2015-05-15

[WINE] 西班牙紅酒 Alvarez de Toledo Mencia Roble 2009


最近喝了這款西班牙紅酒
 Alvarez de Toledo Mencia Roble 2009
13.5%
會買這瓶其實是看上他的酒標
有種西班牙皇室的感覺XDD

回來查了一下網路上的評價
發現普遍對這支酒都蠻有好評
非常易飲之類的

西班牙葡萄品種Mencia釀製
開瓶之後直接喝蠻OK的
充滿果香
黑櫻桃帶點香草味道
蠻順口的 不會酸澀
不是濃郁派的那種紅酒
喝起來偏清爽
很適合搭點西班牙tapas
我買了醃漬橄欖和番茄馬茲瑞拉起司Caprese沙拉
一起吃還蠻搭的
蠻適合夏天的party
可以搭配一些清爽點心!
還蠻不錯的!

*** 我是在美國一般賣酒的店買的~
大約USD$15左右


2015-05-14

[COOK 食譜] 三分鐘開胃涼菜! 韓式泡菜冷豆腐 ♪ ♪


天氣越來越熱確實想吃開胃的清涼小菜呀!
涼拌豆腐除了可以搭配皮蛋之外
搭配酸辣的韓式泡菜也是超好吃der~
今天的食譜簡單到只要三分鐘就有好吃的韓式開胃小菜~
來試試吧!

材料:
1. 豆腐一塊
2. 泡菜一份
3. 芝麻少許

其實稱不上有什麼步驟XD
只要把豆腐切成喜歡的大小
放上泡菜
最後灑上芝麻就完成!

雖然是超簡單的
但是夏天吃真的很開胃!
跟大家分享這個簡單好吃的泡菜豆腐
喜歡韓式泡菜的人今晚就來吃這道吧!


其他涼拌菜食譜:
[COOK 食譜] 清爽酸甜! 醋醃小黃瓜白菜 (五辛素)
[COOK 食譜] 三分鐘開胃涼菜! 韓式泡菜冷豆腐 ♪ ♪
[COOK 食譜] 韓式小菜~ 香辣涼拌紫菜 돌자반무침 (五辛素)
[COOK 食譜] 家常菜簡單做~ 涼拌茄子 (五辛素)
[COOK 食譜] 家常開胃涼菜! 小黃瓜涼拌花生 (純素)
[COOK 食譜] 簡單開味涼菜! 煙燻鮭魚黃瓜沙拉
[COOK 食譜] 開胃小菜! 日式柴魚涼拌洋蔥~ 附上洋蔥不嗆辣小撇步!
[COOK 食譜] 夏日涼拌小菜! 香辣洋蔥海帶芽
[COOK 食譜] 夏日涼拌小菜! 涼拌胡蘿蔔金針菇

2015-05-13

[好物] Marc By Marc Jacobs Special Items 平價小物夾腳拖鞋~

不知道有沒有人跟我一樣喜歡Marc Jacobs的小物們
Marc Jacobs除了精品線之外
還有Marc by Marc Jacobs.Special Items.Bookmarc
這些系列的商品價格大部分都蠻平易近人
而且很多小物都非常可愛
*** Marc by Marc Jacobs小物心得看這篇: [好物] Marc By Marc Jacobs 可愛小物們!
我蠻推飾品類的
通常是簡單設計款
蠻好搭配日常生活的穿著
戒指.手環.耳環這類大約是USD$20起跳
刮傷或是落漆也不會心疼XD

前陣子買了Special Items的夾腳拖
來分享一下
先說結論: 就是非常普通的海灘夾腳拖鞋XDDD

當然價格也是蠻普通的
我買的時後一雙USD$15
定價就跟abercrombie and fitch夾腳拖鞋一樣
只差一個月 MJ的夾腳拖鞋就漲價變成USD$19惹~
(我是上個月買的)
我是在免運費的時候買的
寄來的包裝就跟平常買MJ的其他商品一樣
紙箱打開內層就是全黑有Marc by Marc Jacobs的字樣
一雙便宜夾腳拖鞋也是有用防塵紙包好
然後貼上MJ的貼紙封口
防塵紙拆開後裡面就是塑膠包裝的夾腳拖鞋一雙
去店裡買也是這個塑膠包裝XD
夾腳拖鞋有三種配色
我買的是藍色系
另外有黑白和咖啡色系的
黑白的看起來也還不錯
咖啡色系我自己是不太喜歡XD

整雙夾腳拖鞋其實沒什麼特別的地方
就是上面有Marc Jacobs的字樣比較特別(!?)
跟Abercrombie and Fitch或Hollister的夾腳拖鞋比起來
MJ的夾腳拖鞋沒分男女版
小腳的女生穿起來可能會覺得稍寬一些
另外底的部分有點微微的弧度
不是完全平面的底
穿起來有比一般夾腳拖鞋合腳一些
但也只有多合一點點啦XD

以上簡短心得
提供夏天到了想買海灘夾腳拖鞋的人參考~

*** Marc Jacobs美國官網購物可用台灣信用卡.但不寄送海外喔~***

2015-05-12

[San Francisco 舊金山] 好吃居酒屋! Ebisu日本料理

餐廳名稱:  Ebisu
地址: 1283 9th Ave
San Francisco, CA 94122

Ebisu日本料理位在舊金山金門公園附近
是間生意非常好的日式餐廳
已經開了超過30年
現在在舊金山機場SFO裡也有一間~
Ebisu附近也有蠻多不錯的日式料理
有興趣的人可以試試看~
Ebisu是不能定位的喔~
晚餐時間可能會需要等位子
但餐廳裡面位子算蠻多的
到的時候可以問一下服務生要等多久
願意等的話就留名字
輪到你的時後就會叫你啦~

菜單內容非常多
無論是想喝酒吃小菜
或是來吃正餐都很OK

酒單很棒
基本款的日本生啤酒kirin和sapporo一定要喝一下的~
清酒酒單很不錯
從基本款到高價款都有
想喝酒的人可以一開始就先點來喝
再慢慢看菜單~

如果有點生啤酒的話
大推Ankimo
是柚子醋魚肝
魚肝吃起來很軟嫩綿密
搭配清爽的柚子醋沾醬
有點酸甜的口味
在夏天搭配冰啤酒真的是非常棒!

冰冰涼涼的涼拌海帶芽沙拉也很不錯~
Ebisu的海帶芽沙拉吃起來清脆又QQ的感覺
沾醬是胡麻口味
蠻大份的~
而且有冰鎮過
吃起來超清涼!

壽司的部分選擇超多
除了各種卷壽司和單點握壽司之外
也可以點搭配好的拼盤組合
壽司拼盤組合蠻多的
可以依照人數和食量(!?)來選擇
他們家的生魚片真的很新鮮
握壽司個頭算大
拼盤的組合也搭配的很好
八個壽司的組合
包括生魚片握壽司*3
干貝.花枝.蒲燒鰻握壽司
以及兩個軍艦卷
超推干貝握壽司和花枝握壽司
軟Q多汁!
軍艦卷也蠻棒的
外層海苔很脆!

最後大推一下Ebisu的烤花枝
花枝是一整隻送上桌的~
很大一隻XD
我是超愛吃居酒屋烤花枝的人
Ebisu的烤花枝真的很不錯
光是送上來整隻的擺盤就讓人超開心~
外層的焦度剛剛好
裡層超Q又有點厚實的口感
搭配七味粉美奶滋沾醬
我只能說啤酒可以再來兩杯XD

推推這間好吃的日本料理!
絕對會想再去的餐廳之一XD


*其他灣區居酒屋:

2015-05-11

[COOK 食譜] 居酒屋風味! 爆漿竹輪起司燒



前陣子看到日本食譜交做這個超簡單的爆漿竹輪起司燒
整個都餓了起來
好像只要看到爆漿
我就超想吃呀~
而且材料和做法都超簡單~
QQ的竹輪搭配爆漿起司內餡
真的會很想來罐冰啤酒
(也可能是太想喝酒了XD)

材料:
1. 竹輪一份
2. 起司一份 (起司絲或是起司條都可以)
3. 七味粉

步驟:
1. 竹輪從中間縱切剖半
2. 在中空的部份塞滿起司
3. 放入烤箱烤到起司融化就OK!
4. 烤好的竹輪起司燒再灑上一些七味粉就可以開吃!

喜歡QQ竹輪的人試試看吧!
超好吃的唷 ^0^

*** 順便附上爆漿熱狗食譜: [COOK 食譜] 超簡易! 十分鐘完成爆漿起司熱狗!  ***




2015-05-10

[機場] 美國 奧克蘭國際機場 Oakland International Airport OAK 採買/吃喝心得!


位於加州的奧克蘭國際機場Oakland International Airport (OAK)
是舊金山灣區三個機場中的其中一個
比起舊金山國際機場San Francisco International Airport (SFO)
奧克蘭機場顯的小很多

2014年底開通了機場BART線
BART是舊金山灣區的捷運線
以前到奧克蘭機場要坐BART轉接駁公車
但現在只要坐上BART就可抵達機場
非常便利

從舊金山市中心到機場
大約是40分鐘左右
如果想搭乘BART往來機場和市區
算是非常便利又經濟的選擇

奧克蘭機場有兩個航廈
第二航廈只有美國國內航空Southwest
其他班機都在第一航廈
國際線的部份只有往來墨西哥和歐洲地區

機場內可以逛的東西很少XD
想採買一些當地紀念品.旅行小物.巧克力的話還OK

如果想採買精品或是彩妝保養品的話是完全沒有XD
最近有超大李冰冰的廣告看板~
順便拍一下XD

吃喝的部分其實也不太多
基本星巴克還是有的~
兩個航廈都有
第一航廈吃東西的選擇真的蠻少的
有美墨餐廳chilis
也有中式餐廳
叫做銀龍酒家實在是太美國風味的中餐廳名XDDDD
想喝酒打發時間也有小酒吧可以看個新聞或球賽~

第二航廈的餐廳稍多一些
也有類似美食街那種整區的飲食

以上心得跟大家分享 :)

2015-05-09

[San Francisco 舊金山] 加州鄉民長知識! 舊金山科博館.日本茶花園 California Academy of Science. Japanese Tea Garden


如果說已經不是第一次去舊金山
身為加州鄉民的朋友推薦可以去舊金山科博館這個好地方
舊金山科博館 California Academy of Science位於金門公園Golden Gate Park內
是世界上最大的科博館之一
目前的建築物是2008年才翻新完成的
整個科博館都非常的新穎
裡面展覽的東西也非常多
成人門票USD$34.95

科博館裡面包含熱帶雨林區.天文館.水族館和不定期展出的各種特展
裡面的東西真的超多
逛一整天也逛不完
而且不會感覺非常無聊
我是蠻不喜歡逛博物館的人
一開始聽到推薦去舊金山科博館
心裡真的有翻個白眼XD
但想想也沒去過就去看看好了
去了真的是沒後悔喔!
裡面東西真的超多而且不會無聊~~~~

一進門就有很巨大的恐龍骨架標本
然後就可以跟著指標選擇想去的展區
我是先去水族館--->熱帶雨林--->天文館
因為水族館和熱帶雨林都是要邊走邊看
所以走累的就到天文館看個星星電影休息這樣XD
水族館超大
一開始進去的地方有可以摸摸海膽和海星的地方
有蠻多展覽員在教學
周末去有超多超興奮的小孩XD
水族館裡面超級大
我覺得是很放鬆心情的療癒系地方
其實有不少人都是坐在水族館的角落悠閒聊天什麼的
裡面空間非常大
可以坐的地方也很多
如果有空的話 真的可以好好坐著放鬆一下
跟朋友聊聊天或是一個人對著魚群發呆都很好XD

看到彩色的魚群整個世界都好像變慢了~
超療癒阿~
老闆和工作都像是另一個平行宇宙惹XDDDD

熱帶雨林區是一個非常開放的空間
所有的植物都是開放的
一進去就可以感受到熱帶雨林的濕熱空氣
蝴蝶和鳥都是在你頭上飛喔~
可以非常近距離的接觸到他們~
我看到超多人都在拍身邊的蝴蝶~
如果是不能拍照的地區也有很多指標提醒你~
當然熱帶雨林裡的有毒生物和爬蟲類還是隔離展示的XD
所以不會有超大蜥蜴在你旁邊游走~
熱帶雨林區蠻微妙的
很像是真的在熱帶雨林裡行走
連空氣都充滿潮濕帶著青苔的植物氣味
很奇妙!

逛累了就可以去天文館看看星星電影
電影是在很大的橢圓展覽館裡播放
不是3D的但看起來是很立體的那種
播放的內容會不定期更換
我覺得蠻值得一看的~
在科博館裡逛其他區累了就可以去這區坐著看電影休息一下~

金門公園裡除了舊金山科博館之外
還有日本茶花園Japanese Tea Garden可以逛逛
日本茶花園興建於1894年的舊金山世界博覽會
而且是幸運餅乾fortune cookies的發源地喔!
沒錯! 就是現在在美國的中國餐廳裡都會有的幸運餅乾
裡面藏有幸運籤的可愛餅乾!
就是從這個日本茶花園開始流傳到世界各地的唷 ^0^

日本茶花園裡就是非常道地的日本庭園
所有的花木修剪的都是日式風格
春天的時候也有好多日本櫻花喔~
日本茶花園的位置就在舊金山科博館的正對面
成人門票USD$8
公園不太大
但是每一處都非常漂亮
濃濃的日式風格到處都非常適合拍照
茶花園裡的禮品店有賣很多日式小物
主要是以茶道商品為主
庭園裡也有日式茶亭
販賣各種日式茶飲和日式甜點們
逛累了可以坐下來喝杯抹茶休息一下~


來舊金山玩如果有個一整天的空檔
不如安排科博館和日式茶花園的知性之旅吧~


2015-05-08

[COOK 食譜] 和風味噌南瓜蔬菜疊煮鍋 ♪ ♪


前陣子煮了蜂蜜蘋果口味的疊煮鍋
覺得蔬菜疊煮鍋真的是簡單又充滿蔬菜精華的好吃料理
*** 食譜看這裡: [COOK 食譜] 零廚藝也能做~ 蜂蜜蘋果蔬菜疊煮鍋♪ ♪
這次換了蔬菜組合們
做了味噌口味的南瓜蔬菜疊煮鍋
也非常好吃喔~

材料:
1. 高麗菜半顆 (用白菜也可)
2. 南瓜半顆
3. 胡蘿蔔一條
4. 金針菇一包
5. 洋蔥一顆
6. 味噌一大匙/清酒30 cc

步驟:
1. 所有蔬菜們洗乾淨後切成喜歡的大小
2. 把所有蔬菜們放入鍋中
    我是把洋蔥絲舖在底層
    再舖高麗菜
    最後放上南瓜.胡蘿蔔.金針菇
3. 味噌和清酒調勻 均勻淋上蔬菜
4. 鍋蓋蓋上,以中火煮5分鐘後,轉小火悶煮約ˇ30分鐘
    煮到南瓜熟透就好囉~
    煮的過程中等到蔬菜略出水
    要攪拌一下讓所有蔬菜都可以沾到味噌醬汁喔~

南瓜煮好之後很香甜跟味噌很搭
吃起來是鹹甜的日式口味
提供大家這個好吃的疊煮鍋口味喔! :D



2015-05-07

[San Francisco 舊金山] 必吃排隊美味早午餐! Mama’s on Washington Square



餐廳名稱: Mama’s on Washington Square
地址: 1701 Stockton Street
San Francisco, CA 94133

Mama’s on Washington Square應該算是舊金山非常有名的早午餐之一
無論是當地人或是旅遊書都會介紹這間餐廳
而且這間早午餐真的是無論何時去都在大排長龍
無法訂位也不能用信用卡付款 (收現金.可用debit card)
店面不大 裡面位子也不太多
每天從早上八點開到下午三點就關
晚來就吃不到美味早午餐這樣XD
老實說我是非常不喜歡排任何的隊
通常吃飯要等 我就會寧願附近再另外選一家
去了好幾次舊金山
想到Mama's要排好久的隊
所以都沒去
這次不知道哪裡來的耐心
決定去排了
一到Mama's 真的是好長的人龍阿~~~~
不只觀光客
我後面排的就是個已經從年輕吃到老的美國阿媽
他說Mama's真的是排隊也要吃的好吃餐廳!

店內用餐不限時間
也沒在併桌的
所以排隊的時間不一定
只能等店裡有人吃完才會輪到下一組進去
我們大概排了一個小時左右吧 (已過午餐時間)

進到店裡是要繼續排隊點餐
先到櫃檯點好餐
再等服務生帶你入座

店內裝潢和擺飾都蠻簡單的
點餐櫃檯和廚房一起
是開放式的
座位不大
大部分都是兩人座
桌面擺著鮮花和調味料
其中有一罐紅色的蔓越莓醬
是Mama's的自製醬料
和店裡所有甜點都很搭喔!
餐點的部份蠻多選項的
各式甜鹹早午餐都有
光是美式煎蛋捲就有十種口味可以選
另外也有多種班乃迪克蛋Egg Benedicts. 三明治等等
喜歡甜食的人可以選擇法國吐司或鬆餅~

我看大家都是點幾份一起吃~
飲料的部份就是一般早午餐店會有的飲料
咖啡 果汁等等
我點了拿鐵
原本想說這種排隊的餐廳
飲料應該蠻隨便的吧~
結果沒想到拿鐵是超用心的分層拿鐵
上層還有超厚的綿密奶泡
好喝!

點餐的時候我看大家桌上都有一盤綜合莓果的法國吐司
我就跟著點了XD
Mama's的法國吐司有好幾種不同口味的麵包可以選擇
都可以搭配綜合莓果
送餐來的時候覺得超美~

我選的是Cranberry-Orange
是用他們自製的蔓越莓柳橙核果麵包做成的法國吐司
麵包裡面有滿滿的蔓越莓乾喔~
搭配上新鮮的草莓和藍莓
真的是蠻美味的~
蔓越莓麵包做成的法國吐司吃起來有點水果磅蛋糕的感覺
口感有點濕潤又軟Q
蠻好吃的~
法國吐司單吃其實就有甜度
附餐會送上楓糖漿
想再吃甜一些的人就淋吧~
店員推薦我們可以沾他們自製的蔓越莓醬
我也覺得沾蔓越莓醬比較好吃
因為是酸甜口味的
比較不會吃到最後覺得很甜膩~

另外點了一份鹹點~ 班乃迪克蛋!
有七種口味可選~
選了Blackstone
是有焦脆培根和烤番茄的口味

配餐是烤薯塊
班乃迪克蛋超棒
熟度非常剛好
一切開就有蛋黃緩緩流出的那種~
蛋底下舖的培根和蔬菜蠻多的
所以整個吃起來會有很豐盛的感覺
喜歡班乃迪克蛋的人可以來試試喔!
應該會覺得蠻棒的!

吃完之後覺得Mama's真的算是蠻值得排隊的早午餐
來舊金山玩的時候可以順便來排隊一下!
提供隔壁美國阿媽的排隊小撇步!
(就是從年輕吃到老那位XD)
他說他從早上八點到下午的各種時段他都排過
覺得人最少的時候大概是11點左右或是下午兩點
因為11點是吃早餐的人已經吃的差不多了
但吃午餐的人又還沒來排~
下午兩點是因為快到關店時間
通常觀光客不會在這種時後來排隊XD
在這裡順便提供大家阿媽的排隊秘訣~~~


2015-05-05

[保養] Sephora裡的便宜好物! First Aid Beauty 強效修護乳霜 Ultra Repair Cream


前陣子逛Sephora發現了這個便宜好物
趕快來跟大家分享一下使用心得~
原本是想去買個身體乳霜
試用了一下First Aid Beauty的這款Ultra Repair Cream
覺得不錯 又便宜
而且臉和全身都可以擦
包裝上又寫個敏感肌可用
立馬買!
這款強效保濕乳霜有三種容量
1oz  USD$6.5
2oz  USD$12
6oz  USD$30

1oz的蠻適合旅行用
做的很像是大包的試用包
鋁箔包裝但有付旋轉蓋
丟包包裡完全不占空間
我買的是2oz的軟管包裝~
6oz的是塑膠罐裝

老外的評價對這款Ultra Repair Cream幾乎是壓倒性的狂推
在Sephora網站有將近四千則評論
其中接近三千則都給到五顆星
總平均也有4.5顆星
我真是覺得自己怎麼這麼LAG
是用到什麼撥接系統到現在才發現這個好物XDDD

Ultra Repair Cream的質地是非常濃厚的白色乳霜
主打的功能就是快速修復乾燥不適的肌膚
成份主要是燕麥萃取物.乳木果油.尤加利精油
幾乎沒什麼味道
雖然是濃厚的乳霜
但是非常容易就被吸收
大約一顆珍珠大小就可以按摩全臉
當護手霜或是擦身體其他地方也很舒服
他的保濕效果真的是讓我覺得很驚豔
就算是超級乾燥的冬天也抵擋的住XD
我住的地方室內暖氣一直開到四月底
臉上的水份真的隨時都在被吸乾
Ultra Repair Cream我用在保養的最後一個步驟
晚上睡前使用可以保濕到隔天早上也不會覺得超乾
早上使用我覺得也會比較好上妝
這款保濕乳霜我是和Fresh的蓮花面霜輪流用
就保濕度而言我覺得兩款都很好
但是Ultra Repair Cream的cp值高很多XDDD
***Fresh 蓮花面霜心得看這篇:
 [保養] Fresh 蓮花青春活膚面霜 Lotus Youth Preserve Face Cream

用量蠻省的
我通常是擦臉擦脖子+擦手腳~
目前用了一個多月了
感覺還剩很多XD
推薦給超乾肌人!
逛sephora的時候順便把他帶回家吧!


2015-05-04

[COOK 食譜] 一人份小烤箱早餐~ 起司玉米鹹口味麵包布丁


這篇食譜的標題應該說明了全文XD
麵包布丁的食譜通常都是需要一大份麵包.5顆蛋之類的超大份量
如果只有小烤箱
或是只有一個人吃
大份量的麵包布丁再怎麼好吃都很不方便XDD
把所有材料精減成一人份
就可以送進小烤箱
快速的烤出一人份麵包布丁~
另外 麵包布丁雖然通常做成甜口味
但我看蠻多老外的食譜也做成鹹口味的
一切都是以自己的喜好來做~

材料:
1. 一人份麵包 (吐司.歐式鄉村麵包都可以)
2. 起司一份
3. 蛋一顆
4. 牛奶100-120cc
5. 玉米粒一份
6. 黑胡椒少許

步驟:
1. 蛋打散之後和牛奶混合均勻
2. 麵包撕成大塊放入烤皿中
3. 放入玉米粒 灑些黑胡椒 (也可以加入其他想烤的蔬菜~ 我多放了青豆)
4. 將牛奶蛋液均勻淋在麵包上
    此時可以用叉子壓一壓麵包~讓蛋汁更快被吸收
5. 最上層鋪滿起司絲
6. 放入烤箱以200度烤10-15分鐘
*** 如果烤到一半起司已經金黃但是蛋液還很濕
可以蓋上一層錫箔紙繼續烤的喜歡的熟度~

提供大家小烤箱做一人份麵包布丁的idea~
一人早餐也可以做出好吃麵包布丁:D