聖誕節快到了~
在網路上看到好多老外在做棉花糖玉米片聖誕花圈
食譜好簡單~
成品也很有過節氣氛~
趕快來分享給大家!
材料:
1. 玉米片 兩杯 (就是早餐穀片那種~)
2. 大顆棉花糖 20顆
3. 無鹽奶油 4大匙
4. 抹茶粉
甜菜根粉
也可用食用色素代替~
5. 裝飾用各種顏色糖粒. 迷你M&M's
步驟:
1.小火融化奶油
2. 將棉花糖加入融化奶油裡，持續攪拌到棉花糖融化與奶油混合均勻。
3. 加入抹茶粉或甜菜根粉混合均勻。(可用食用色素代替)
4. 加入玉米片與糖漿混合均勻。
5. 熄火後趁熱將玉米片在烘焙紙上整形成花圈形狀。
6. 趁著還有餘溫時撒上彩色糖粒和M&M's
7. 放涼約半小時即可。
由於棉花糖很快就涼了
所以在塑型花圈的時候要動作很快~
建議可以在手上抹奶油來做會比較容易~
如果覺得糖漿太燙
也可以在兩支湯匙上抹油挖一匙糖漿玉米片來整形成花圈~
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