最近美國超流行的早餐就是隔夜燕麥 Overnight Oats
號稱讓你沒有藉口不吃早餐!
平常上班上學早起的時候真的超痛苦
經常為了多睡幾分鐘
就沒時間準備早餐
隔夜燕麥片幫大家解決這個困擾
讓你一覺醒來就有超美味的營養早餐!
通常燕麥片或早餐穀片都要泡一下才會Q軟
這個泡一下的三分鐘
在分秒必爭的早上也是非常寶貴的XDDD
隔夜燕麥就是利用燕麥片要泡軟的這個特性
將燕麥片和所有喜歡的營養食材都在前一晚準備好
泡在新鮮牛奶裡
讓燕麥片經過一夜充分吸收牛奶
並跟其他的食材充分融合
擺在冰箱中隔夜就有營養美味早餐!
材料:
1. 燕麥片(我用的是一般生燕麥片Old-fashion oats)一份
2. 核桃/杏仁碎粒 (可以用其他堅果替換)
3. 草莓/藍莓/櫻桃 (可以用其他新鮮水果替換)
4. 蜂蜜
5. 希臘優格 (可用一般優格或是不加也可)
6. 牛奶
步驟:
1. 在睡覺前把燕麥片/堅果/新鮮水果放入密封罐或保鮮盒中)
2. 加入牛奶到剛好淹過食材們
3. 加入希臘優格和蜂蜜各一大匙後蓋上蓋子搖一搖放入冰箱
4. 睡一覺醒來即完成!
泡過整夜的燕麥片吃起來口感是QQ軟軟的
很好吃!
吃之前也可以在加入各種喜歡的食材
燕麥粥的口味也可隨意變換
香蕉核果或是巧克力花生也很不錯!
加入各種果醬也是很可口的選擇!
如果早餐不想吃冰的燕麥粥
也可以早上做好丟入冰箱當做中餐或是下午的點心
非常營養又超級美味!!!!!
大推!!!!!
*** 2014/06/16 updated***
有網友問說哪種燕麥片可以做
其實各種都可以
一般超市會賣的桂格大燕麥片或是快煮燕麥那類的就可以
如果用即食包其實也可
只是口感會更軟一些~~~
感謝您的分享，這讓我最近ˊ食用很多餐燕麥粥的學生，又是一種嘗試了!
回覆刪除最近都吃同種口味 ，燕麥片+紫菜+肉鬆+蛋+醬油， 用開水泡，沒用煮的，
已經吃到快膩死了QQ 謝謝你的好分享!!^_^
燕麥粥每天吃一樣真的超容易膩耶! 趕快嘗試不同組合! 祝你天天都有好吃燕麥粥!
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