[COOK 食譜] 💚超消暑☀️蜂蜜漬檸檬🍋🍯在家做透心涼超健康冷飲

 

只要把蜂蜜和檸檬準備好，就可以在家簡單做透心涼超健康冷飲💯👍

1. 新鮮檸檬洗乾淨之後切薄片，
將籽去除(因為籽會發苦~)，
放入乾淨乾燥的玻璃容器中(我直接放在玻璃樂扣盒裡)，
淋上蜂蜜，蜂蜜的量大約是醃過檸檬2/3以上，
記得用湯匙或筷子讓每片檸檬都沾到蜂蜜喔~
(蜂蜜和檸檬片的比例可以自行調整~喜歡甜一點的就加多一點蜂蜜，喜歡酸一點就多加點檸檬) 

2. 整盒放在冷藏醃漬約八小時或隔夜，
檸檬片會出汁跟蜂蜜融合成檸檬蜂蜜，
所以蜂蜜的濃稠度也會稍微稀釋一點。

3. 接著用乾燥湯匙取出適量的檸檬蜂蜜，
加冷開水. 氣泡水或做成蜂蜜檸檬紅茶都超好喝!
醃漬過後的檸檬片也酸甜好吃👍

✅建議一次做3-4天份即可，因為檸檬皮泡久也會苦，
如果想一次做多一點，
也可以把檸檬去皮再泡蜂蜜，但這樣就沒有美美的檸檬片😂