[PVD 羅德島] UNO Chicago Grill

餐廳名稱：UNO Chicago Grill
地址：82 Providence Place, Providence, RI 02903
電話：401-270-4866
營業時間：
Sun-Thu: 11:30 AM - 12:00 AM
Fri-Sat: 11:30 AM - 1:00 AM
UNO是連鎖餐廳
專賣源自於芝加哥的deep dish pizza
其他的餐點也都還不錯
蠻適合聚餐的

CRISPY FRIED CALAMARI

開胃菜一定要來一盤酥炸花枝圈的
外皮炸的酥脆的花枝圈沾點莎莎醬
就會想讓人一圈接著一圈 XD

凱薩沙拉

吃油膩食物前必來一盤
均衡一下

NY strip牛排
附餐 還蠻妙的 除了沙拉薯條之外 還有一條挺長的麵包棒XD
是怕大家牛排吃不飽媽?!
牛排本身蠻好吃的
medium rare
裡外都很鮮嫩多汁!
牛排上面有淋一些燒烤醬汁
是加了Samuel Adams Boston Lager去調製的
還蠻特別的 甜甜香香的
SHRIMP, SALMON, HADDOCK COMBO

海鮮拼盤有烤蝦串/煎鮭魚/烤鱈魚排
烤蝦串超好吃的
很鮮甜
跟冰啤酒超搭嘎的
我想我下次會單點烤蝦串XD

檸檬巴西利煎鮭魚蠻小片的
但是香氣十足
帶有檸檬的酸甜口味
鮭魚也蠻嫩的

烤鱈魚也是有點小片XD
這就有點普通
放在附餐的米飯上 有種鱈魚便當的錯覺 XDDD

原本點海鮮拼盤期待是一盤大拼盤
結果份量應該算是一人份吧
比牛排小份喔

Deep dish pizza!!!
人多的話可以點一白醬一紅醬 大家一起吃
這次點了一個招牌pizza和chicago classic
超級厚片的deep dish pizza料真的是多到滿出來
尤其是起司的部分 就是無論怎麼吃都會是滿口牽絲的起司就對了
我是比較喜歡chicago classic
滿滿的臘腸搭配充滿番茄丁的紅醬起司
阿~ 真是非常適合寒冷的冬天補充熱量阿!
除了deep dish之外也有一般的thin crust pizza可以點
thin crust也蠻好吃的
但是我還是喜歡厚片的!
很適合歡樂聚餐的地方!

[MA 麻州] 老四川川菜館

餐廳名稱:老四川川菜館
電話：(781) 784-6698
地址：386-388 South Main Street,
Sharon MA 02067
營業時間：
周一至周四 (11:30am -- 10:00pm)
周五、周六 (11:30am -- 11:00pm)
周日 (12:00am -- 9:30pm)

之前想吃老四川都要跑好遠
不久前發現了離這裡比較近一點的分店
就前進試試

川味涼麵

既然是川味涼麵 可見就是個辣味的涼麵XD
Q彈的麵條淋上辣油
上面再鋪滿了花生粉和小黃瓜絲
很清爽開胃的辣味涼麵
很適合當作前菜

擔擔麵
鋪滿涼拌菠菜的麵條看不出辣度
實際上底層也是有辣油的XD
這擔擔麵比較像是乾拌麵來的
我是覺得還蠻好吃的
也是清爽不膩口
醬汁帶點酸辣 也是很好的開胃菜

蒜泥白肉

完全浸泡在辣油中XD
肉片非常薄 吃起來超嫩
肥肉的部分也完全不會令人覺的油膩
醬汁雖然辣 但是 非常的香
會令人想要多夾兩塊來吃

宮保雞丁
也是很下飯的一道菜
但我覺的雞丁有點乾
口味是還蠻不錯的 雖然辣 但充滿花椒香氣

水煮魚
我最喜歡的一道菜啦
灑滿花椒粒和香菜末的魚片超級嫩
醬汁又香又辣
無論是單吃 或是配飯 都非常的美味
份量蠻大的 一桌人吃都夠喔
裡面還有滿滿的高麗菜
雖然很辣 但是很清脆很好吃

青炒豆苗
就是一份普通的炒豆苗XD
但是蠻大份 而且炒得很清脆鮮嫩
好吃!

孜然麻辣羊肉這道蠻下飯的 羊肉很嫩
也沒什麼腥味
孜然味道很香
會很想繼續吃下去XD

老四川的菜色真的都是一些很下飯的菜XD
怪不得生意這麼好
真的是間很好吃的餐廳啦!
推!

[Tea] Winter Dream Tea- fm The coffee bean & tea leaf

 

Winter Dream Tea- fm The coffee bean & tea leaf
The coffee bean & tea leaf原先是開在洛杉磯專賣茶和咖啡的餐廳
原本只有西岸才有的連鎖店
現在在東岸也有了幾家
他們家的茶真的有夠多種的
我是覺的沒什麼雷 我買過的都好好喝
每年必買的是冬季限定的Winter dream tea
超推薦的
喜歡肉桂香氣的人一定會很熱愛這款
只有在每年的11-1月買的到的冬季限定茶
混合了肉桂和多種香料的紅茶
我第一次喝的時候 覺得這茶也未免太微妙了
超級好喝 真的很適合在寒冷的冬天喝
會有很溫暖的感覺
這款茶也是他們店裡冬天的Tea latter所用的茶款
買茶包的同時 也可以買店內的招牌香草粉 醬子就可以自己回家製作tea latte了

我很推他們家的茶
而且 茶包都是三角立體茶包
看的到茶葉在杯子裡展開的樣子 挺可愛的!
他們家還出了 好多台灣的茶
都是跟南投合作的茶農生產的
如果在美國想喝台灣茶的話 也可以在這裡買到喜歡的茶葉!
很棒的店!

[Cook食譜] 黑糖薑汁地瓜圓兒!

已經半年多沒吃到珍珠 芋圓 地瓜圓 這類QQ的東西了
這裡的老歪煮的Bubble都很不Q捏!!!!!
前陣子在網路上看到簡易的地瓜圓製作方式
這星期放假就立刻來實驗

材料:
地瓜一條 我買的就是最普通的橘色肉的地瓜
地瓜粉
太白粉
糖 適量

我爬了一些文討論地瓜粉和太白粉的比例
最後決定使用地瓜:地瓜粉:太白粉 = 3:2:1 來實驗看看
沒有量的超精準的 因為我不知道地瓜本身該怎麼測量XD
總之 地瓜粉和太白粉大約是2:1就是了

做法:
1. 把地瓜蒸熟 or 用水煮熟
2. 將地瓜搗碎
3. 趁熱把混合好的粉類倒入地瓜泥拌勻
4. 抓一小塊粉團丟到滾水裡煮一下 再加入原本的粉團裡揉勻
(應該是這個步驟會讓地瓜圓變得更Q)
5. 搓成小團 即可

我有把粉團分成三份
一份加了可可粉 一份加了抹茶粉
醬子就有彩色的地瓜圓兒了!

剛煮了黑糖薑汁糖水
這應該是蠻隨意的比例
就是黑糖塊+薑母粉煮成的
煮滾之後丟入適量的地瓜圓
大約五分鐘之後就有黑糖薑汁地瓜圓可吃了!

剛吃完 覺得這個比例算還不錯
但應該還可以再Q一點
下次在來調整一下粉的比例試試看好了!
提供大家參考!

[Boston 波士頓] 四川小館~ 好吃台菜餐廳!

四 川小館(Shangri-La Chinese Cuisine )
149 Belmont St., Belmont , MA
tel:617-489-1488
之前來四川小館都是週末的白天
所以都是點燒餅油條小籠包一類的餐點
寒假的周間中午來吃
點了一些正餐來吃吃

餛飩湯

原本對餛飩湯不抱什麼太大的期望
結果居然來了一碗很令人驚豔的餛飩湯
剛送上來的時候沒什麼太大的感覺
甚至覺得這湯為免也太清澈了吧
結果沒想到 湯頭超棒的!
有種很清甜的感覺
不會很死鹹 很像是蔬菜湯的感覺
餛飩也很好吃~ 很滑溜 裡面餡料也很多
餡料不知道怎麼攪拌的 超級Q
整顆餛飩咬起來就是很Q很多汁

夫妻肺片
這是我第一次吃夫妻肺片..................
哈哈哈
根據wiki的定義:夫妻肺片是一道川菜，以牛肉為主料，配以肺、心、舌等製作而成。是四川成都人人皆知的美食。現代所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不用肺。
所以 夫妻肺片裡面 應該是沒有肺的.....
我們吃到的這盤應該是牛肉和牛肚的組合
份量蠻大的
牛肉和牛肚滷得很透很軟嫩
醬汁是麻辣的沒錯 但沒有很辣
非常的香
搭配灑滿的花生粉
實在是很多層次的一道菜
很推 很下飯!

脆皮烤雞腿飯

就是在台北隨處都有的餐點
這盤整個超大盤的
白飯上面還淋上香噴噴的肉燥
烤雞腿非常大一隻
外皮的確十分的酥脆
裡面的雞腿肉很嫩很多汁
確實是名符其實的脆皮烤雞
雞腿下面有鋪滿炒菠菜
算是有均衡到啦XD


另外點了一顆肉粽
還蠻大顆的
但吃起來有點還好而已
味道蠻香的但是米有點黏

第一次點這些餐點
都還蠻推的
尤其吃到很久沒吃到的餛飩湯 真是太開心了!

[Beer 美國啤酒] Classic Amber - fm Leinenkugel's

Classic Amber
Brewed by Leinekugel, Chippewa Falls, WI
ABV: 4.9%
IBU: 21

剛從冰箱拿出這罐
對這罐期望有點高
因為我喜歡Amber
結果 有點普通
是還蠻好喝的 順口 但是稍嫌清淡
跟外面飄著細雪的冬夜 不太搭嘎
哈 
夏天烤肉聚會可能會適合一點
有點空洞的啤酒
也可能我期望太高了 哈

[Choco] Godiva chocolate bar & biscuits

巧克力這種難以抵擋的甜蜜誘惑實在是送禮的好選擇
無論何時收到巧克力 應該心情都會很愉快吧
分享幾款我自己常吃 也常買送人的godiva小禮


1. Dark Chocolate Truffle Heart Biscuit
這款愛心造型的黑松露巧克力餅乾非常討喜
餅乾上是一塊厚厚的松露巧克力
由於是黑巧克力 所以不會太甜!

2. Godiva Signature Biscuit


這款餅乾算是基本款
餅乾上的巧克力是甜甜的牛奶巧克力
如果本來口味就偏甜的話
買這款很適合!

無論是苦甜的黑松露巧克力 或是 牛奶巧克力 都跟餅乾很搭嘎
配紅茶 or 黑咖啡 都是很棒的下午茶


3. Godiva Chocolate bar
Godiva的chocolate bar有兩種 一種是小條的truffle bar
另一種是一大片 扁扁的 裡面可以分成十小片的
我個人是比較喜歡大片的
因為truffle bar 外層包裝 實在放哪裡都很容易被壓壞~"~
大片的外層是硬紙殼 又扁扁的 很方便攜帶!
當然看你喜歡的口味啦
如果你喜歡很偏甜 又可以享受爆漿感覺的話就買truffle bar
truffle bar除了水果跟堅果口味之外
還有各種冰淇淋 提拉米蘇等等的口味
隨季節更動

大片扁扁的巧克力bar多半是各種水果和堅果口味
搭配不同濃度的巧克力
我最喜歡的是31% Milk Chocolate-Dipped Strawberry Bar
無法隨時吃到裹著巧克力糖漿的新鮮草莓
這款真的是很好的替代品!
草莓跟巧克力的香氣濃郁
精神不濟的時候來一片 感覺立刻活力十足 XD

另外也很推50% Dark Chocolate with Orange
我好熱愛橘子條巧克力
這款完全就是成熟的大人口味
苦甜巧克力搭配酸甜的橘子氣息
整個也是完美組合!

這系列唯一一款白巧克力的是 White Chocolate Vanilla Bean Bar
這款也是很棒!
白巧克力裡面充滿香草籽
有香草冰淇淋的感覺!
這款很甜 很適合螞蟻人!


另外推一下前陣子新出的星星造型truffle
超級好吃!
外層裹著白巧克力
裡層是酸酸甜甜的蔓越莓巧克力內餡!
應該只是原本那款蔓越莓truffle的星星版本啦 XD
可能是配合聖誕節跟新年吧
但是 星星造型有加分喔!!!!
推薦!

[Tumi] Delta Global Double Billfold

Tumi Delta Global Double Billfold
#18633

Tumi的雙層皮夾還蠻多款的
前陣子買了這款覺得還不錯
很實用 所以來心得文一下盒子打開之後裡面就一層素色黑色防塵紙包著
盒子內面是絨布的
我買的就是最基本的款式
黑色霧面皮質的 外層角落印著TUMI字樣外加打開內層角落也有印著TUMI
有另一款黑色基本款的 是角落有個TUMI字樣的鋼片
但那款鋼片有點突起來 是圓弧的邊緣 但如果放在包包裡不知道會不會刮東刮西的
要買之前可能要考慮一下



這款裡面就是好多層的卡夾
算是實用度很高
內層是兩層的鈔票夾
長度和寬度放台幣千元鈔很OK
算是一個很實用CP值蠻高的皮夾
皮質蠻軟的
說明是寫說made from full-grain napa leather
不太確定是牛皮嗎? 還是怎的
但總之 是個耐操的好皮夾
內層中間對折的地方 是帆布層
很耐操的感覺!
總之是個實用的好物
推薦!

[Starbucks 星巴克] Pike Place Special Reserve

Pike Place Special Reserve

這款咖啡豆應該是只在西雅圖的兩間星巴克門市販售
兩間都在Pike place market
一間是位在1912 Pike St., Seattle, Washington的第一家星巴克
另一間是102 Pike St.上的星巴克

如果是在1912 Pike店買的話
外層還會有一層牛皮紙袋貼著大大的咖啡標籤

拆開牛皮紙袋的包裝之後
裡面就是整包的咖啡豆

這款咖啡豆聞起來帶有核果mix焦糖的香氣
中烘培的豆子
煮成美式單喝的話 香氣濃郁
但覺得有點偏淡
可能是因為我平常都喝深烘培的居多
如果平常就喝中烘培居多的話 應該會很喜歡這款

若是用espresso機 調成拿鐵或卡布
倒是很適合
跟牛奶融合成一體的感覺
無論是早餐的時候來一杯
或是寒冷冬夜持續工作的時候來一杯
都會有補充到元氣的溫馨感覺***
這款咖啡豆不酸不苦
送禮自用兩相宜!

[NYC 紐約] 百年牛排餐廳! Keens Steakhouse

餐廳名稱: Keens Steakhouse
地址: 72 West 36th Street, New York City, NY 10018
前陣子去紐約 想說找間有名的牛排館嘗嘗看
原本想去大家都說讚的Peter Luger牛排館
但想到為了吃個牛排要跑好遠
就訂了也是很有名而且在市中心鬧區的Keens
可以吃完就去逛街 完全順路不用再多跑去哪裡
Keens在tripadvisor的NYC餐廳排行榜上排名第10名
是間超過125年的老牌牛排館
可見應該是超棒的餐廳 哈
所以搞得我可真期待 想知道超棒的牛排店到底是怎樣的XD

在玄關處可以寄放外套 小費 $1 USD
也可以不寄啦 就穿進去掛椅子上之類的吧

餐前先送上熱麵包
外酥內軟 挺不錯低!

點了一個餐前沙拉，
還頗大份的，
沒什麼特別的地方
就選自己想吃的就好了 哈
聽說好吃的牛排是Dry-aged
好像這家的牛排全部都是吧
點了Aged Prime New York Sirloin
medium rare (三分熟)
送上來了好大一塊牛排!

看外表是很加分的! 表層油亮!
我實在超怕外層整個黑的
這塊牛排不錯喔!
還搭配了一顆烤甜椒 整顆的 XDDDDD
看了一下厚度，
果然是如同網路上大家所說的
十分的有份量!
很厚的一塊牛排
而且 他真的挺大塊的
看看整顆的烤甜椒在他身邊，都變成番茄的尺寸了

接著把它切開
看看是不是傳說中的粉嫩三分肉
說實在的 切的同時 真是又期待又怕受傷害
我好怕 切開的同時
看到血淋淋的肉汁流滿整盤阿 ~"~
把超厚牛排切開之後，
還是兩塊很大塊的肉 lol
但是 裡面 真的是粉嫩的粉紅色
woohoo! 烤牛排這件事果真是要閃開 讓專業的來才對低! 哈哈
之前真是瞎操心了我 XD

所以 果真吃到了非常粉嫩多汁的好吃牛排
完全不需要多加什麼調味料就很好吃啦!
 是蠻好吃的三分熟
該嫩的地方是嫩的
外表油脂也不會超油膩
還有很小一小部分 吃起來脆脆的油脂很多的肉
是很特別的~

除了沙拉跟牛排之外
還點了奶油菠菜
這個超級好吃的!
我本來就喜歡吃蔬菜勝過於肉XD
這盤奶油菠菜完全是我的菜
奶油味道非常的香
但吃起來完全不油膩
搭配牛排一起吃完全是剛剛好的組合
非常推薦這道side dish
我願意為了這奶油菠菜 再前進Keens!
餐後點了熱咖啡
也有許多甜點可選擇
熱咖啡也是挺好喝的!
我覺得這家餐廳是蠻加分的
服務生態度都非常好
無論是點菜 上菜 點飲料 加水等等的服務
都很有禮貌
送東西速度也都非常快速
午餐時間客人非常多
但是也不會坐在那邊乾等很久東西都還沒來
很不錯的牛排館喔!
而且交通非常方便，從penn station或是time square用走路的都可以很方便抵達喔!!


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