[埼玉] しゃぶとかに 源氏総本店 南越谷店 海鮮宴席料理吃螃蟹大餐!

餐廳名稱:   しゃぶとかに 源氏総本店 南越谷店

地址: 埼玉県越谷市南越谷1丁目115-1

しゃぶとかに 源氏総本店是昭和24年 (1949年)開業至今的老牌餐廳
主打海鮮宴席料理
目前在埼玉縣和愛知縣各有一間店
我們去的是位於埼玉縣JR南越谷站附近的南越谷店
他們有免費停車場可以停車

餐廳門口就可以看到非常巨大的海鮮水缸
裡面是滿滿的活海鮮
龍蝦. 鮑魚. 河豚和一般的生猛海鮮都可以在水缸裡看到
活鮑魚有夠大的!
光看就覺得這餐廳的料理一定超新鮮!

在日本餐廳吃飯照例先來一杯啤酒~

我們當天吃的兩套料理都是當季的螃蟹料理
這樣一整套滿滿螃蟹的日式套餐居然日幣不用三千元
價格超級親切!

小鐵鍋裡煮的是一人份的螃蟹火鍋

清爽湯頭加上多種蔬菜和已經處裡好的蟹腳
非常好吃

另一份是螃蟹刺身搭配生魚片
很鮮甜的口感
很新鮮~

主餐是蟹肉散壽司搭配蟹肉可樂餅和茶碗蒸

蟹肉散壽司的蟹肉真的很多~
搭配小黃瓜和厚煎蛋丁一起吃真的很棒~
一口吃進滿滿蟹肉~

剛炸好直接送上桌的蟹肉可樂餅非常燙口~
外層很酥脆
裡層內餡也是滿滿蟹肉~
吃完很滿足!

另一份套餐是當季料理長組合

都是由當季食材所做的節氣料理

每個月都會做變化

當天有綜合蔬菜天婦羅搭配煎鮭魚

還有一份菠菜做成的小菜

這配色真的超美

白飯上鋪有水晶魚天婦羅

這真的超特別~完全沒看過!

搭配起來好好吃

生魚片組合的蘿蔔片還是小花造型

超精緻的都捨不得吃了!

豚肉角煮完全不油膩

鹹甜程度剛剛好

單吃不用配白飯也很好吃

茶碗蒸上鋪滿蟹肉滑嫩又鮮甜的口感

最後點心是黃豆粉蕨餅.抹茶奶酪和熱抹茶

非常日式的餐後甜點組合

推薦給要去埼玉縣和愛知縣旅遊的人~
可以到しゃぶとかに 源氏総本店大吃海鮮喔!