[COOK 食譜] 鹹口味! 蔬菜奶油鬆餅 (奶蛋素)

雖然平常都是吃甜口味鬆餅居多
偶爾換成鹹口味的鬆餅也是不錯!

材料:
1. 全麥麵粉3大匙
2. 小蘇打粉 一小匙
3. 牛奶
4. 蔬菜們 (盡量不要放葉菜類)
    我放了三色蔬菜和一些花椰菜
5. 綜合香料海鹽
6. 奶油

步驟:
1. 將奶油一小塊加熱融化 放入全麥麵粉/小蘇打粉 混合均勻
2. 將牛奶分次加入混合到麵糊大約是湯匙挖起不會掉落的程度(不要太稀)
3. 加入一些綜合香料海鹽與麵糊拌勻後 將麵糊倒入烤盤
4. 將蔬菜們放到麵糊上 送入烤箱烤10分鐘左右
(可用叉子戳戳看麵糊 還有沾黏的話就再烤一下~)

最後加入喜歡的醬料或是舖上一層起司一起烤也很不錯!
鬆餅上的料可以自行更換成各種食材 加入火腿/培根丁也好吃!