[COOK 食譜] 好吃便當菜! 蔥香榨菜炒豆皮

冰箱裡剩了一些榨菜
加了些青蔥和切細的豆皮絲一起炒
超簡單就完成好吃下飯的便當菜一份~

材料:
1. 榨菜一份
2. 青蔥兩支
3. 豆皮一份
(換成豆干也可以)
4. 香油 少許

步驟:
1. 榨菜沖水洗掉大部分鹹味
2. 豆皮(或豆干)切絲 / 青蔥切段或切成蔥花都可
3. 鍋中加入少許香油爆香青蔥
4. 放入榨菜和豆皮快炒~ 炒到豆皮熟就好囉!

由於榨菜本身就有鹹香口味
所以不需要再加其他的調味料喔~
從準備到上桌只需要不到10分鐘!
快試試看吧!