[COOK 食譜] 簡單養生~ 青蔥豆腐雞湯

簡單好做的青蔥雞湯加入豆腐和紅棗更對味!

準備起來快速又美味~

材料:

1. 雞肉  一份 (我用雞腿肉)

2. 青蔥  一份 (看自己想加的份量~)

3. 紅棗 3-5顆

4. 豆腐 一份

5. 鹽. 米酒 調味

6. 薑片 6-8片

步驟:

1. 雞肉切大塊之後川燙撈起備用

2. 青蔥切小丁，蔥白和蔥綠分開放 

3. 一鍋水煮滾後 放入紅棗. 薑片. 雞肉. 蔥白

4. 煮到雞肉差不多熟了，再放入豆腐和蔥綠

    用少許鹽和米酒調味即可~

由於蔥綠和豆腐很快熟

等到雞肉熟了再放入鍋中即可

放入少許紅棗則是可以增加雞湯的清甜度

很提味~大家可以試試看!