2012-07-09

[Las Vegas 賭城] Le Village Buffet @ Paris hotel


 餐廳名稱: Le Village Buffet
地址: 3655 Las Vegas Blvd. South, Las Vegas, NV, 89109 

Le Village Buffet在Paris Hotel裡
外觀有著巴黎艾菲爾鐵塔和凱旋門
在飯店區裡十分顯眼
不僅外觀是巴黎風味
連飯店內裝也是濃濃的法國風情
Paris hotel也是第一家把天花板裝潢成天空的飯店
室內的光線永遠是下午到傍晚的日光
讓人覺得隨時都可以悠閒的吃飯逛街

Le Village Buffet裡面的裝潢是法國的露天街道
像是露天咖啡座一樣
在裡面用餐真的很有歐洲風情
服務生都穿著歐洲風味的碎花澎裙
大家看起來都很優閒的享受這一切
用餐氣氛很好 裡面也蠻安靜的不會很吵

甜點櫃裡的甜點種類非常多
都是現做的蛋糕甜點
還有現烤的可頌麵包和各式法式麵包
美式甜點也很多 包括各種口味的軟餅乾和紅蘿蔔蛋糕
餐點方面主要是以歐風料理為主
西班牙海鮮飯和各式海鮮料理居多
可以隔著玻璃櫥窗看到廚師們˙現場料理也是蠻不錯的

很推薦海鮮和地中海口味的烤蔬菜雜燴
櫛瓜/小小的甜洋蔥/番茄/球芽甘藍/baby紅蘿蔔的烤蔬菜組合 真的很好吃!
充滿義大利香料的香氣 很推這個!

煙燻火腿冷盤也蠻不錯的 搭配醃漬橄欖和新鮮起司球 跟紅白酒都很搭

烤牛排有點還好 就是普通的牛排 
但烤鱈魚捲就蠻新鮮好吃的
這裡的唯一地雷就是亞洲食物們
其實亞洲食物的種類還蠻多的
包括各式壽司 炒飯 春捲 各種炸物
但都蠻雷的.........
壽司很乾硬 炸物們有點油膩
建議還是吃吃歐風料理比較好

飯後的甜點有師傅們現做的法式可麗餅
小黑板上有各種甜鹹口味可以挑選
也可以跟師傅討論你想放在可麗餅裡面的料
自行搭配想吃的組合

法式可麗餅應該還是吃甜的好!
點了一個Le Singe (Monkey)
既然都叫Monkey口味了 就是好多香蕉的點心
可麗餅裡面包著好多香蕉切片和甜奶油
外層淋上滿滿的巧克力醬和鮮奶油
最後灑滿綜合堅果與細糖粉
熱熱的吃真的很美味!!!!
餅皮本身很軟Q
餡料和淋醬看起來很甜膩
但實際上跟薄餅很搭嘎
怪不得是個人氣口味 
搭配一杯咖啡真的就是絕配

另外點了Le Baies
是酸甜的莓果口味內餡是滿滿的覆盆莓 藍莓 草莓
這種酸甜的莓果們完全令人難以抵擋
外層的鮮奶油淋上滿滿的覆盆莓醬汁
很適合夏天的甜點
很清爽 跟氣泡飲料很搭!

另外嘗試了焦糖布丁 黑莓塔 馬卡隆和杏仁蛋白霜派
焦糖布丁非常好吃!
上面的焦糖很清脆 裡面的布丁很綿密
吃起來有點像焦糖奶烙的感覺
很推!

黑莓塔下面鋪的是卡士達醬
卡士達醬蠻不錯的 
但是黑莓本身沒什麼味道

馬卡龍蠻雷的 
外層吃起來不酥 
比較像麵包店會買的小西點
如果叫她小西點的話 比較名符其實

杏仁蛋白霜塔還不錯
蛋白霜烤的很輕盈酥脆
淡淡的杏仁味道蠻香的

就一人20 USD左右的價錢吃到這樣的Buffet
我覺得還蠻不錯的
雖然不是每樣東西都好吃 
但會有種置身法國街道的悠閒氛圍
也讓吃飯的感覺加分不少
如果在夏天40度高溫的拉斯維加斯大道上逛累了
或是一樓大廳賭場賭累了
這裡算是還不錯的用餐休憩地點

*** 其他賭城飯店。餐廳心得:
[HOTEL 美國飯店] The Venetian 威尼斯人@Las Vegas 賭城 -- 飯店房間篇
[HOTEL 美國飯店] The Venetian 威尼斯人@Las Vegas 賭城 -- 飯店設施篇
[HOTEL 美國飯店] Paris@Las Vegas 賭城 -- 飯店房間篇
[Las Vegas 賭城] The Buffet @ Aria Hotel
[Las Vegas 賭城] Hard Rock Cafe
[Las Vegas 賭城] Le Village Buffet @ Paris hotel
[Las Vegas 賭城] 地獄主廚Gordon Ramsay Steak牛排餐廳@Paris Hotel
[Las Vegas 賭城] Vice Versa好喝調酒@ Vdara Hotel
[Las Vegas 賭城] 滿滿帝王蟹腳! The Buffet Bellagio @ Bellagio Hotel

2012-07-05

[Berkeley 加州柏克萊] 柏克萊大學附近好喝啤酒! Jupiter 啤酒餐廳


餐廳名稱: Jupiter
地址: 2181 Shattuck Avenue, Berkeley, CA, 94704

Jupiter是Berkeley附近挺有名的啤酒餐廳
雖說是間餐廳 但特色是他們家種類眾多的鮮釀啤酒
無論白天晚上 都吸引大家上門喝一杯
Jupiter有室內和室外的座位
天氣晴朗的午後 選擇室外座位曬個太陽 搭配啤酒也是很棒的享受!

周間的下午還是客人很多
大家真是會在暑假忙裡偷閒阿XDDDDD
啤酒的選擇種類真的蠻多的
酒單上有標明IBU和啤酒的風味
IBU是啤酒的苦度
數值越高就越苦喔
可以參考這個來點酒
我們點了 Jupiter Pilsner & Jupiter Kolsch
都是苦度低 蠻適合夏天的清爽口味啤酒
如果真的無法抉擇 也可以請服務生挑選一種適合你的

餐點的部分大多是披薩 三明治 和義大利香料麵包等等
點了一個香料麵包搭配朝鮮薊菠菜沾醬的組合
只要菜單裡有出現朝鮮薊(Artichoke)我就忍不住想點
剛來美國的時候總是對於這個長的慈濟標誌的蔬菜感到好奇
每次看老外在超市裡狂愛買這個 就忍不住買了回家試試
果真是一個很特別的蔬菜 稱不上好吃 或是難吃 但就是很特別
會令人想一試再試
這盤義大利香料麵包還了一份香氣濃郁的佛卡夏和sourdough麵包
朝鮮薊菠菜沾醬真的很好吃!!!!
帶有蒜味和酸甜蔬菜的奶油乳酪抹醬
不會油膩 反而覺得很清爽!
跟啤酒很搭!!!

Triton Pizza
剛出爐的窯烤披薩
義大利煙燻臘腸上面鋪滿起司 新鮮洋蔥和羅勒葉
也是一個不油膩的夏天口味
煙燻臘腸搭啤酒實在絕配

夏天的午後來Jupiter喝杯冰涼啤酒真的是消暑的絕佳選擇!

2012-07-04

[加州 灣區] 奧克蘭中國城 辣妹子流行川菜 Spice3

餐廳名稱: 辣妹子流行川菜 Spices 3

369 12th StOakland, CA 94620


Oakland是個治安差到有名的城市
天黑之後路上幾乎沒人
為了這間聽說很有名的川菜館
在天還沒黑的時候就來這兒吃晚餐
第一次來這裡 果真路上沒啥人煙
應該是真的沒人敢走在路上吧 (抖)
還好川菜館理客人挺多的
八成以上都是華人臉孔

菜單選項超多
都有用辣椒標明辣度 可以選擇自己喜歡的辣菜

這裡的菜還蠻大盤的
而且都是一些很下飯的菜色!

水煮雙拼
水煮系列的是川菜館必點的菜色
這家餐廳可以點雙拼
也就是魚片 牛肉 羊肉 豬肉 肥腸 任選兩種
我們選了魚片和肥腸
裡面的料非常多
光看整碗紅油滿滿的樣子 就知道辣度不低
魚片很鮮嫩
肥腸也很不錯
辣味是很香麻 順口的辣
裡面的蔬菜也很多
口味層次很豐富 很下飯

點了一個清炒A菜來平衡一下
免得整桌都是辣到不行的川菜

東廠陳皮雞
這道菜應該算小辣
酸酸甜甜又帶點橙汁的滋味很適合夏天
雞肉的口感很微妙
很像是炸過 但是外面又沒有一層粉的感覺
吃起來QQ又嫩
很好吃!

麻辣江湖鍋

這麻辣江湖鍋就是今天最重要的菜了
這裡的火鍋都是幫你煮好整個端上桌的
這鍋非常大鍋
裡面的料 真的是想得到的都在裡面
各種海鮮 包括魚片 鮮蝦 淡菜 花枝
各種肉片 還有非常鮮嫩的鴨血 凍豆腐 高麗菜 青江菜等等
湯頭香醇濃郁 很辣 但是很順口
有點藥膳味道
非常的推薦
吃了這鍋真的是會非常滿足

在灣區如果想念台灣的麻辣鍋
真的一定要來試試看這家
保證可以一解鄉愁
而且讓你吃得很過癮!
真的很棒!