地址: 台中市南屯區文心路一段536號
輕井澤鍋物應該可以算是台中老字號的火鍋餐廳之一
這次去的是位於文心路上的輕井澤
一進門就看到餐廳中間的超大水池
座位環繞在水池旁邊
這樣的吃飯空間真的蠻悠閒的
而且不會跟鄰近座位的客人有互相打擾的感覺
火鍋湯頭就有多種不同風味
四川麻辣. 和風. 味噌. 壽喜燒
每種湯頭都有各種不同的肉品和海鮮選項
火鍋有附綜合菜盤. 白飯. 紅茶. 冰沙
火鍋價格大約是$238起跳
最貴的是豪華海陸雙拼火鍋$598
另外可單點各種肉品. 海鮮. 飲品和滷味小菜等等
我很推薦他們家單點的滷鴨血和滷豆腐
鴨血和豆腐口感非常軟嫩多汁
而且滷得很入味
很值得單點來吃~
麻辣湯頭的火鍋內也有不少鴨血和豆腐
我覺得他們家的湯頭還不錯
不會一喝就很辣，
也不會太油或是有很重的藥膳味道
蠻溫和的麻辣湯頭
另外點了兩份是和風湯頭
蠻清爽的
生菜. 玉米. 番茄. 芋頭. 絲瓜. 金針菇
火鍋丸子. 米血. 蟳肉棒. 蛤蠣
火鍋肉片和魚片都蠻新鮮
下鍋煮了之後也不太縮水
蠻好吃的~
我們有另外單點凍豆腐和老油條~
如果有點麻辣湯頭的話
推薦加點這兩樣~
放到麻辣鍋裡一起煮很好吃!
輕井澤火鍋整體算是安全牌
怎麼點也不太會出錯的感覺
有經過的話還是會想去吃~
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