可能點一個中的 or 兩個小的會比較適當
如果有計畫到Yale附近玩玩
別忘了來吃古老的Frank Pepe披薩!
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