[美國Costco] 三款美國Costco最常見的餃子們~Ling Ling雞肉蔬菜餃。Bibigo 韓式牛肉餃。Bibigo 韓式牛肉餃

 

來分享三款美國Costco最常見的餃子們吧~
Ling Ling雞肉蔬菜餃。Bibigo 韓式牛肉餃。Bibigo 韓式牛肉餃
這三包的口味和內餡都不太一樣~
聽到很多人的評價也很兩極😆
這三包算是我都會回購放冰箱的常備品項~
拿來水煮或是煎成鍋貼都不錯又方便~簡單提供我個人的心得給大家參考

【Ling Ling雞肉蔬菜餃】
這系列在一般美國超市也買的到小包裝的~
就是老外們會喜歡的餃子XD
皮偏厚，雞肉餡微甜，厚皮的好處是怎麼煮都不會破😆😆😆

【Bibigo 韓式牛肉餃】
Bibigo是韓國食品大牌~韓國朋友說看到這家的東西買了就沒錯😂這款是MANDU，拿來蒸餃. 煮韓式餃子湯或直接煎都可以! 皮薄，內餡則是蠻甜的韓國牛肉BBQ風味~ 既然是牛肉BBQ所以比其他餃子餡油一點。

【Bibigo 有機雞肉蔬菜餃】
 這款主打有機，
內餡裡的雞肉. 蔬菜. 調味料和外皮的麵粉全部都是有機的XD
皮薄，雞肉餡微甜，我比較常拿來煎成鍋貼~ 但水煮也OK

✅最後附上兩種煎餃法~

如果只想底部脆皮:
不用先熱鍋，
把冷凍水餃放入鍋中之後，
把油和水一起放入鍋中，蓋上鍋蓋，
直接中火加熱煮到水乾，
水乾之後剩下的油就可以把煎餃底部煎的金黃酥脆~
接著就有超好吃的煎餃囉!
水量大約放了3/4~1量米杯，
大約是淹過水餃一半的高度。
油量大約就是平日煎餃的油份，
可以在水乾之後再加入少許油，
開大火煎一會兒~ 這樣子煎餃底部會更酥脆!

另一款是韓國朋友教的韓式煎餃法:
用中火每面都煎3-4分鐘，
這樣會整顆都是脆皮～
搭配喜歡的沾醬來吃！也是很棒的下酒菜🍻

另外超級推薦加點麻油來做煎餃~ 做出來的煎餃超香喔!

最後附上用Ling Ling和Bibigo 有機雞肉蔬菜餃做出來的煎餃
非常有日式居酒屋的感覺~