[COOK 食譜] 清冰箱~ 奶油蘆筍綜合菇 (蘑菇。金針菇) (奶蛋素)

這兩天發現冰箱裡的蔬菜們都各剩下一點點
全部切一切拿去用奶油炒一下
不但把冰箱清了一下
還挺健康好吃的!

材料:
1. 蘆筍 5支
2. 蘑菇.金針菇 隨意
3. 胡蘿蔔 半條
4. 洋蔥 半顆
5. 奶油 兩大匙
6. 海鹽 少許

步驟:
1. 所有蔬菜洗乾淨後切一切
2. 奶油放入鍋中加熱融化
    放入洋蔥炒出香味
3. 接著放入蘑菇和胡蘿蔔
4. 炒到胡蘿蔔微軟 再放入金針菇和蘆筍
    加入少許海鹽調味 炒到所有食材熟就好囉!

由於金針菇和蘆筍很快就熟了
所以等到其他的蔬菜們都快熟了再放入即可!