2021-05-24

[COOK 食譜] 冰箱常備菜5款~ 簡單準備一週蔬食常備菜(2019.01.15)

 



週末在家做的五種常備菜吧!
五款一起做大概一小時完成~
都是很簡單不需要廚藝的懶人菜色喔! 詳細的食材準備和做法都放在照片裡囉~

🌟本週菜色

🌟蔬菜火腿蛋沙拉 -- 早餐配麵包用
四顆水煮蛋剝好殼之後,
我是喜歡把蛋白和蛋黃分開,
蛋黃搗碎跟沙拉醬拌在一起,
蛋白.玉米粒. 小黃瓜.火腿切丁,再跟蛋黃沙拉醬混合均勻就好~

🌟橄欖蔬菜沙拉 -- 醃橄欖. 綜合蔬菜
綜合生菜包和醃漬橄欖加點綜合香料一起拌一拌就OK

🌟義大利麵沙拉
早餐可以加熱當鐵板麵!
義大利麵.胡蘿蔔燙熟後~
拌入玉米粒. 小黃瓜丁. 橄欖油.黑胡椒調味~

🌟蔬菜棒 -- 西洋芹. 胡蘿蔔. 櫻桃蘿蔔 
洗乾淨切好就可以裝盒~

🌟日式金針菇佃煮 -- 鹹甜口味配白飯很可以!
這是很多日本媽媽的冰箱常備菜喔!
簡單把金針菇切段(我順便切了一點蘑菇)~
加少許水滾後關小火,加入少許醬油和糖煮約10-15分鐘入味即可!
金針菇煮了之後會出水且變的有點滑溜感~
煮成日式鹹甜口味跟白飯超搭喔! 冷熱皆宜~
可以直接淋到剛煮好的白飯上~ 大口吃超棒

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