2018-05-20

[COOK 食譜] 開胃菜! 韓式雜菜粉絲 Japchae 잡채 (五辛素)


自從辦公室裡多了韓國人
不知道為什麼就會一直很想吃韓式料理XDDD
平日雖然很喜歡餐廳裡的韓式雜菜粉絲
但因為要準備很多料
還都要切絲就很懶的在家做XD
前陣子終於又做了一次
趕快來跟大家分享一下做法~~~

材料:
1. 韓國紅薯粉絲 一份
在台灣好像很多人用冬粉代替~
但如果想放在冰箱幾天慢慢吃
建議還是用紅薯粉絲比較Q

2. 洋蔥一顆
3. 胡蘿蔔一條
4. 香菇 5朵
5. 菠菜 一把
6. 芝麻 一把
7. 黑木耳 一份 (可不加)
8. 醬油三大匙
9. 白芝麻油 適量 (可用香油取代)
10. 糖 一大匙
11. 蔥末 適量
12. 蒜末 適量

步驟:
1. 香菇.黑木耳泡開後,把菠菜以外的所有蔬菜切絲
2. 醬油.白芝麻油.糖.蔥末.蒜末 混合均勻
3. 菠菜用滾水燙熟後撈起 泡冷水約30秒
    待涼之後擠乾水分 切段
    拌入一大匙白芝麻油 混合均勻後備用
4. 洋蔥.香菇.黑木耳. 胡蘿蔔
    依序分別用少許油炒香
    四種食材要分開炒喔~ 炒熟即可
    胡蘿蔔要最後一個炒 以免其他蔬菜染到胡蘿蔔的顏色~
5. 韓國紅薯粉絲依照包裝上說明煮熟後撈起
    放入一個大碗或是大盆中剪成小段
6. 把所有炒好的蔬菜放入 並加入調好的醬汁
7. 把蔬菜們和粉絲混合均勻 最後灑上一把白芝麻 即可!

通常韓式雜菜粉絲都是冰過後當開胃小菜吃
雖然剛拌好我就覺得很好吃XD
一次可以多做一些
放在冰箱冷藏裡可以冰3-4天
很適合在炎熱的夏天裡當開胃菜吃~
如果想要加入蛋絲.甜椒.各種海鮮或是肉類也OK
一樣也是分開炒好之後
再與其他蔬菜一起放入粉絲中混合均勻即可~


2018-05-11

[Starbucks 星巴克] 美國星巴克黃金烘焙美式。氮氣甜奶油冷萃咖啡。水晶球星冰樂

來分享幾款最近在美國星巴克喝到的飲料~
首先是最近一直強力廣告的黃金烘焙咖啡 Blonde Espresso系列
我記得幾年前好像有出過類似的
今年年初開始開賣的Blonde Espresso主打輕度烘焙
Blonde系列有冰美式. Flat White和卡布奇諾
Flat White好像也是台灣星巴克沒有的選項~
Flat White源自紐澳
近幾年來越來越多美國咖啡店開始賣Flat White
美國星巴克也從2015年開始把Flat White做為飲料單上的常態咖啡飲品
Flat White和Latte的差別我覺得很微妙
基本上應該是牛奶多一點奶泡層薄了一點
(有錯請指正呀~)

點了Blonde冰美式來試試口味
我覺得算是很適合春夏的口味
比起原本的冰美式
這款清爽不少
帶點淡淡的柑橘果香感
又不會有種變成淡咖啡的感覺
我覺得很值得一試~
下次會試試看熱的Flat White或卡布
再來跟大家報告感想~

第二杯是現在台灣也有的氮氣甜奶油冷萃咖啡~
Nitro Cold Brew with Sweet Cream
這款主打喝起來像奶油啤酒的氮氣咖啡我覺得還蠻有趣的
每次拿到氮氣咖啡都會先看一下泡泡們的變化
有點療癒身心的感覺XDDDD
氮氣冷萃咖啡可以選要不要加香草甜奶油~
我覺得有加甜奶油的氮氣咖啡有種微妙的甜點感
冷萃咖啡本身就蠻不錯的
加了氣泡和甜奶油我覺得很適合下班後來放鬆心情的時後喝
有種很微妙的暢快感!

最後一杯是前陣子期間限定的水晶球星冰樂Crystal Ball Frappuccino
這應該是去年夢幻獨角獸星冰樂和美人魚星冰樂的變化版啦XD
去年沒時間去喝獨角獸和美人魚
今年追喝一杯綠色水晶球~
水晶球星冰樂是以藍綠色做為基底
頂端奶油在灑上彩色糖果碎粒
奶油頂端的糖果粒是根據每個人的運勢變換顏色XDDD
官網圖是超美超浪漫

但在推出之後在網路上很多水晶球悲劇慘圖出現XDDDD
我拿到的這杯算是OK啦~ 至少基本藍綠白還在
頂端的糖果粒也還可以
沒有到超美
但拍照滿足一下還行
官網說水晶球星冰樂是蜜桃口味
整體喝起來應該是水蜜桃糖果的感覺
其實一喝就是浮誇的糖水口味啦XDDDD
真的沒其他感覺
喝過一次打完卡就好
不用再來第二杯XDDDDDDD


以上三款最近春天試的美國星巴克感想
提供大家參考呀~

2018-05-05

[COOK 食材] 營養健康還能入菜! 好處多多的希臘優格 Greek Yogurt


周末去超市採買的時後
想起冰箱裡的希臘優格快吃完了
就立刻補了一罐
然後發現好像還沒介紹過健康好吃又多用途的希臘優格
就想著要發一篇文來寫寫

希臘優格(Greek Yogurt)是Strained yogurt的一種
跟一般優格不同的是
Strained yougurt是將優格放入濾袋中過濾掉偏液體狀的乳清(whey)
留下偏固體狀態的優格
這樣的優格算是介於一般優格和起司中間的狀態
偏固態狀的希臘優格相較於一般優格
碳水化合物和脂肪含量都較低
而蛋白質成分的比例較高
雖然整體熱量跟一般優格沒差多少
但是吃起來會比較有飽足感
飽足感可以維持的時間也較長
成為正在減重的人非常喜愛的健康食物之一

希臘優格原本是地中海地區的一種傳統酸奶
由希臘品牌FAGE開始大量製造傳至其他國家
現在一般歐美超市都有各種不同的品牌和口味的希臘優格可以購買
由於希臘優格的製作過程比一般優格多幾道程序
所以價格也比一般優格稍貴一些
我平日是在Costco或Trader Joe's買希臘優格居多
因為這兩間距離我家最近XD
相較於台灣Costco
美國Costco裡的希臘優格選擇很多
最常見的大罐裝希臘優格有三種
Kirkland. FAGE 和Chobani
Kirkland是好市多的自有品牌
FAGE和Chobani應該算是美國最常見的希臘優格品牌
各大超市賣場都買的到
除了原味的大罐裝優格之外
也有出各種水果口味的小罐裝希臘優格
在台灣也很容易買到FAGE希臘優格
以前台灣Costco有賣~但現在沒了
但在其他超市可以找到喔~


我自己是蠻喜歡吃Chobani的水果系列
這系列都有水果果肉在裡面~
口味很豐富
有十幾種水果口味可選~
把水果和希臘優格攪拌均勻就很好吃~

另一款台灣Costco也有進的是 The Greek Gods希臘優格
台灣好像只有原味和蜂蜜口味
美國超市裡的口味多很多~
還有蜂蜜檸檬.蜂蜜橘子.蜂蜜草莓.蜂蜜水蜜桃等等
這系列我也覺得不錯~
買大罐的很划算!
The Greek Gods是希臘"式"優格 (Greek "Style" Yogurt)
和一般希臘優格還是有點差別~
首先兩者製作過程都還是有濾掉乳清的步驟
所以基本口感與傳統優格就不太一樣
但整體過程可能還是有些許差異
希臘優格的製作過程中是沒有加入其他添加物來增加優格的濃稠度
而希臘式優格則有在製作過程中加入鮮奶油.吉利丁或其他添加物
來增加優格的濃稠口感
整體而言希臘式優格也不是不好
但如果真的很在意營養成分比例的話
建議還是買希臘優格~



另外Trader Joe's超市裡的自有品牌希臘優格我也覺得蠻好吃的
我最常買的就是大罐裝的蜂蜜口味
一大罐USD4.99
我通常是挖一碗加點新鮮水果.綜合堅果或早餐穀片一起拌著吃~

Trader Joe's裡的希臘優格選擇很多
除了不同口味之外
也有不同脂肪含量的可選
除了全脂希臘優格之外
還有0% NonFat 和2% MilkFat的可選
大家可以照自己的喜好來選~
16 oz中罐裝的USD$2.99~
也還蠻划算的!

蜂蜜和其他水果口味的希臘優格有中杯和小杯的尺寸~
中杯8oz USD$1.29
小杯5.3oz USD$0.99
由於希臘優格已經將乳清濾過
所以如果是原味無糖的希臘優格
會帶著類似奶油的香氣
加上原本就濃郁滑順的口感
因此希臘優格除了跟一般優格一樣單吃或拿來製作甜點之外
還被應用在許多地中海料理當中
非常有名的希臘沙拉醬Tzatziki
就是將攪碎的黃瓜和大蒜末與橄欖油及希臘優格混合而成
吃起來是非常清爽的口感
絕對適合夏天!
希臘優格也可以做成優格塔塔醬
搭配海鮮或是雞肉入菜也很不錯!

希臘沙拉醬食譜: [COOK 食譜] 希臘沙拉醬 Tzatziki (奶蛋素/五辛素)
優格塔塔醬食譜: [COOK 食譜] 希臘優格塔塔醬 Greek Yogurt Tartar Sauce (奶蛋素/五辛素)

甜點的部分我大推一個最普通常見的吃法
就是希臘優格加蜂蜜
只要挖出原味的希臘優格淋上蜂蜜
就非常美味
喜歡水果或是穀物的人
也可以加入自己喜歡的食物進去與蜂蜜希臘優格一起吃
健康又好吃!
另外與蔬菜水果們一起簡單打成蔬果昔(Smoothie)
也是美味的好選擇!

夏天到了來買個希臘優格試看看吧!


*** 感謝PTT COOK版的版友提出蛋白質比例的相關問題~
我比較了幾間希臘優格的營養成份
列在這邊給大家參考看看~
看來每家的希臘優格差異不小阿!!!!


Fage 原味 5%  200g 蛋白質18g (9%)
         原味 2%  200g 蛋白質20g (10%)

Kirkland 藍白罐 零脂 181g 蛋白質18.1g (10%)

Greek Gods 原味(綠罐) 227g 蛋白質9g (~3.96%)
                    原味零脂(藍罐) 170g 蛋白質9g (~5.3%)
                    蜂蜜(橘黃罐) 170g 蛋白質6g (~3.6%)

Chobani 原味 150g 蛋白質15g (10%)

Trader Joe's 原味 Non-Fat 227g 蛋白質 22g (9.69%)
                    蜂蜜 227g 蛋白質8g  (3.5%)

2018-04-21

[保養] 去除黑頭粉刺! Philosophy Purity深層毛孔潔淨面膜 / Fresh義大利白泥淨化排毒面膜


夏天又快到了~
清潔毛孔和徹底去除粉刺絕對是必要工作之一呀~
最近用了兩款深層清潔毛孔面膜
趕快來跟大家分享一下使用心得~

第一款是Philosophy肌膚哲理去年新出的深層毛孔潔淨面膜
Purity made in simple pore extractor
我在台灣官網上還沒看到
所以不確定台灣開賣了沒~ 
這款新的深清面膜出了沒多久就在網路上獲得一片好評
主要成分跟Kiehl's白泥面膜差不多
就是用白泥(高嶺土)將粉刺吸出~
官網上沒特別註明白泥的產地~
產品單價不貴  1oz USD$18/ 2.5oz USD$35
我是趁去年年底Sephora打折時買了個特惠組
裡面有2.5oz的面膜再送一小罐Purity 3合1洗面乳
這樣打折後大約USD$30~
Purity洗面乳心得看這篇喔: (裡面還有其他Philosophy產品心得)

這款深清面膜的質地比Kiehl's白泥稍軟一點
裡面有一點顆粒感
官網上的使用說明寫說洗臉後使用
輕輕按摩全臉後
讓面膜在臉上停留5-10分鐘
也可以只用在T字部位會較容易出油的地方
這款面膜的質地雖然較軟一點
但是我自己的經驗是3-5分鐘就會超乾XD
我沒有停留到10分鐘就會洗掉了
不然臉真的會有種超繃的感覺
比起Kiehl's白泥~ 我覺得這款面膜比較容易洗掉
一邊用溫水洗掉順便再按摩一下
洗完臉會有種超級滑溜的感覺
而且立刻就會看到超多粉刺冒出來~
很容易就清除掉了
我自己沒什麼黑頭粉刺
多半是很容易清理的牙膏狀粉刺
所以我就用在鼻頭上有陳年黑頭粉刺的男友臉上來試試看這條深清面膜
結果粉刺收穫超多
第一次使用就看到陳年黑頭粉刺浮出
洗好臉之後
一邊用熱毛巾熱敷 一邊用棉花棒慢慢擠出來就好!
大概用了2-3次之後 
就不太會有黑頭粉刺了~
之後幾乎都是容易清除的白頭粉刺!

Philosophy這條深清面膜有含水楊酸成分
我只有在第一次使用的時候有感覺到微微熱感
之後用就都蠻正常的
臉也都沒有過敏
我覺得這款深清面膜效果真的蠻不錯的~
一星期用個1-2次就會有種粉刺清光光的感覺
是絕對會回購&推薦給朋友的產品!

Fresh的義大利白泥淨化排毒面膜則是意外買的XDDD
原本是要回購玫瑰保濕面膜和紅茶修護面膜
結果看到Sephora有這個面膜組合~
除了有玫瑰和紅茶之外 
還有這款白泥排毒面膜
想說沒用過就來試試看吧!


***玫瑰和紅茶面膜心得看這篇:

Fresh的這款白泥面膜雖然中文名稱是白泥(香港官網上寫的)
但實際上是來自義大利的Umbrian Clay
跟Kiehl's和Philosophy所用的White Clay應該是不一樣的
Fresh的面膜也不是白色的
就是跟外包裝差不多的水泥土色~
另外還含有檀香油(Sandalwood oil).洋甘菊花水及薰衣草花水可以鎮靜舒緩肌膚
用法有兩種
一種就是ㄧ般深清面膜的使用方式
洗好臉後塗抹全臉或T字部位
在臉上停留3-5分鐘後用溫水洗乾淨
這款深清面膜質地也是偏軟
在臉上停留一陣子之後
雖然會變乾一點
但不會像Kiehl's和Philosophy的白泥面膜一樣乾到緊繃狀態
用起來算蠻舒服的
使用完也是會有粉刺們浮出來
但我覺得效果好像沒有其他兩款來的明顯~

官網上另外一種用法就是拿來當深清洗面乳使用
臉拍濕之後
擠出少量面膜按照洗臉方式清潔臉部
再直接洗掉就好囉~
當洗面乳用的時候我覺得沒什麼清潔感XD
當然也不會搓出泡泡~
就是有種用泥巴水洗臉的感覺XDDDDDD

對Fresh這款深清面膜蠻無感的
用完之後應該不會特別回購~

如果是這兩款和Kiehl's白泥面膜要選一款的話
我應該會給Philosophy第一名~
提供大家參考看看囉~

2018-04-15

[台北] 米其林一星主廚德吉洋二期間限定餐廳~ 台北101 TABLE by Yoji Tokuyoshi

餐廳名稱: TABLE by Yoji Tokuyoshi
地址: 台北101 四樓

TABLE by Yoji Tokuyoshi是米其林一星主廚德吉洋二在台灣開設的期間限定餐廳
德吉洋二在米蘭的餐廳Ristorante Tokuyoshi開業不到一年就獲得米其林一星
而其戲稱自己的料理是「被污染的義大利料理」(contaminated Italian cuisine)
TABLE by Yoji Tokuyoshi位於台北101四樓
招牌風格非常簡潔

當天的菜單分為兩種價錢$1800/$3000
而不同價錢的套餐除了內容不同外
皆有完整的開胃菜、前菜、主菜、甜點及飲料
而三千元套餐的部分多出海鮮主餐的部分

我們選擇了1800元的套餐
先上了餐前麵包
搭配奶油抹醬
接著是山林蔬菜片佐義式白火腿
蔬菜片的口感酥脆
配上生火腿獨特的香味
非常開胃
圖中擺放在用糖製作的石頭造型碟子上面的是蟹肉塔塔醬
清爽的蟹肉塔塔醬當中蘊含蟹肉的完整風味
不會被塔塔醬蓋過
兩者搭配起來非常調和
另外店員提到底下的石頭造型碟子是糖做的
有稍微試著吃吃看
可以感受到甜味
但不建議咬
因為非常硬XDD
套餐的開胃菜分別有兩種
先來介紹自大的軟絲
主廚自信滿滿地將這道菜取名為自大的軟絲
除了是對食材非常有自信外
也是因為經炙燒後軟絲會呈現些許的膨脹
因此取了這個名字
軟絲內包了酸豆、鯷魚及番茄組合而成的內餡
內餡食材都切成非常細小的狀態
所以吃起來有一點壽司的感覺
"巢"是以鳥巢為靈感
在軟嫩的溫泉蛋周圍擺放炸過的青蔥
並將溫泉蛋的蛋黃以針筒抽出後淋在蛋白周圍
而原先蛋黃的位置則填入了蝦子製作的醬汁取而代之
青蔥經過酥炸後依然保有香氣
除了原本溫泉蛋的甜味還有蝦醬中的鮮味
吃起來非常的意猶未盡


當天前菜是主廚推薦義大利麵
第一道採用甜菜根作為調味基底
也為這道義大利麵染上甜菜根招牌的鮮豔顏色
口味吃起來十分清爽
帶著甜菜根獨有的微甜風味

另外一道義大利麵則是燉肉醬寬麵佐蛋黃奶油醬汁
如菜名所述
這道義大利麵使用寬麵
搭配肉醬跟蛋黃奶油醬汁
濃郁的醬汁裹著Q彈的義大利麵讓人吃起來非常滿足


主餐選了紅酒燉和牛頰
和牛本來就非常好吃
和牛頰則是在一般餐廳較少出現的和牛料理
以紅酒慢燉的醬汁十分濃稠
搭配上堪稱入口即化的和牛頰肉
真的是非常好吃
這道十分值得一試!

甜點有兩種
"草莓羅勒冰沙"
草莓的酸甜為主角
用羅勒氣味稍做點綴
放在牡蠣造型容器中
清爽酸甜的口味
根本讓人想再吃一份主菜~
另一道甜點是"水泥與土"
黑色的水泥部分是以竹炭製成的蛋白霜
土則是巧克力碎屑
中間的冰淇淋是由馬鈴薯製成
另外佐以迷迭香及鼠尾草調和而成的馬茲卡彭起司霜
由於竹炭蛋白霜看起來真的太像真的竹炭
第一眼還真的讓人有一種要吃碳的感覺XDD
搭配上香料調和成的起司霜
冰淇淋的甜味反而沒那麼明顯了
蛋白霜本身沒什麼味道
在這邊感覺是點綴口感的部分

最後以日式鐵壺泡的茶作為收尾


所謂的被污染的義大利菜大概可以從端上來的料理當中一窺端倪
雖然說是義大利菜
但每道菜都可以看出主廚有結合日本和食的巧思
與所謂的Fusion料理不同
不會因為不同的料理方式讓人感到衝擊
也不會因為採用和式的調理法而搶了本身為義大利菜的光彩~
這次在101的快閃店似乎延長到2018年的四月底
雖然頂有米其林光環但是餐點價位也不會太誇張
除了味覺以外
視覺上也非常讓人享受!
推薦給有興趣的人試試看~

2018-04-14

[COOK 食譜] 簡便早餐! Costco小餐包搭配自製大蒜奶油變身蒜味起司小熱狗餐包~


最近我弟終於養成吃早餐的習慣XDD
所以本篇食譜是由他來分享的唷!
使用Costco的小餐包來做好吃的蒜味小熱狗餐包~
小餐包就是Costco裡大家常買的那個一大袋36入的餐包(Dinner roll)
這款餐包在台灣.美國.日本的Costco都有賣
除了原味的之外,有時也會看到芝麻或是雜糧口味的
買回來之後通常我是放1/3在冷藏(大約是一星期的份量)
其餘的就跟貝果一樣放在冷凍庫
要吃的時候拿出來烤一下就好了~
這款餐包蠻便宜划算的
缺點是一人住的話買了一包要吃很久XDDD
所以簡單用大蒜奶油和小熱狗讓單調的餐包變身一下
讓早餐選擇更豐富喔!

***Costco貝果冷凍分裝保存法可以看這篇:

材料:
1. 小餐包 一份
2. 奶油  一條 
3. 培根 2-3片
4. 大蒜 一整顆
5. 鹽.糖 1.5匙
6. 黑胡椒. 乾燥巴西利  少許
7. 小熱狗 一份 
8. 起司片 (一個餐包半片)


步驟:
1. 先把大蒜奶油做好~
奶油先從冰箱拿出來放在室溫下讓他變軟~
奶油也是Costco買的~
基本款的Kirkland奶油就很好用囉~
用有鹽(藍色)或是無鹽(黃色)的都可以
當然要用其他牌子的奶油也很OK!


其實製作基本款的大蒜奶油是可以不用開火的
但若你希望做出來的大蒜奶油有更豐富的口感
可以花點時間加入煎香的培根碎粒
先將培根切成小丁然後放到鍋裡煎到脆為止~
一般來說有水煎法跟一般的油煎方式
那我採取的是水煎的方法就是把培根丟到鍋裡後加少許水
然後煎到水乾後不久培根也會變脆了
當然中間要依照狀況翻炒一下~
採用水煎法有時候培根變色看起來微焦的狀態
可能在鍋裡還會有點軟
不過不用擔心~
放涼之後就會變脆了
所以千萬別傻傻的把培根煎成炭了XDDD

2. 把一整顆的大蒜去皮後切成蒜末
如果有調理機就用調理機打成碎末
如果沒有調理機就用刀子切成碎末

3. 調味的部分加入了鹽和糖各1.5湯匙
外加各一撮的黑胡椒跟乾燥巴西利增加香氣
大蒜、鹽跟糖的份量可以看個人喜好調整
(如果用的是有鹽奶油應該就不用特別放鹽了)
我喜歡蒜頭的味道比較重所以放了一整顆
不然大概六瓣左右就滿有味道的
先把調味料跟大蒜末先拌勻
再與奶油混合均勻~

4. 小熱狗水煮熟後瀝乾放涼備用
5. Costco餐包從中間劃一刀切對開
     (切開就好了~ 不用切成兩半XD)
6. 塗上大蒜奶油
7. 接著塞入小熱狗,並把起司片依照自己喜好舖在熱狗上面
8. 撒些巴西利放進烤箱中烤~
    基本上小烤箱350度F(180度C) 烤個三到五分鐘起司片融化到自己喜歡的程度就完成了!

蒜味熱狗餐包可以一次做多一點放在冷藏或冷凍
跟原味小餐包一樣
要吃的時後再拿出來烤一下就好!

多餘的大蒜奶油簡單放在容器中後冷藏保存即可~
大蒜奶油也可以直接塗在吐司或法國麵包上
烤過後就是好吃的蒜味麵包!
在料理時拿來調味使用也很香喔~
炒菜.炒飯都可以挖一勺大蒜奶油來增添味道~
非常實用喔!


2018-04-07

[NYC 紐約] 韓國城K-Town拉花咖啡~ Grace Street

餐廳名稱: Grace Street
地址: 17 W 32nd St, New York, NY 10001
b/t Broadway & 5th Ave
Koreatown, Midtown West

紐約市區內的32街是非常著名的小韓國城(Korean Town/K-Town)
一條街上擠滿的各式韓國餐廳.咖啡店.卡拉OK
在這裡也可以買到各式韓系保養美妝等等
下班過後的晚餐時分或是周末
在這條街上幾乎就是滿滿的韓國人
在紐約市區內想找道地的韓國料理
來這裡就沒錯了~
今天要分享的Grace Street就是這條街上人氣非常旺的咖啡甜點店
位在Broadway和第五大道中間
Grace Street最著名的就是漂亮的拉花咖啡飲料
另外也有多種口味的茶飲選擇~
想吃甜點的話有各式甜點和好多口味的冰品可以點
由於人氣真的太旺了
Grace Street幾乎每天都是客滿要排隊的狀態
也無法事先訂位喔
通常大家都是在附近吃完正餐
順便來吃個甜點喝咖啡等等
所以要來之前可能要有心理準備要等一陣子喔~
上一次去的時候
雖然是零下十幾度的周間晚上
但也還是等了快半小時才有位子XDDDD

店內的裝潢算是溫馨簡單派
木頭色系為主的桌椅搭配明亮黃光
算是蠻適合續攤聊天的地方
客人大部分都是韓國人
夾雜一些韓國人帶來的老外們XDD

我們點了蜂蜜抹茶拿鐵.熱奶茶.杏仁可頌.芝麻雪花冰
拉花熱飲當中
我看網路上最多人點的就是蜂蜜抹茶拿鐵和玫瑰花瓣奶茶
玫瑰花瓣奶茶會有粉紅色的漸層拉花
還有浪漫的乾燥玫瑰花瓣在上面
真的超美~~~
可惜我對玫瑰花過敏XD
但我平日就很熱愛抹茶拿鐵
來了這杯長的很美的蜂蜜抹茶拿鐵頓時心情大好!
是有愛心的多層次葉片~
這杯抹茶拿鐵不只長的美
味道也很不錯
在美國這幾年
已經喝過太多長的美但沒什麼抹茶味道的綠色拿鐵了XD
每次拿到手之後我真是又期待又怕受傷害XDDDD
這杯的抹茶味道蠻不錯的喔
抹茶和牛奶的比例很平衡
口感也很滑順細緻
在寒冷的冬夜喝下去會有種溫暖感~
很好喝唷!
杏仁可頌也很好吃
千層派皮很澎鬆酥脆
派皮內層還有多層次的杏仁糖餡
喜歡可頌的人可以試試看喔~

冰品類除了各種可以自行挑選口味組合的雪花冰之外
也有麻糬冰淇淋.單球冰淇淋和冰淇淋鬆餅組合~
一定可以選到想吃的口味啦~

推薦給來紐約韓國城吃飯的朋友
可以在正餐過後來Grace Street續攤坐坐聊聊天唷!

[機場] 美國芝加哥機場聯合航空貴賓室 。ANA全日空飛機餐 芝加哥ORD--日本成田NRT


前陣子去了整修過後位於芝加哥機場的聯合航空貴賓室
來分享一下心得
先推薦一下我在芝加哥機場常買的兩間芝加哥爆米花XD
第一間是現在在台灣也買的到的Garrett
芝加哥機場的Garrett在第一和第三航廈都有
我常常看到很多日本人都在機場這間買超多直接拎回日本
我試過幾次
如果是拎回日本或台灣其實一兩天內吃都還很OK
都還是很脆不會軟掉
美國Garrett也是蠻常隨季節變換推出不同口味的限量產品和包裝
但我個人還是最喜歡他們的焦糖爆米花!

另外一間是Nuts on Clark
這間是只有在芝加哥才買的到的~
他們在市區裡只有兩家店
其中一間在SOLDIER FIELD球場裡
經常也都是大排長龍
Nuts on Clark在機場的每個航廈都可以買到~
這間除了各種口味的爆米花之外
還有多種堅果可以買~
我覺得也蠻好吃的
但比起Garrett~ 他們的爆米花比較容易軟掉
一定要當天吃完才好吃!

接著是整修過後的聯合航空貴賓室
整體空間我覺得比整修前明亮很多
幾乎每個座位旁邊都有桌燈
而且每個座位都有獨立的插座(包含兩個USB)
這點算是很貼心
隨時都可以充電
不用一直找有插座的位子!

食物和飲料的部份我覺得比整修前少很多
基本款的咖啡.熱可可和茶包們都有
咖啡是illy的
吧台有調酒師可以點紅白酒或各式調酒


食物蠻少的
簡單的麵包.小甜點和綜合堅果

熱食有茄汁千層義大利麵和湯類
千層麵還OK
很多老外都吃很多XDDD
也有可能是因為真的沒什麼選擇XDDDD

另外有蔬菜水果的沙拉吧~
都還蠻新鮮的
最後是大部分United Club都有的小黃瓜水和柳橙片水~
有時候會是草莓水!
覺得整修過後的聯合航空貴賓室就真的是讓你休息XD
空間和走道動線我覺得有變好
但大家很在意的食物們少很多真的扣分很多
以前常有的各種小點心餅乾們還有起司拼盤等等都消失了
提供大家參考看看~

想看以前同一間貴賓室的食物們可以看以下這篇:
[機場] 美國芝加哥O'hare國際機場 ORD。聯合航空貴賓室

接著附上當天搭到ANA星際大戰機的餐點們~


一開始當然是每次都有的小米果們~
餐巾紙也是星際大戰圖案der~

接著是二選一的主餐
當天有日式炸蝦天婦羅和匈牙利式燉牛肉可選
我選了日式炸蝦天婦羅
附餐有燻鮭魚沙拉和日式蕎麥冷麵
檸檬燻鮭魚沙拉蠻好吃的~

點了天婦羅之後我才想到飛機餐的天婦羅應該外皮是軟的XD
整盒蠻有份量的
兩隻炸蝦和蔬菜們
天婦羅的皮真的是軟的XD
口味是日式鹹甜醬汁的味道
還OK
飯後點心是起司餅乾和Haagen-Dazs香草冰淇淋~

兩份主餐中間有一份雞蛋沙拉三明治當點心
著陸前的主餐一樣有兩種選擇
我選了燉牛肉飯
另一個選項忘了
附餐有新鮮水果和草莓希臘優格
這份主餐蠻好吃的耶
燉牛肉蠻大塊的~
燉得很軟又入味
跟白飯超搭~

以上心得提供大家參考看看!!!