2021-04-28

[新北] 新店也能吃到宜蘭總舖師手路菜~拾松

餐廳名稱: 拾松 新店店
新北市新店區寶安街52號(大坪林捷運站三號出口旁邊巷子)

位於新店大坪林捷運站附近的拾松,
本店在宜蘭,
專賣各種總舖師手路菜,
餐點份量大小適中,1-2人也可以吃到一桌辦桌菜😋


菜單上價位大約一百元上下
有多種辦桌時可看到的涼菜和宜蘭特有美食
推薦宜蘭經典美食與雞湯一起熬製六小時的西魯肉,
還有卜肉.糕渣,
加上辦桌常出現的涼菜,涼拌海蟄皮.紹興醉雞.冰梅蕃茄等等~


 
店內空間算是蠻寬敞
裝潢簡單古樸搭配了很多綠色植物

當天點了幾份小菜搭配宜蘭西魯肉
和風過貓. 冰梅番茄. 涼拌海蜇皮.  紹興醉雞
原本想再點糕渣和卜肉
但糕渣賣完了
只買到卜肉

涼菜們都很不錯~
尤其是平日通常只有在辦桌宴客的合菜上可以吃到這幾道小菜
現在用百元熱炒的價格就可以吃到小份量的很划算~
尤其是過貓和海蜇皮清涼脆口
酸甜的冰梅番茄越吃越開胃~
紹興醉雞的雞肉軟Q入味~
真的蠻不錯的~


招牌菜宜蘭西魯肉是以雞湯為底熬製六個小時而成
也是國宴上的總舖師手路菜之一
一口吃到多種蔬菜
加上香噴噴的炸蛋酥
口感豐富好吃~
除了可以單點西魯肉之外
一人來吃也可以點西魯肉飯或西魯肉麵


炸得金黃香酥的卜肉也是宜蘭經典美食之一
去筋去油的豬肉條裹上麵糊酥炸
單吃或是沾點胡椒鹽都很美味~



以上推薦給想試試看宜蘭菜色的人~

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