[飛機] ANA全日空飛機餐 桃園TPE-成田NRT-舊金山SFO (2016.01) 竟然有班乃迪克蛋!

來報告一下今年一月中的ANA飛機餐心得~
桃園到成田是早上九點多的飛機
主餐可選照燒漢堡排或是奶油白醬魚排
附餐沙拉普通
小菜倒是蠻特別的
涼拌黃瓜和南瓜絲
還搭配幾顆枸杞子XD
是要走一個養生餐的路線嗎?

照燒漢堡排是日式漢堡排餐的搭配
沒有漢堡麵包
只有白飯~
我覺得早上九點多吃這個有點重~
吃一口就覺得肉的味道超濃
推薦給喜歡吃肉的人
如果像我一樣平常是蔬食人的話就別點了XDD

奶油白醬魚排還蠻好吃的
搭配的是薯塊和蔬菜們
我是比較喜歡這份~

成田機場到舊金山有供兩餐
晚餐選了前陣子吃過的日式飯糰套餐
這個我真的是超推的!
裡面除了有日式飯糰之外
還有日式唐揚炸雞.煎鮭魚.厚蛋煎

附餐也是搭配了不知道該算小菜還是甜點的豆腐一盒~
上次吃了芝麻口味的豆腐
這次是純白色的絹豆腐

我覺得以後有日式飯糰我都會選他了
好吃!!

飯後甜點是Haagen Dazs香草冰淇淋~

到著前的早餐有班乃迪克蛋Egg Benedict的選項
實在令我驚訝了一下
飛機餐是要怎麼出班乃迪克蛋阿?!!!?
立刻點來吃!

打開餐盒 還真的是兩顆水波蛋淋上黃澄澄的荷蘭醬
搭配茄汁焗豆和筆管麵

其實這餐的配菜和附餐是什麼在這個時候也不重要了
最重要的就是看看班乃迪克蛋的熟度!!

一切下去 (搭配胡天蘭老師的檢驗食物神情!)
竟然真的是半生不熟的蛋黃!!!!
真是服了ANA的飛機餐了
連半熟蛋黃的班乃迪克蛋都出!

第一次在飛機餐裡看到班乃迪克蛋真的讓我太訝異了XDD
而且還蠻好吃的~
給推!

以上心得提供大家參考呀!

[COOK 食譜] 日式神戶牛肉火鍋~ 附上高湯塊心得~

前陣子買了盒神戶牛肉
用蔬菜們當底
搭配日式火鍋料做成一鍋日式火鍋
在家裡吃的好飽XD


材料:
1. 神戶牛肉片/Choice牛肉片各一盒
(買兩盒只是想比較一下口感上的差異而已~)
2. 春菊一把 (就是日本山茼蒿菜)
3. 金針菇一把
4. 高麗菜半顆
5. 火鍋料一份
6. 高湯 (或水也可以XD)


步驟:
1. 蔬菜們都洗乾淨備用
2. 高湯或水一鍋燒滾
    先把高麗菜放進去煮~
3. 煮到高麗菜差不多熟
    再依序放入火鍋料-- 春菊-- 金針菇
4. 等到整鍋料都煮熟 最後再放入火鍋肉片涮熟即可!

神戶牛肉真的比choice好吃
(照片裡上半是choice 下半是神戶牛~ 光看油花分布就有不同!)
大推用高麗菜當湯底~
煮出來的湯超清甜!
放多一點就會是滿滿高麗菜的甘甜味道!
很棒!
如果有電磁爐的話
就可以跟平常吃涮涮鍋一樣
想吃的時後再放下去一邊煮熟就好囉!

神戶牛肉我是在美國的日本超市買到
(好像有點繞口XD)
不是日本產的神戶牛肉
是美國牧場養的神戶牛品種
蠻多在美國的日韓超市都可以買的到~

順便分享一些快速高湯的心得
除了可以自己平常就煮好大鍋高湯
分裝冷凍之外
我有時後也會直接丟個高湯塊
就有現成高湯
(不用高湯塊的人不要鞭我呀XDDDD)

現在市面上高湯塊選擇很多
前陣子在日本超市看到一些日本媽媽在買這個
我就跟著買一包~
是烹大師的高湯塊 (最近台灣好像也出了)
這系列主打的就是日式火鍋和拉麵的簡便湯頭
裡面是像糖果一樣的單顆包裝
一顆就是煮一人份火鍋的用量

我買了濃厚白湯口味試試看
煮出來的湯頭我覺得還OK
沒有那種超濃厚豚骨湯的油膩感
口味偏甜
但是還蠻足夠的
加這個就不用再另外調味了~
我覺得如果沒時間煮高湯的時後
用這個應該會蠻方便的~
推薦大家試試看!
(我沒領錢~  不是業配文喔XDDDDD)


神戶牛肉壽喜燒看這篇: [COOK 食譜] 神戶牛肉壽喜燒+小花麩~

[好物!] 美國超市Trader Joe's薰衣草草籽皂。薰衣草洋甘菊洗手乳

Trader Joe's是間美國連鎖超市
專賣有機食物
擁有非常多的自有品牌商品
他們的自有商品除了美國本土製造之外
也有很多來自歐洲的產品

除了食物們之外
Trader Joe's也有很多身體保養產品可買
推薦兩個我持續回購的薰衣草精油產品
薰衣草草籽皂和薰衣草洋甘菊洗手乳

薰衣草草籽皂
Lavender Triple Milled Soap 200g/USD$3.49

記得好久以前每年歐舒丹的薰衣草節
都會推出含有乾燥薰衣草籽的薰衣草草籽皂
後來沒出了
平常雖然很容易買到薰衣草香味的香皂
但是含有天然薰衣草草籽的真的比較少見到
後來在Trader Joe's發現這款薰衣草草籽皂
不但平價
而且居然是法國製!
一大塊滿滿薰衣草籽的法國製香皂竟然只要台幣不到兩百塊!
立馬帶回家!
同系列也有檸檬馬鞭草皂和綠茶皂
但有時不是法國製XDDD

這款薰衣草皂是只用純植物油製造
另外添加了乳木果油
還沒拆開封膜就有濃濃的薰衣草味道
拿來洗手.洗臉.洗澡都很不錯
還蠻容易搓出泡泡
而且薰衣草香氣聞起來超級舒服!
洗完不會緊繃~
也不會有滑溜洗不乾淨的感覺~
平常放在浴室裡面
整間浴室也會有淡淡的薰衣草香氣喔!


薰衣草洋甘菊洗手乳
Lavender & Chamomile Hand Soap 17oz (503ml) USD$3.49

這款洗手乳就不是法國製的啦XDDDD
美國製
同系列還有檸檬洗手乳
這款薰衣草洋甘菊洗手乳
添加了薰衣草精油和洋甘菊精油
另外還有維他命E.茶樹精油.葡萄柚萃取物等等
洗手的時後泡泡蠻多
而且洗完感覺蠻乾淨
不會有洗不乾淨的滑溜感覺
另外洗完手也不會覺得太乾燥
唯一的缺點是外包裝用一陣子之後
會有一點落漆XDDDD
Trader Joe's裡還有其他不同款的洗手乳
我都買過XDD
用起來還是這系列比較好用

順便報告一下Trader Joe's其他款洗手乳的使用心得
1. Botanic Bounty Foaming Hand Soap (花草精油洗手幕斯)
雖然是天然花草精油
但聞起來很像是青草混合泥土的味道
加上洗完手會有滑滑的感覺
我很不推

2. Fresh Linen Soap (新鮮床單洗手乳)
你沒看錯! 這款洗手乳主打的就是剛洗完的床單味道
我覺得真是太怪了XDDDD
用起來感覺是一般般
味道真的就是洗衣精味混合一點衣物曬過太陽的味道
而且超濃郁!
我不知道主打這個味道是專攻婆媽客群嗎?
我個人是沒買過第二罐XDDD

3. French Liquid Soap
這款是橙花蜂蜜味道的洗手乳
用起來普普通通
微香甜的味道會令人想買第二罐
但還是比較喜歡薰衣草味道~

如果跟我一樣是喜歡薰衣草味道的人
有機會到Trader Joe's的話
可以考慮買一下薰衣草草籽皂和洗手乳唷!


*** Bath & Body Works七種口味洗手乳心得看這篇:
[BBW] Bath & Body Works 7種洗手乳 + 芳療薰衣草舒眠泡泡浴

[COOK 食譜] 下飯菜! 醬滷綜合菇 (杏鮑菇。蘑菇)(五辛素)

我很熱愛各種菇類
前幾天原本要滷個杏鮑菇來吃
剛好冰箱裡還有半盒蘑菇
就一起滷一滷啦~
其實各種菇類滷起來都蠻好吃的唷!

材料:
1. 杏鮑菇 3-5棵
2. 蘑菇 一份
3. 蔥.薑  少許
4. 醬油.糖 適量

步驟:
1. 杏鮑菇.蘑菇 洗乾淨後切大塊
2. 鍋中加入少許油燒熱後放入蔥薑爆香
3. 蔥薑散發出香氣後 加入兩大匙糖和三大匙醬油
    一起炒到糖融化
   (我自己是覺得有炒過的糖和醬油會更香)
4. 放入杏鮑菇和蘑菇先略炒一下
    讓菇菇們表層都過上一層醬汁的感覺
5. 加水到剛好淹過食材
    可以再加些醬油和糖調整鹹甜度
6. 煮滾後轉小火慢滷15-20分鐘
    讓杏鮑菇和蘑菇都煮到入味即可~

滷好的杏鮑菇和蘑菇口味鹹鹹甜甜
搭配白飯或是當作下酒菜都好吃喔!

[美妝] MUJI無印良品溫和卸妝凝露。攜帶用卸妝巾

無印良品的溫和卸妝凝露我是已經用了好多年了
回購率100%
200g / NTD$320 (日幣$780)
另外有30g和120g的小包裝
這真的是每次回台灣必囤貨的愛物之一
無香料.無色素.無礦物油.無酒精
質地是有點像果凍般的凝露
擠到手上不太會流動
把臉拍濕之後
用濕的雙手按摩臉部
就可以把臉上的彩妝快速的卸除了
我通常是擠大約50元硬幣的大小
慢慢按摩
同時會發現手上的透明凝露變的有點混濁感
之後用清水洗乾淨即可
清洗完之後不會覺得皮膚緊繃
但通常我還是會用洗面幕斯再洗一次臉~

卸妝凝露含有杏桃汁及桃葉精華
聞起來就有點像是杏桃的香甜水果味道
在臉上按摩的時後還蠻舒服的
卸妝力我覺得還不錯
日常妝和濃妝都可卸的蠻乾淨
因為對我來說真的蠻溫和的
從來沒有因為這條卸妝凝露長過豆子或是突然冒出一堆粉刺
所以一直在回購清單內！

前陣子買了攜帶用卸妝巾旅行使用
一包12張/NTD$40 (日幣$95)
同系列還有潔牙濕紙巾和擦汗濕紙巾
日本MUJI另外有出防蟲濕紙巾(虫よけシート)
卸妝巾150*200mm
厚度很薄　
整片打開就是縷空的狀態
原本想說可能很容易就擦破
但其實也還OK
我是有對折使用
觸感普普通通
沒有很舒服的感覺
但也沒扎臉就是了XD
卸妝力還不錯
日常妝1-2片就可以卸的差不多
濃妝的話要多用幾片了

跟溫和卸妝凝露比起來
卸妝巾表現普普通通
旅行使用可以考慮
因為他的包裝和尺寸都蠻迷你的
隨便丟在化妝包裡也不占空間
外包裝是無印良品極簡風味也蠻討喜的
但應該是不會回購用來平日卸妝
還是用凝露按摩臉來卸除彩妝比較舒服！

其他卸妝品心得:
[美妝] 好用! 蜜妮Biore頂級深層卸妝棉
[美妝] 超大推! Fresh 大豆卸妝潔面乳 Soy Face Cleanser
[美妝] 美國歐蕾OLAY Fresh Effects 卸妝棉
[美妝] 美國露得清Neutrogena 清潔卸妝棉
[美妝] BURT'S BEES 小蜜蜂爺爺小黃瓜鼠尾草卸妝潔顏布
[保養] Philosophy 純淨清爽3合1卸妝洗面乳
[保養] 法國藥妝 貝德瑪高效潔膚液 v.s. 雅漾潔膚液
[美妝] Sephora 卸妝乳Soothing Cleansing Milk
[美妝] 好用! 絲芙蒂Softymo柔泡瞬淨卸粧凝露

[台北] Mr. Onion 洋蔥牛排餐廳 信義ATT店

餐廳名稱: Mr. Onion 洋蔥牛排餐廳

地址: 台北市信義區松壽路12號5樓 

(ATT 4 FUN購物商城5樓)

前陣子朋友約聚餐

約在Mr. Onion信義ATT店

對於這間洋蔥牛排餐廳的感覺

還是停留在天母最早的洋蔥牛排餐廳

自從他成為連鎖餐廳之後

約聚餐好像也比較少會想到這裡

這次去發現現在是像西堤那樣的套餐點法

除了排餐之外

也有很多其他主餐選擇

有多種義大利麵.燉飯

還有幾種披薩可選

套餐從餐前麵包到最後甜點飲料一共包含7種餐點

我覺得選擇真的還蠻多的

很適合大家一起聚會

每個人點不同的試試看不同口味餐點

沙拉有水果和生菜兩種選擇

木盆盛裝的生菜沙拉看起來還蠻精緻的

生菜沙拉裡的蔬菜種類蠻多

除了各種葉菜類

還有一塊蒸南瓜

蠻好吃的~

前菜有好多種可選
我點了 莫札瑞拉烤番茄

送來半顆烤牛番茄

上面灑滿Mozzarella Cheese

賣相很討喜

烤過的番茄吃起來很多汁

我覺得很好吃~

湯的部份我選了烤洋蔥湯

烤洋蔥湯可以另外加烤酥皮~

我沒加~

這道湯非常濃郁

除了原本的洋蔥濃湯之外

還灑滿酥香的烤洋蔥絲

濃湯口味很不錯

充滿焦糖化的洋蔥

只是這碗洋蔥濃湯份量不小

喝沒多少就會覺得很飽XDDD

 主餐我點了茄汁紅酒牛肉燉飯
整盤的料是蠻多
但口味不是一般紅酒燉牛肉的味道XD
茄汁口味很重
吃起來就是茄汁義大利麵的味道XD
燉飯還OK
牛肉藏在飯裡面
松子撒蠻多的
我喜歡松子~所以覺得還不錯
只是味道跟我預期的不一樣


海鮮辣椒墨魚麵

這道主餐我就超推了
整盤海鮮超滿的
蛤蠣.蝦子.花枝
墨魚麵搭配微辣的醬汁
還蠻不錯的

餐後甜點也是好幾種可選
曠世奇派感覺不錯
巧克力餅乾搭配超厚實香草冰淇淋

 咖啡奶凍就蠻普通
就是你想到的那種味道XD

餐後飲料我點了蜂蜜柚子茶
還OK

我覺得就他們現在的價位而言

除了排餐之外

其他套餐大約都三百多

可以吃到七道餐點已經算是蠻不錯

三百多塊的話 我對餐點就不會太要求了XDDDD

用餐環境空間算寬敞

客人們看起來應該都是多人聚餐居多

有不少客人是帶小孩一起來吃

我覺得算是聚餐還OK的選擇

如果下次有機會再去

可能會考慮點排餐試試看

*** 西堤Tasty牛排餐廳食記: [台北] 西堤Tasty牛排餐廳~ 重慶南路店

[COOK 食譜] 周末早午餐! 奶油黑胡椒玉米蘑菇三明治

周末到了做個簡單的早午餐
在家輕鬆度過周末也不錯 :D
奶油玉米蘑菇搭配黑胡椒的組合
絕對不會出錯低!

材料:
1. 吐司兩片
2. 生菜一份
3. 蘑菇一份
4. 玉米粒一份
5. 奶油兩大匙
6. 黑胡椒.香料 適量

步驟:
1. 蘑菇洗乾淨切片
2. 奶油放入鍋中加熱融化
3. 放入蘑菇煎到蘑菇約八分熟
    此時把吐司放入烤箱烤一下
4. 奶油蘑菇的部份加入玉米粒.黑胡椒.香料們
(我用的是義大利綜合香料.可以替換成各種喜歡的香料)
5. 煮到蘑菇玉米都熟 吐司也差不多烤好了
    就把蘑菇玉米和生菜一起夾到吐司裡就好囉!

由於蘑菇還蠻吸油的
所以奶油份量不要減少太多
以免炒出來的蘑菇不夠軟Q
做好的奶油玉米蘑菇三明治搭杯咖啡就是很棒的早午餐唷!

[日本] 燒滾滾的美味! 石燒火山拉麵~ 石焼らーめん火山

餐廳名稱: 石燒火山拉麵 (石焼らーめん火山)
地址: 〒344-0063 埼玉県春日部市緑町5-7-31

石焼らーめん火山是間以櫪木縣為主的連鎖拉麵店
主打超燙的燒滾滾拉麵
無論點那種口味
都是把拉麵放入超過320度C的超燙石鍋內
保證第一口到最後一口的拉麵都是燒滾滾的溫度!
石燒火山拉麵的另一個賣點是新鮮野菜們~
每碗拉麵都有搭配多種新鮮蔬菜
要另外加野菜也OK唷!

點餐的同時店員會先送上圖解的吃法~
由於石燒火山拉麵真的太燙了
所以在餐前先解說一下食用方式
先讓石燒拉麵在石鍋中沸騰一下
等到溫度適合入口時
撈到小碗中吃~
最後如果肚子還餓
可以再加入白飯與美味的野菜湯頭一起煮成火山雜炊!

這裡跟其他拉麵店一樣有些小菜可以點
我們點了煎餃和唐揚炸雞

兩樣都還蠻不錯的~
唐揚炸雞肉大塊而且很軟嫩多汁!
蠻好吃的~

拉麵的部份點了味噌叉燒和泡菜拉麵
送上桌的時候真的超燙
石鍋裡冒泡冒個不停
真的有點火山熔岩感XDDD
店員說要拿桌上的吃法那張紙擋一下
以免燙傷
有點像是在夜市吃牛排那樣XDDD
擋到沸騰的石鍋沒有那麼洶湧的冒泡泡就可以開吃了

石鍋拉麵的份量我覺得算蠻大的
麵多 野菜量也很多
味噌叉燒口味在野菜上舖滿厚厚的叉燒肉
再加半顆溏心蛋

我覺得跟其他日本拉麵比起來
這家的湯頭口味算是比較溫潤
不會油膩也不會太鹹
由於拉麵的野菜種類和量都蠻多的
所以吃起來會覺得很豐富
叉燒肉很好吃
份量和厚度也很有誠意

另外泡菜拉麵也很好吃
有附一顆生雞蛋可以直接打進去

我平常是偏愛蔬食餐點的人
所以對這份滿滿野菜的泡菜拉麵非常滿意
泡菜湯頭並沒有太辣
有點泡菜豆腐鍋的感覺
熱滾滾的石鍋真的讓拉麵從第一口到最後一口都超燙!

由於份量真的不小
我們最後都沒有再加白飯做成火山雜炊
不然應該會超級飽XDD

石燒火山拉麵在關東不少地方都有分店
想試試看超燙口石燒拉麵的人趕快去試試!!
真的蠻好吃的!!!!

[COOK 食譜] 香噴噴! 香菇蝦米高麗菜飯 ♪ ♪

前陣子開始聽大家說台灣高麗菜好便宜
雖然美國高麗菜沒多好吃又是萬年不變的價格
但還是跟個潮流做做高麗菜料理!
加了油蔥酥.香菇和蝦米的高麗菜飯超香的啦~

材料:
1. 米2杯
2. 高麗菜1/3顆
3. 香菇3朵
4. 蝦米少許
5. 油蔥酥 少許
6. 紅蘿蔔 半條
7. 醬油一匙
8. 白胡椒粉 少許

步驟:
1. 香菇沖洗後泡開 (香菇水保留喔~)
2. 米洗乾淨備用
3. 高麗菜切塊.紅蘿蔔切細絲.香菇切片
4. 鍋中加入少許油
   燒熱後放入油蔥酥.香菇.蝦米炒香
5. 放入高麗菜和胡蘿蔔略炒1-2分鐘
6. 放入洗好的白米和香菇水 (米:水 = 1:1)
    加入醬油和白胡椒粉攪拌均勻
7. 按照煮飯程序將飯煮熟即可~
   我是用電爐煮飯~ 大約中小火悶煮20-30分鐘
   若是要拿去電鍋煮~ 就按照一般煮飯程序就好了

蔬菜配料們可以自己增減或是更換成喜歡的蔬菜
由於高麗菜會出水
若是覺得煮出來的飯太濕
下次就減少一些水份囉~
想消耗便宜高麗菜的人可以試試看喔!

[保養] 希臘天然保養~ KORRES三款晚霜。身體乳霜

KORRES是個希臘保養品牌
主打天然草本精華成份
我覺得在美國算是蠻紅的
在Sephora網站上的商品評價幾乎是一面倒的好評
去年感恩節買了兩組明星商品的組合
用了一陣子覺得還不錯~
趕快來報告一下心得~

第一組是三罐裝的晚安保養組合
KORRES Sleeping Beauties Overnight Treatment Trio
(3*15ml / USD$48)

KORRES家的Sleeping Facial系列
有點像是晚安面膜和晚霜的綜合體
有多種不同功效的商品可選擇

內容物有:
1. GREEK YOGHURT Advanced Nourishing Sleeping Facial
    希臘優格晚安乳霜 (原價40ml / USD$45)
2. WILD ROSE Advanced Brightening Sleeping Facial
    野玫瑰晚安乳霜 (原價40ml / USD$48)
3. BLACK PINE Firming, Lifting & Antiwrinkle Night Cream
    黑松樹緊膚晚霜 (原價40ml / USD$68)

原本我是想買單罐的希臘優格晚霜
但後來看到這組有三罐明星晚霜的縮小版
感覺很划得來
就買來試試看~
希臘優格晚霜主打保濕滋養
真的就是希臘優格的質地
又有點像是舒芙蕾的澎鬆感
超特別!
味道有點優格+保養品香料的味道
保養的最後一道程序塗上
有種優格融化在臉上的感覺
還蠻舒服
而且也很好吸收~
保濕度不錯~
在暖氣房裡睡覺前擦
到睡醒還不會覺得很乾
會想回購正品!

野玫瑰晚安乳霜主打明亮臉色
主要成份有野玫瑰精華油.維他命C
還有15%的玫瑰花水
我是聞玫瑰花味道會頭暈的人
這罐一打開我就覺得無法使用了
玫瑰香氣超級濃郁!
喜歡玫瑰味道的人可以試試看
質地和希臘優格晚霜有點像
但更偏乳霜質感
我只用了一晚
沒有什麼特別感覺
但因為玫瑰花味真的太令我不舒服
所以沒有續用心得XD

黑松樹緊膚晚霜則是最讓我驚豔的一款
原本覺得沒什麼緊膚需求
用這罐緊膚晚霜可能用不出個所以然來
沒想到用了一晚而已
隔天醒來真的有緊緊的感覺XDDD
而且原本就不太明顯的毛孔根本整個隱形了!
臉部明亮也超有感!
之後連續使用一陣子覺得膚況變很好
連續熬夜的時後在臉上塗厚厚一層
按摩完畢再去睡覺
隔天臉也完全不會蠟黃~
超大推!
這罐唯一的缺點就是太香了
原本想說黑松樹晚霜應該是個草本味道
結果是非常濃郁的花香調再加上保養品香料的味道
這款黑松樹晚霜在Sephora網站上有4顆星的高分(滿分五顆星)
負面評價多半就是在說味道太香這件事XD

另外也買了KORRES的身體乳霜保養組合
KORRES Body Butter Luxury Collection
有四種不同香味的Body Butter

這四款身體乳霜質地差不多
我覺得算是乾燥冬天也適用的保濕乳霜
塗在身上按摩一下就蠻好吸收的
還蠻舒服的
四種口味包括芭樂.日本玫瑰.希臘優格.無花果
看到芭樂的時候真的覺得有點好笑
因為實在太少見了XDD
很難想像身上充滿拔辣的味道是怎樣的
用了之後覺得還OK
只有微。芭味而已
沒有很甜的那種辦桌拔辣汁的味道XDDD

我個人覺得希臘優格和無花果都還不錯
香味度適中
不會擦完整天都還有味道
日本玫瑰的味道就很濃郁而且很持久
雖然我不喜歡玫瑰味道
但同樣的禮盒我買了幾盒送給婆媽輩的長輩們
聽到大家的最愛都是日本玫瑰
我覺得可能是因為日本玫瑰的香氣濃又持久
正中長輩們的喜好XDDD

以上提供大家參考看看~
可以列為下次Sephora購物清單的參考~

[台北] 木柵 鳳臨食養天地~ 養生無菜單料理~

餐廳名稱: 鳳臨食養天地 

地址: 文山區老泉街26巷27號

位於木柵老泉里的鳳臨食養天地餐點和環境都不錯

是個適合全家人一起踏青聚餐的好選擇

除了餐廳本身的建築之外

戶外區是非常清幽的散步區

如果有長輩或是小朋友同行
可以在用餐前後在戶外走走
非常不錯唷!

餐廳內裝潢走古典路線
除了一般座位區之外
也有獨立包廂可以訂位~
所有位子都是預約制的喔~
如果要去的話要記得先打電話訂位~

餐點是無菜單料理的方式
有$ 1100/$ 1800 /$ 2500三種價位
菜色隨季節不定期更換

前陣子約了聚餐在這邊~
剛好跟大家分享一下他們最近的菜色
三種開胃前菜~
燻鴨胸。花生豆腐。山藥細麵

紫色的花生豆腐還蠻特別的
說是連花生皮一起打成漿
所以豆腐才會呈現淡紫色
滑溜的山藥細麵也不錯
搭配和風口味醬汁很開胃!

養生山藥松子粥

開胃菜後就來了碗粥
很討長輩們的歡心XD
我媽就一直說山藥松子都很養生
做成清爽的粥口味很好
只要媽媽說好就是好XDDD

綜合生魚片佐蜂蜜檸檬醋

我很喜歡他們花草細的擺盤

當天約10人份的綜合生魚片分裝成兩大盤

每盤都有精緻的花草擺設

每份生魚片都有搭配他們自己釀製的蜂蜜檸檬醋~

綜合生魚片裡有生干貝.草蝦和不同的生魚片
山葵是現磨的~ 很新鮮
看到草蝦的時候我是有嚇一跳
這輩子還沒生吃過草蝦呀XDD
結果沒想到草蝦超Q彈而且很鮮甜
超好吃的耶!
超大顆的鮮干貝也很棒
搭配現磨山葵和新鮮金桔
大推這份綜合生魚片!

招待的炒米粉

招待的炒米粉料超多的

雖然是送的

但整盤的料真的是沒在跟你客氣的

超豐盛!

口味很不錯

只是醬汁有點多

底層的米粉有點泡在醬汁裡了

白玉干貝

大干貝一顆鑲在白蘿蔔上~
干貝和蘿蔔都用高湯燉煮的非常軟嫩入味
口味是清甜爽口的那種
不會油膩
一人一份很剛好~

招待的棗醋

餐廳內有在賣很多不同口味的養生醋
我覺得都還蠻好喝的~
喜歡喝醋養生的人可以試試看各種口味~

水煮明蝦

這明蝦還蠻大隻的
吃起來肉質很好
口感Q彈
非常新鮮

香水蓮花雞湯

香水蓮花雞湯應該算是餐廳的招牌菜了
每次去都有這道
送上整盅的雞湯後再放入香水蓮花
之後蓮花就會盛開在雞湯上了~
還蠻美的
會附上一罐當歸十全酒
一碗雞湯只要加入幾滴就超級香~
雞湯表面看來沒什麼
裡面的料超多
除了燉的非常軟的雞肉之外
還有蓮藕.蓮子.山藥.薏仁等等
非常美味~
冬天裡喝上一碗
整個身子都溫暖了呢!


鮭魚飯糰

其實吃到這裡已經很飽了
沒想到居然來了個超紮實的鮭魚飯糰XDDD
海苔是另外裝盤的~
要吃的時後再拿來包~

鮭魚飯糰挺大顆的
裡面除了鮭魚之外好像還有櫻花蝦
口味很好
但我根本已經吃不下了XDDD

香煎鱈魚

原以為鮭魚飯糰已經是最後一道
沒想到又來了個香煎鱈魚佐紅椒醬
鱈魚好吃唷!
外層煎的蠻香
裡層很嫩~

最後來了水果和八寶芋泥

八寶芋泥也是料超多整個紮實到不行的路數XD
芋泥本身很香
外層淋上蓮子.紅棗.桂圓做成的甜醬汁
很好吃的飯後甜點~

整體而言算是長輩們會喜歡的養生餐
無論是餐點菜色或是環境我覺得都蠻適合家族聚會~
提供大家參考看看囉!