[COOK 食譜] 在家簡單做台式沙拉船麵包/偽。營養三明治

在國外生活久了
偶爾會很想念台灣麵包店裡的各種麵包
這幾天突然想吃沙拉船麵包
就是有點像營養三明治但是麵包沒有油炸過的那種
我在美國Trader Joe's超市買了French Sweet Milk Roll
有點類似台灣麵包的甜軟口味
其他美國超市也都有類似口味的麵包
像是Costco和Whole Foods的Brioche Roll法式布里歐麵包也很方便
回家加工成沙拉船麵包還不錯!
來分享簡單做法~

美國超市麵包加工成台式麵包看這幾篇:
[COOK 食譜] 簡單早餐!Costco King's夏威夷小餐包變身台式蔥花玉米麵包
[COOK 食譜] Costco餐包簡單做馬鈴薯蛋沙拉麵包~
[COOK 食譜] 簡便早餐! Costco小餐包搭配自製大蒜奶油變身蒜味起司小熱狗餐包~
[COOK 食譜] 在家簡單做蔥花肉鬆捲。台式肉鬆麵包

材料:
1. 甜麵包捲 2-3個
2. 雞蛋  2顆
3. 番茄  適量
4. 小黃瓜 適量
5. 火腿片  2片
6. 美乃滋  半杯
7. 黑胡椒  少許

步驟:
1. 將雞蛋先煮成水煮蛋放涼備用
2. 蛋黃挖出與美乃滋混合均勻
3. 蛋白切小丁與蛋黃美乃滋加入少許黑胡椒做成蛋沙拉
4. 小黃瓜和番茄切片
5. 麵包從中間剖半，不要切斷
6. 蛋沙拉放入麵包中間
7. 沙拉表層放入小黃瓜片.番茄片. 火腿即可!

如果想吃營養三明治的話
就要先把麵包裹粉酥炸過~
再放入沙拉和其他食材就OK!