2017-07-19

[COOK 食譜] 清爽蔬食~ 羅勒蕃茄櫛瓜麵 Zoodles!

這兩年老外們超流行做櫛瓜麵
就是直接把櫛瓜刨成細條當作麵條來料理
尤其到了炎熱的夏天
清爽的櫛瓜麵更是占據了各大食譜網站的版面
只要輸入Zucchini noodles 或是Zoodles 就有各種冷熱料理的食譜
用櫛瓜代替麵條的料理方式
除了熱量降低一些之外
清爽開胃的風味也非常適合夏天!
分享一下我最常做的簡單作法~

材料:
1. 櫛瓜一條
2. 小番茄 數顆
    (用大番茄一顆也可以)
3. 其他蔬菜 隨意
(這份我用了綠花椰菜和朝鮮薊心)
4. 橄欖油 2-3大匙
5. 糖 一小匙
6. 綜合香料 少許
(可以選擇各種喜歡的香料~
我通常是用義式香料或普羅旺斯綜合~
裡面通常有迷迭香.百里香.薰衣草.巴西利等等常見香料
另外用紅椒粉Paprika我也覺得很不錯~)
7. 黑胡椒.鹽 少許
8. 水果醋或檸檬汁 一小匙
9. 新鮮羅勒葉 一份

步驟:
1. 櫛瓜洗乾淨後刨成細條
我看網路上很多做法
現在有很多器材可以把櫛瓜做成不同形狀的麵
如果跟我一樣沒買任何器材的話
最簡單的做法就是用削皮刀
把櫛瓜先縱向刨成有點厚度的薄片
再把櫛瓜片疊在一起切成櫛瓜條就好~
其實這樣也蠻方便的
除非一次要做很大量的櫛瓜麵
不然切一條大概不到十分鐘吧~

我看有些老外在切櫛瓜條的時候
會把中間籽的部分去除不用
我是覺得沒差~

2. 切好的櫛瓜條可以泡在冰水裡面冰鎮一下
(但這步驟也可以省略)
3. 橄欖油.香料.黑胡椒.鹽.水果醋混合均勻
4. 接著準備其他蔬菜
    把蔬菜們切成喜歡的大小之後
    把該川燙的蔬菜們燙熟後放涼備用
5. 把所有蔬菜和混合好的醬汁拌勻
6. 最後拌入切碎的新鮮羅勒葉即可~

做好的櫛瓜麵在冰箱裡可以放個1-2天~
我覺得當夏日的辦公室午餐還不錯
只要放在冰箱裡
要吃的時候拌一拌即可~

我是蠻喜歡各種香料味道的人
所以在裡面加了一些香料~
不然簡單加點黑胡椒.糖.鹽拌入橄欖油就很不錯~
口味的部分可以隨個人喜好調味~
櫛瓜麵其實跟義大利麵一樣冷熱皆宜
改天分享熱櫛瓜麵的食譜
也相當好吃喔~~~~~



2017-07-13

[美妝] FAB First Aid Beauty 卸妝乳 Face Cleanser


平常有在買美國彩妝保養的人可能對於First Aid Beauty這個牌子不陌生吧
在Sephora就可以買到的FAB保養系列走的是平價路線
網路上都評價普遍都很高
但他們最近新出的保養品們也越來越高價了XD
今天分享這款卸妝乳算是他們的招牌商品之一
Sephora可以買到這組卸妝乳2oz + 溫和清潔皂只要USD$10的組合~
卸妝乳正品有三種容量可選
2oz USD$10 (所以想試用的人請買組合XD)
5oz USD$20
8oz USD$32
Sephora網站上有快三千個評價
平均4.5顆星 (滿分5顆星)

主打敏感肌也適用的無香料溫和成份
成份中含有天然蘆薈萃取物
可以鎮靜舒緩肌膚
我大概爬了一下老外們的評價
確實有很多人寫說是敏感肌膚用了覺得很舒服的卸妝乳
卸除彩妝的效果也很不錯
大部分的評價都很好
也都推薦是會再回購的商品~

這款卸妝乳由於沒有添加香料
所以沒什麼香香的味道
倒是有點淡淡的白膠味XD
質地是珍珠白的乳狀
在臉上很好推開按摩
臉乾或是微濕的時候都可以使用
按摩一陣子就會看到白色的卸妝乳開始慢慢變混濁
這款卸妝乳不太會起泡喔~
最後用溫水清乾淨就好
我在卸完妝之後還是會再洗一次臉

我覺得FAB的卸妝力真的不錯
如同其他老歪們的評論所說的
日常妝只要稍加按摩就可以卸得蠻乾淨
防水眼妝要多用幾次
整體用起來還不錯
目前已經用完整條
臉也沒有因此過敏或是多長痘痘粉刺一類的
(但我的臉本來就不太過敏XD)
唯一一個缺點就是我覺得他很薰眼!
其實我沒有用過真的對我來說很薰眼的卸妝品
我也沒想到這款強調溫和配方的卸妝乳居然讓我覺得眼睛不蘇胡XDDD
看了一下老歪們的評論
好像都沒提到薰眼這點
不知道是不是因為他們的眼睛都很強壯XDDDD
也可能只有我覺得薰眼吧XDDD
總之 因為薰眼這個原因
我想我應該不會再回購了

最後還是用回心頭好無印良品和Fresh的卸妝凝露們
以上心得提供大家參考看看

無印良品和Fresh卸妝凝露心得看這兩篇:
[美妝] MUJI無印良品溫和卸妝凝露。攜帶用卸妝巾
[美妝] 超大推! Fresh 大豆卸妝潔面乳 Soy Face Cleanser

FAB其他心得:
[保養] Sephora裡的便宜好物! First Aid Beauty 速效燕麥保濕面膜。強效保濕精華
[保養] Sephora裡的便宜好物! First Aid Beauty 強效修護乳霜 Ultra Repair Cream


2017-07-09

[COOK 食譜] 簡單清冰箱~ 日式炒麵

最近開始又進入一站在瓦斯爐前面
大概不到五分鐘就會開始噴汗的季節了XD
所以如何快速煮好飯趕緊離開瓦斯爐
接著開始吃飯變成一件很重要的事情
這時候非常簡單又可以清冰箱的日式炒麵
絕對可以讓大家輕鬆的在廚房度過夏季悶熱時光!

材料:
1. 洋蔥 一份
2. 紅蘿蔔 一份
3. 高麗菜 一份
4. 豬肉片 一份
5. 油麵(或是義大利麵) 一份
6. 調味料只需要準備日式炒麵醬汁和些許胡椒(一人份約一茶匙)

這邊的日式醬汁指的就是超市或是賣場可以買到的廣島燒醬
廣島燒醬汁這類調味料其實就是英國黑醋伍斯特醬的變型商品
差異就在一般常見的廣島燒醬類型的商品都會調配的比較濃稠以及比較甜
伍斯特醬這東西雖然聽起來有點陌生
但其實此類型的醬汁常常出現在我們的週遭
最好的例子就是台灣的一般牛排館都會擺的梅林辣醬油
做日式炒麵最重要的就是醬汁
所以使用正確的醬汁就能快速的作出道地的味道!

步驟:
1. 先把洋蔥跟紅蘿蔔切絲
    高麗菜切做個人喜好的大小
    豬肉片的部分也是切成容易入口的大小
2. 洋蔥和紅蘿蔔丟到鍋內炒軟後就可以炒高麗菜
3. 撒入少許胡椒拌炒均勻後將鍋子內騰出一點空間
    把切好的肉片放入煎熟
    這時候才放肉的原因是怕一開始就放
    等到炒好麵之後肉就會太老了
4. 等肉開始變色後就可以把麵丟進去炒~
    剛剛有提到可以用義大利麵來取代油麵
    這比較適合還不太會控制火力的人~
    直接用油麵來炒的話有時麵還沒炒散就有東西焦掉了XD
    用義大利麵的優點是比較容易炒開麵的口感也比較Q
    而且煮起來的時候會帶一些水氣
    火開大的時候也比較不容易焦
5. 麵下鍋之後就可以倒入醬汁一起拌炒了!
    醬汁的份量其實也是看個人
    但至少要可以讓麵跟料可以均勻上色的份量
    喜歡味道重一點的人當然可以加一堆
    一人份的話我大概都抓一百克左右
    拌炒到收汁就可以起鍋了!
6. 起鍋之後可以灑上海苔粉還有一些紅薑
    道地的日式炒麵就完成了!
    當然要吃口味重一點的人七味粉也是少不了的!


蔬菜的種類和份量就是隨意清冰箱~
另外我這次使用的醬汁是之前介紹過的~
在福島吃飯的時後順便買到的
福島縣會津市とん亭的人氣商品
有興趣的人可以看這篇文章: 
日式醬汁除了可以用來沾炸物以外其實也可以用來炒東西
因為本身的味道除了甜鹹甜鹹的味道外也帶有酸味
在炎炎夏日中也滿激發食慾的喔~

2017-07-02

[機場] 美國波士頓國際機場Logan International Airport BOS 採買/吃喝心得!


波士頓國際機場Logan International Airport有四個航廈(A.B.C.E)
我通常是進出Terminal B
附上一些圖給大家參考看看~
比起其他大城市的機場
我覺得波士頓機場的進出關時間相對短蠻多的
逛街的商店不多
但肚子餓的話選擇不少~

美妝保養品在Terminal A有歐舒丹
Terminal B/E有Kiehl's
其他的就是免稅店常見的綜合組那種~
*** 有興趣看美國機場免稅美妝保養品的看這篇:
[保養] 美國機場免稅店保養品採買報價! 雅詩蘭黛/蘭蔻/倩碧

源自波士頓的Life is Good在機場也有專賣店
Life is Good是專賣Tshirt和一些可愛雜貨小物的店
除了大人的衣物之外
也有很多小孩和寵物用的衣物雜貨
蠻可愛的~~~
有興趣的人可以到他們網站逛逛
Life is Good

波士頓機場裡當然到處都是波士頓主題的東西啦~
以新英格蘭區經典紅磚建築著名的Beacon Hill街景也可以在機場裡看到~
還有市中心Boston Common裡可愛的天鵝船~



機場內飲食的選項我覺得蠻多的
星巴克和新英格蘭區幾乎到處都是的Dunkin Donuts是每個航廈都有
Terminal B裡的簡單餐飲還有麥當勞.illy咖啡. Au Bon Pain等等


Terminal B裡的Berkshire Farms Market非常方便
裡面有點像是便利店
除了各種零食飲料
也可以點咖啡和現打果昔
還有各式烘焙點心麵包.盒裝起司沙拉水果組合等等
簡單轉機會想吃的東西應該都在這家可以買的到!




波士頓著名的海鮮連鎖餐廳Legal Sea Foods在這裡也吃的到~

最後推薦一下常去的Stephanie's 
Stephanie's的本店是在波士頓市中心Newbury St.上的Stephanie’s On Newbury
從1994年開業到現在已經超過20年
另外還有兩家分店Stephi's分別在Dorchester Avenue和Tremont St.上
白天專賣美式早午餐和沙拉輕食
晚餐則是美式餐廳和雞尾酒吧
機場這間是在2014年開始營業
一樣是早晚不同菜單
早午餐的菜色蠻豐富的
飲料單除了基本的咖啡之外
還有多種早餐茶.新鮮果汁和早餐特調雞尾酒!
本店招牌的Stephanie's Bloody Mary在這裡也點的到~
這杯招牌血腥瑪麗最有趣的是可以自選添加的材料
店員會給一張食材選單
從伏特加基酒到多種醃橄欖.煙燻培根.醃漬黃瓜.蘆筍
甚至是雞尾酒蝦子串都可以加進去~~
非常特別!

Stephanie's的餐點也都不錯
簡單的各式貝果.鬆餅
或是豐盛的早午餐組合都好吃!


最後附上波士頓-底特律UA國內線頭等艙零食照一張
短程的美國國內線頭等艙真的沒什麼XD
就是紅白酒多喝兩杯跟無限供應的小包零食這樣
UA空姐幾乎每次紅白酒都是倒超滿的誠意十足

以上提供大家參考看看~~~

2017-06-23

[COOK 食譜] 清冰箱料理~ 簡單沙茶炒冬粉

平日晚餐就是要簡單快速就可以吃到~
把冰箱裡有的食材切一切
加入冬粉一起炒
很快就有好吃的炒冬粉當晚餐

材料:
1. 冬粉一把 (我用寬粉)
2. 高麗菜 一份
3. 胡蘿蔔 一份
4. 蘑菇 4-5顆
6. 黑木耳 少許
7. 青蔥 一支
8. 沙茶醬 一大匙
9. 醬油  一小匙
10. 糖 一小匙

步驟:
1. 黑木耳和冬粉泡軟,同時把其他蔬菜們切成喜歡大小
我是把高麗菜切粗條,胡蘿蔔切絲,蘑菇切厚片,青蔥切末
2. 鍋中放入少許油,先把胡蘿蔔.蘑菇.高麗菜炒到半軟
3. 放入泡好的冬粉和黑木耳~ 同時加入沙茶醬.醬油.糖
*** 如果覺得冬粉有點乾~ 可以酌量加入一些水進去~
4. 接著拌炒到所有食材熟透即可~
5. 裝盤後灑入青蔥末就好囉~


蔬菜的部份我是隨意加啦~
看冰箱裡有什麼就加什麼~
調味料的部份我是喜歡鹹鹹甜甜的口味
所以有加一點糖
只加沙茶醬其實也OK~
週間下班後的料理真的也沒有要求太多XD
簡單快速又可以吃到想吃的口味就已經足夠XDDDD
提供大家參考看看~


其他清冰箱料理看這幾篇~~~
清冰箱料理!一人份韓國泡菜部隊鍋
[COOK 食譜] 十分鐘清冰箱好吃晚餐! 麻辣蔬菜炒冬粉 ♪♪
[COOK 食譜] 好吃清冰箱料理! 咖哩鮮蔬粉絲煲
[COOK 食譜] 清冰箱~ 奶油蘆筍綜合菇 (蘑菇。金針菇) (奶蛋素)
[COOK 食譜] 清冰箱料理~ 日式炒烏龍
[COOK 食譜] 下飯菜! 沙茶皮蛋燒豆腐
[COOK 食譜] 清冰箱~ 蘆筍蘑菇燴海鮮~

2017-06-18

[台北] 信義微風45樓~ 莫爾頓牛排館Morton's The Steakhouse


餐廳名稱: 莫爾頓牛排館Morton's The Steakhouse
地址: 台北信義微風45樓

台北現在高價牛排館好像蠻多的
前陣子回家的時候聚會去了這間在微風45樓的莫爾頓牛排館
這間牛排館的本店在芝加哥
在美國有不少分店
看到菜單價位的時候 
我還真的有點嚇到XD
我以為應該是跟茹絲葵差不多價位
但當下感覺高了一些
所以回家之後我稍微比了一下牛排主餐的價格XD

在美國莫爾頓大概是跟茹絲葵差不多
在台北的話莫爾頓比茹絲葵稍高一些
舉例而言
最基本的16 oz肋眼牛排 Ribeye
美國莫爾頓 USD$53        茹絲葵USD$53  (不同分店價錢可能會稍有差異)
台北莫爾頓 NTD$2388    茹絲葵NTD$1850 

我想說是不是因為台北莫爾頓在微風45樓
高樓風景也順便賣一下XD 
我們去的當天是下大雨的晚上
所以沒什麼特別漂亮的夜景照片可以貢獻~

周末晚餐時間餐廳裡大約半滿吧~
服務生們都蠻親切的
帶位介紹菜單什麼的都很仔細
餐廳裡的燈光蠻暗的
桌上有小小的裝飾燈
所以這篇的照片可能都蠻暗的
大家加減看一下XDDDD

先付上菜單照一張~
菜單就這樣一大張
所有可以點的餐點都在這裡~
另外有酒單和餐後甜點可選
如果是慶祝生日的話
可以在菜單上印壽星的名字喔~
就是菜單上多一行 "Happy Birthday XXX"類似這樣~ 

點餐後便送上好大顆洋蔥麵包和奶油
麵包應該是可以續~
只是這真的好大顆
應該不太需要續點
不然可能很快就飽了XD

濃湯有三種~
龍蝦濃湯. 焗烤起司洋蔥湯. 烤蕃茄濃湯
濃湯的濃稠度都蠻濃的XD
我覺得如果食量真的沒有很大
或是沒有好幾個人一起去吃
大概可以略過濃湯XD

粉紅色龍蝦濃湯裡面有大塊的龍蝦肉
光是這點就很加分~

焗烤起司洋蔥湯則是起司真的不手軟的放
喜歡法式洋蔥湯的人可以試試看!


烤蕃茄濃湯光看就覺得很番茄XDDD

凱薩沙拉就普普通通
整片的現刨起司蠻加分的
分量不大~

菜單裡除了沙拉之外沒有什麼素食者可吃的
但聚會中有吃素的人
詢問了服務生之後
點了菜單上沒有的蔬菜墨西哥塔可餅和蔬菜通心麵
蔬食的兩樣餐點都蠻清爽好吃

蔬菜墨西哥塔可餅

蔬菜白醬通心粉

開胃菜點了份
莫爾頓至尊海鮮拼盤
(可選雙人份, 3-4人份, 5-6人份)
至尊海鮮拼盤有冰鮮和香烤兩種
冰鮮的部分是
龍蝦.雞尾酒珍寶蝦.珍寶蟹肉.新鮮生蠔.阿拉斯加帝王蟹腿的組合
我們點了香烤拼盤
內容物有香烤培根干貝.珍寶蟹餅.焗烤進口生蠔.亞歷山大珍寶蝦

拼盤送上來的時候覺得盤子超巨大XDDDD
所有的海鮮們就圍著盤子繞一圈
中間是烤過的黃檸檬~
喜歡海鮮的人應該會很滿意這組巨大拼盤
每種海鮮都很大又新鮮
無論是蝦子.干貝.生蠔都很好吃
烤過的黃檸檬很對味~
整盤吃起來很歡樂
很有夏日BBQ的感覺
但盤子的尺寸真的有點過大XD
很佔桌子空間
要把這組趕快吃完才有地方放其他的餐點XDDDD

吃飯中間當然還是有穿插喝喝紅白酒~

接著送上主餐牛排
20 oz 紐約客和22 oz帶骨肋眼

牛排可以請他們先切好以方便大家分食
這個價位的牛排當然是好吃
肉質和口味都很不錯
整塊牛肉的熟度也掌握得很好
中煎粉嫩的肉色令人食指大動

但凡事都有個比較的標準
依照這在台灣定價比茹絲葵還要高的定位
也只好跟茹絲葵略做比較
我不是專業高價牛排吃貨
就是個人主觀感覺的好吃度啦
牛排部份下次還是會選茹絲葵XD

接著報告一下牛排附餐們的心得~
奶油玉米和培根炒小甘藍菜
這兩樣都是我很喜歡的牛排附餐
尤其在台灣比較少見的小甘藍菜(球芽甘藍 Brussel Sprouts)
一個不小心就可能會有苦味
但這盤蠻好吃的~


炸洋蔥圈剛好是我喜歡的粗圈圈XD
麵衣薄脆加上有厚度的洋蔥圈
不沾醬就很好吃!


焗培根起司通心粉
這道起司真的超多
口味很不錯
但吃一兩口就差不多了XDDDD
多人分食可以點~

以上心得提供大家參考看看~


***其他好吃牛排餐廳食記***
[RI 羅德島] Ruth's Chris Prime Steak House 茹絲葵!
[NYC 紐約] Del Frisco's Double Eagle Steak House 牛排餐廳
[NYC 紐約] 穿著Prada的惡魔愛吃的牛排 Smith & Wollensky steakhouse
[加州南灣] 米其林一星餐廳 Alexander's Steakhouse
[Las Vegas 賭城] 地獄主廚Gordon Ramsay Steak牛排餐廳@Paris Hotel
[神戶] 大推神戸牛! 八坐和 阪急三宮店 (含挑選神戶牛餐廳心得)

***在家做出粉嫩牛排食譜***
[COOK 食譜] 鮮嫩多汁! 紅酒香草烤牛肉
[COOK 食譜] 用好吃的Prime牛肉煎出粉嫩牛排吧! 附上煎牛排時間心得筆記~
[COOK 食譜] 煎烤粉嫩牛排佐蔬菜~ 附煎烤時間筆記!


2017-06-10

[COOK 食譜] 第一次滷軟Q牛腱就上手!


我平常其實算是草食動物
要做到肉類料理通常是有客人或是特別需求才會做XD
前陣子終於第一次嘗試滷牛腱
大部分是參照阿基師的步驟
滷出來的牛腱很Q很入味
分享給大家參考看看~

材料:
1. 牛腱一顆
2. 醬油 適量
3. 薑 一份
4. 青蔥  2-3支
5. 香油 一大匙
6. 冰糖 適量
7. 米酒 100 cc
8. 鹽 一小匙

步驟:
1. 薑切片.青蔥切段
2. 牛腱沖洗乾淨後,把外層的筋膜去除到剩下一層薄膜
    我是在韓國超市買處理好的牛腱,基本上已經只剩下外層的薄膜而已~
3. 香油放入鍋中先爆香薑片
4. 炒香之後放入蔥段略炒一下~
5. 放入冰糖和水少許,把冰糖炒到融化
6. 把炒好的蔥.薑倒入湯鍋中,加水到大概半滿
(水量大概就是目測可以淹過牛腱的程度就差不多了)
7. 把水燒熱的同時順便調味。
    醬油的比例是跟水量有關,阿基師說是大概加到差不多整個醬汁是普洱茶顏色就可以了~
    這聽起來蠻虛無飄渺的XD 我用的是日式醬油,
    加到差不多是普洱茶顏色之後
    我之後還是有多加一些才比較夠鹹,
    我覺得如果是用台式醬油應該就可以參考阿基師說的比例~
    另外跟著阿基師放了一小搓鹽
8. 放入牛腱和切掉的筋膜
    (阿基師說切掉的筋膜滷過很Q可以當零食吃,但我真的沒去掉什麼筋膜,所以無從提供滷       過的筋膜到底吃起來什麼口感XD)
9. 水燒滾之後,轉中小火滷2.5-3小時
10. 滷了2.5小時之後,用筷子戳戳看,
      如果可以整個戳進去,那就OK了!
      如果還是有點硬,那就繼續滷吧~
      但牛腱也不能滷太久,不然就失去軟Q彈牙的口感了!
11. 我大概煮了3小時左右用筷子試一下就關火了
      但關火之後就一直把牛腱泡在滷汁裡
      泡了一晚才把牛腱撈起來切片~
12. 切片後裝盤,淋上少許滷汁再灑上蔥花即可!!!!


阿基師的食譜內有加入玉桂皮和八角~
我沒買到這兩樣香料所以沒加
滷出來的牛腱還是一樣很香很Q
我想如果有加這兩樣香料
香氣應該會再加分吧~
我這次只有滷一顆試試看~
我看網路上有人一次滷3-5顆也有~
就冰在冰箱裡慢慢吃也是蠻方便的
滷牛腱的同時我有順便滷蘿蔔~
滷好牛腱的同時蘿蔔也是軟嫩入味~
隔天把滷汁拿來煮牛肉麵搭配切片滷牛腱也很棒!
提供大家參考看看~
週末有空來試試看滷牛腱吧!

2017-06-04

[COOK 食譜] 清爽蔬食! 蜂蜜紅酒蕃茄羅勒豆腐沙拉~


夏天到了~陽台上種的羅勒瘋狂生長XD
剪了一些下來做沙拉
新鮮羅勒葉當然是要搭配蕃茄啦~
加上軟嫩的豆腐一起吃
非常清爽又有飽足感~

材料:
1. 豆腐一塊
2. 小蕃茄一份
3. 羅勒葉一把
4. 紅酒 30 c.c.
5. 橄欖油 2-3大匙
6. 蜂蜜 一小匙
7. 黑胡椒. 鹽少許

步驟:
1. 羅勒葉切碎. 蕃茄和豆腐切成喜歡的大小
2. 紅酒.蜂蜜.橄欖油.黑胡椒.鹽 混合均勻
3. 切碎的羅勒葉調入醬汁中
4. 先把一部份的豆腐舖在盤底
    (這樣醬汁淋下去之後盤底的豆腐可以浸泡在醬汁裡~)
5. 接著放上切好的蕃茄和剩下的豆腐
6. 最後淋上調好的蜂蜜紅酒醬即可~

紅酒和蜂蜜組合的沙拉淋醬是我之前實驗過的好吃組合
酸甜的口味很適合炎熱夏天!
不喜歡酒精的話可以用紅酒醋或果醋替代
但是我個人還是比較喜歡直接用紅酒來調的口味~
直接用紅酒調出來的醬汁顏色也會比較美XD
分享給大家試試看!





2017-05-31

[保養] 資生堂 新漾美肌超涵水晚安凍膜


去年感恩節打折的時候買了這罐資生堂的晚安凍膜
一開始吸引我的是質地和氣味
在店裡先用了試用品
我是試在手上
偏果凍凝露感的質地
裡面有細小的白色顆粒
擦在手上按摩一下就吸收了
氣味有點像是百合花還是紫羅蘭的味道(!?)
不會太濃
在店裡用完覺得蠻喜歡的就買了~


這罐美國買也沒有特別貴
2.8oz (80ml) USD$40
日本價 日幣$3500
台灣價 台幣$1200
原價算起來其實差不多
日本還是便宜一點點~~~

這罐晚安面膜主打熬夜救星
功效跟Kiehl's的深夜奇肌蠻像的
果凍凝露中的細小白色顆粒是維他命膠囊
在按摩的同時會逐漸融化包覆皮膚
在睡覺的時候讓皮膚好好吸收
除了濃縮維他命之外
其他成分還有些海藻糖和浮游植物萃取(!?)
我不知道這些成分平常會不會被用在保養品裡
但介紹裡面是寫說這些是被用來增加保濕功效的~~~

用法跟其他的晚安凍膜差不多
是睡前最後一道保養
我覺得保濕度蠻夠的
我是超乾肌
睡前如果單用這罐厚敷一層
塗在臉上的時候可以先搭配按摩全臉
醒來會有皮膚喝飽水的感覺
膚色明亮度我覺得沒有特別明顯
至少沒有睡一覺起來突然覺得臉在發亮的感覺XDDD
但光是保濕這點我就覺得蠻加分的~

當做一般保養品其實我覺得也蠻OK的
在精華液和乳液之後使用
對我來說算是很好吸收
按摩一下就不黏不膩
冬天的時候我大概一星期用個3-4次吧
除了保濕度讓我很滿意之外
我覺得用了之後膚況也不錯
有皮膚變細緻的感覺~
目前天氣變熱了
我還是有持續使用
用起來依舊覺得蠻不錯的~

前陣子我弟也試用了這罐晚安凍膜
身為混合肌又懶的擦保養品的男生
居然主動說覺得這罐擦起來很舒服
問我在哪買的XDDDD
讓我不得不幫這罐晚安凍膜再多加兩分XD

以上心得提供大家參考看看~~





2017-05-10

[COOK 食譜] 清爽蔬食! 蕃茄青蔬義大利麵沙拉


天氣慢慢變熱
這時來吃個清爽的義大利麵沙拉再適合不過
綜合了多種蔬菜搭配微酸的沙拉醬
十分開胃爽口喔!

材料:
1. 義大利麵一份
(這份用了螺旋麵~ 想用通心麵/筆管麵/蝴蝶麵也都OK!)

2. 小番茄 一份
3. 蘆筍 8-10支
4. 綠花椰菜  一份
5. 綜合生菜 一份
6. 橄欖油 兩大匙
7. 黑胡椒.鹽 少許
8. 檸檬汁 一大匙
9. 沙拉醬 適量

步驟:
1. 義大利麵按照包裝說明煮到適當的熟度
2. 煮好的義大利麵泡一下冰水後,瀝乾水分
    拌入橄欖油,混合均勻
3. 所有的蔬菜切成喜歡的大小
4. 蘆筍.綠花椰菜燙熟後放涼備用
5. 將義大利麵和各種蔬菜們放入大碗中
    加入黑胡椒.鹽.檸檬汁混合均勻
6. 最後拌入喜歡的沙拉醬即可~

如果是想要外帶出門
或是想一次做多一點放在冰箱裡吃個兩天
最好在要吃之前再拌入沙拉醬
這樣子義大利麵就不會因為一直泡在醬汁裡面變軟爛
如果想要當上班的午餐也可以
放在冰箱裡等到要吃的時候再加沙拉醬就好囉!


2017-05-07

[日本] 櫪木縣小山 ハイマウントHighmount拉麵! 

餐廳名稱: ハイマウント拉麵
地址: 栃木縣小山市八幡町 1-1-18

位在櫪木縣小山的ハイマウント(highmount)是一間超人氣拉麵店
這間店的菜單非常簡單~
只有拌麵. 拉麵和沾麵
日本朋友說這間店最好剛開店十一點半左右去
太晚到就要排隊等到下午才吃的到~
我們到的時候店外已經圍了一小群人了
原先以為是店還沒開
大家都在等開門
想不到走近一看發現店裡已經塞滿了
居然剛開店的時間大家就已經要在外排隊才能吃拉麵了~



店內空間不算太大
大約有二十個位子左右
整間店一直是持續是坐滿的~

店主除了是搖滾迷以外好像也有組團
所以整間拉麵店都充滿著搖滾元素
四處都掛有樂團演唱會海報和周邊商品
除了各式演唱會海報之外
牆上當然還貼了菜單和拉麵.拌麵.沾麵上分別有的配料
可以依照喜好跟店家說明想增減的配料
比較特別的是上面寫一個"課長"
這當然不是說放一個課長上去XD
而是一種旨味的調味料的名稱~


我點的是まぜそば(拌麵)
從圖片可以看到
光是配料就快滿出來了
有豬背油.柴魚片.蒜末.點心麵.叉燒.
另外還淋上蝦味美乃滋.起士.辣椒粉
下面還有滿滿的蔬菜及麵條
每一種配料都是不手軟的加
整碗真的超滿~
超大塊的叉燒肉都快掉出碗外了XD


這種份量是跟店員說配料全部都加
並且每種都多放一些些的尺寸
當然你也可以說要少一點或是普通
這些增減配料都是免費的~
所以有特別喜歡的配料或是不想吃的都可以盡管提出~

一開始聽到拉麵要加蝦味美乃滋的時候
其實我有點怕
原本想說要取消蝦味美乃滋
一方面我不大喜歡美乃滋
蝦味美乃滋應該滿腥的
有種想到就怕的感覺
但我朋友說第一次來就應該試試看這個招牌組合
不喜歡的話下次別點就是了~

想想也是沒錯~
畢竟都大老遠跑來了
而且真的每個客人都這樣吃得津津有味的
那就入境隨俗跟大家一樣吃吃招牌風味吧
誰知道吃下去真的一個驚為天人
好吃!好吃!好吃!

原本覺得上述的配料就是加在一起不會好吃的組合
很難想像起士和豬背油這兩樣再搭上蝦味美乃滋
感覺就是一整個油膩
但由於蒜末跟辣椒粉的提味
整個吃起來非常順口
也不會因為辛香料而感到刺激

整體風味很和諧
沾麵湯頭本身很濃郁
所有配料再加上店家選擇的粗麵條真的是非常棒!
一吃之後就有種跑那麼遠排隊沒有白費工夫的感覺!
除了口味好之外
份量也非常令人滿意
中份拉麵就已經多到即使是大男生也可以吃很飽
我們吃完之後店外排隊的人潮還是持續聚集中~~
有圖有真相
從這裡就可以看出來這間拉麵店真的是很不錯!
推薦給有計畫去櫪木縣旅遊的大家唷!