[台北] 木柵 鳳臨食養天地~ 養生無菜單料理~

餐廳名稱: 鳳臨食養天地 

地址: 文山區老泉街26巷27號

位於木柵老泉里的鳳臨食養天地餐點和環境都不錯

是個適合全家人一起踏青聚餐的好選擇

除了餐廳本身的建築之外

戶外區是非常清幽的散步區

如果有長輩或是小朋友同行
可以在用餐前後在戶外走走
非常不錯唷!

餐廳內裝潢走古典路線
除了一般座位區之外
也有獨立包廂可以訂位~
所有位子都是預約制的喔~
如果要去的話要記得先打電話訂位~

餐點是無菜單料理的方式
有$ 1100/$ 1800 /$ 2500三種價位
菜色隨季節不定期更換

前陣子約了聚餐在這邊~
剛好跟大家分享一下他們最近的菜色
三種開胃前菜~
燻鴨胸。花生豆腐。山藥細麵

紫色的花生豆腐還蠻特別的
說是連花生皮一起打成漿
所以豆腐才會呈現淡紫色
滑溜的山藥細麵也不錯
搭配和風口味醬汁很開胃!

養生山藥松子粥

開胃菜後就來了碗粥
很討長輩們的歡心XD
我媽就一直說山藥松子都很養生
做成清爽的粥口味很好
只要媽媽說好就是好XDDD

綜合生魚片佐蜂蜜檸檬醋

我很喜歡他們花草細的擺盤

當天約10人份的綜合生魚片分裝成兩大盤

每盤都有精緻的花草擺設

每份生魚片都有搭配他們自己釀製的蜂蜜檸檬醋~

綜合生魚片裡有生干貝.草蝦和不同的生魚片
山葵是現磨的~ 很新鮮
看到草蝦的時候我是有嚇一跳
這輩子還沒生吃過草蝦呀XDD
結果沒想到草蝦超Q彈而且很鮮甜
超好吃的耶!
超大顆的鮮干貝也很棒
搭配現磨山葵和新鮮金桔
大推這份綜合生魚片!

招待的炒米粉

招待的炒米粉料超多的

雖然是送的

但整盤的料真的是沒在跟你客氣的

超豐盛!

口味很不錯

只是醬汁有點多

底層的米粉有點泡在醬汁裡了

白玉干貝

大干貝一顆鑲在白蘿蔔上~
干貝和蘿蔔都用高湯燉煮的非常軟嫩入味
口味是清甜爽口的那種
不會油膩
一人一份很剛好~

招待的棗醋

餐廳內有在賣很多不同口味的養生醋
我覺得都還蠻好喝的~
喜歡喝醋養生的人可以試試看各種口味~

水煮明蝦

這明蝦還蠻大隻的
吃起來肉質很好
口感Q彈
非常新鮮

香水蓮花雞湯

香水蓮花雞湯應該算是餐廳的招牌菜了
每次去都有這道
送上整盅的雞湯後再放入香水蓮花
之後蓮花就會盛開在雞湯上了~
還蠻美的
會附上一罐當歸十全酒
一碗雞湯只要加入幾滴就超級香~
雞湯表面看來沒什麼
裡面的料超多
除了燉的非常軟的雞肉之外
還有蓮藕.蓮子.山藥.薏仁等等
非常美味~
冬天裡喝上一碗
整個身子都溫暖了呢!


鮭魚飯糰

其實吃到這裡已經很飽了
沒想到居然來了個超紮實的鮭魚飯糰XDDD
海苔是另外裝盤的~
要吃的時後再拿來包~

鮭魚飯糰挺大顆的
裡面除了鮭魚之外好像還有櫻花蝦
口味很好
但我根本已經吃不下了XDDD

香煎鱈魚

原以為鮭魚飯糰已經是最後一道
沒想到又來了個香煎鱈魚佐紅椒醬
鱈魚好吃唷!
外層煎的蠻香
裡層很嫩~

最後來了水果和八寶芋泥

八寶芋泥也是料超多整個紮實到不行的路數XD
芋泥本身很香
外層淋上蓮子.紅棗.桂圓做成的甜醬汁
很好吃的飯後甜點~

整體而言算是長輩們會喜歡的養生餐
無論是餐點菜色或是環境我覺得都蠻適合家族聚會~
提供大家參考看看囉!