[紐約 法拉盛] 排隊夯店! 香天下火鍋

餐廳名稱:  香天下麻辣鍋
地址: 136-20 Roosevelt Ave #2m, Flushing, NY 11354 (新世界商城二樓)
電話: (718) 521-9999

前陣子跟朋友們去吃了這間紐約法拉盛區超夯的香天下麻辣火鍋
香天下聽說是內地知名的麻辣鍋店，很多明星都喜歡去吃~
在2017年年底進駐紐約法拉盛華人區~
每次經過香天下門口的排隊等位子的人都超級多!
無論是周間或周末的晚餐時段真的都是人潮洶湧XD
強烈建議一定要先訂位，以免當天去排隊要等很久
我們大約是兩個星期前訂的位
但是光要改訂位人數就打電話打了三天才改到~
訂位電話真的要一直打才有可能接通XD
香天下的門口古色古香~
門口很寬敞
但等位的人還是排滿滿

店內座位很多
位子也蠻寬敞的

人數多一點的話 就會被安排到包廂
我們這次就是坐在包廂內
用餐環境還不錯

餐廳內還有一個舞台
不定期會有表演或有駐唱歌手的樣子~
但我們去的那天沒有遇到XD

菜色是單點的~
用餐時間1.5小時~
點完餐就可以先到醬料區調配喜歡的醬~
醬料每人$2.99
醬料種類很多
除了常見的沙茶醬. 醬油
還有腐乳醬. 蠔油. 老乾媽以及各種不同辣醬
喜歡吃辣的人應該會很開心XD

湯頭的部分有植物油鍋底和牛油鍋底可選
我們選了一般的植物油鍋底鴛鴦鍋 ($19.99/鍋)
牛油鍋底會有一隻牛油做成的小熊慢慢融化在火鍋裡XD
另外有高價的養顏花膠雞鍋 (整鍋$78.99)

我覺得他們的湯頭蠻香的，辣度可自選
但稍微偏鹹
但聽說內地的麻辣鍋是煮料不喝湯的
所以湯頭會偏鹹一點

隨鍋送上兩罐易開罐
是搭配醬料的香料油
服務生沒講的話 我還以為是飲料XDDD

點了幾盤不同的肉片
品質都不錯~
牛肉和羊肉煮完蠻嫩的
肉片一盤大約$10
另外有高價的神戶肥牛$79.99

老油條裝的蠻美的XD
一份$7.99
這個我很推~ 加到辣鍋裡煮很好吃!

海鮮的部分點了花枝. 蝦子和魚片等等
都蠻新鮮的
很適合下鍋煮

蔬菜的部分有單點的芋頭. 茼蒿菜還有一份綜合菜盤
綜合菜盤很大份
多人一起吃的話可以點一份~

另外點了網路上很多人點的手工黑豆腐和手工蝦丸
黑豆腐蠻大份的~
這好像是他們家的招牌之一
但是也是我們整桌人吃完唯一不推的XD
黑豆腐一份$12.99
但煮起來有個怪味兒XD
有點像是燒焦的味道
口感也不像一般豆腐滑嫩
是有點粉粉沙沙的感覺~
總之 我們應該不會再點黑豆腐來吃
其他豆類製品像是腐竹. 豆皮. 油豆腐都還不錯~

三色手工蝦丸也普普通通
就一般的火鍋料丸子口感~
只是顏色有三種XDDD

香天下整體算是好吃
但價格偏貴
想要吃到飽的話 一人可能要$50起跳
另外店內客人很多，上菜雖然很快，
但是要找服務生加個水或湯頭都要等很久~
餐具是非常長的長筷子~
會一直不小心戳到隔壁的人XDDD
火鍋的部分也沒有湯勺~
吃法就是直接拿長筷子涮東西喇一喇就夾回自己的碗~
我們是有另外跟服務生拿幾雙公筷和湯勺就是了~
以上心得給大家參考喔~