[COOK 食譜] 好吃早餐! 奶油蘑菇花椰菜烘蛋

周末的早午餐來份簡單的奶油烘蛋搭配咖啡超悠閒!
冰箱裡有的蔬菜們就隨意加入吧
上周末做了蘑菇和花椰菜的組合覺得不錯~
趕快來分享一下!

材料:
1. 雞蛋兩顆
2. 牛奶30 c.c.
3. 蘑菇 一份
4. 花椰菜 一份
5. 奶油 一大匙
6. 鹽少許

步驟:
1. 把兩個蛋加入牛奶後攪打約2-3分鐘
    我是用筷子或叉子攪拌一陣
2. 蔬菜們切小塊加入混和好的蛋液
3. 加入少許鹽調味
4. 鍋中加入奶油燒熱融化
5. 加入蔬菜蛋液以中小火煎到邊緣已熟後可翻面
6. 接著煎到兩面都金黃
7. 起鍋搭配個番茄醬一起吃吧!

相同的材料用烤的也OK喔!
放到烤盤裡以180度左右烤熟即可!
也很方便好吃喔!