[COOK 食譜] 止咳化痰。清熱潤肺~中藥店老闆娘教煮的川貝百合雪梨湯

來分享中藥店老闆娘教煮的川貝百合雪梨湯🥰
止咳化痰。清熱潤肺，對於冬季呼吸道保養非常有益👍👍👍
加入百合一起燉煮還有清心安神的效果，
燉好的湯品一定要趁熱喝才有效喔❤️

【川貝百合雪梨湯】

1. 雪梨一顆  (去核，可以不去皮)

2. 川貝 五錢 (約16克，磨成粉的)

            功效: 清熱化痰，潤肺止咳，散結消腫

3. 乾百合 五錢

            功效: 潤肺止咳，清心安神

4. 枸杞. 紅棗 適量

5. 冰糖 一湯匙

作法
1. 川貝粉先用約100cc的水攪散，
    老闆娘說如果不先攪拌的話，川貝粉會很難溶解在整鍋湯裡~

2. 百合.枸杞.紅棗先沖洗一下，與切塊梨子一起放入鍋中，
    加入川貝水，再加入水淹過所有食材，
    煮開後轉小火燉煮約一小時即可。