2018-07-12

[機場] 美國舊金山機場聯合航空貴賓室~ 第三航廈兩間United Club比一比

常飛台北-舊金山的聯合航空直飛班
這班固定就是台北時間早上十點到十一點左右起飛
美國西岸時間早上六點左右抵達舊金山機場
我通常下一班飛機都是中午左右
所以整個早上都會待在United Club裡直到轉機時間到XD
來跟大家分享一下舊金山機場第三航廈裡的兩間聯合航空貴賓室

第一間的位子有點神祕XD
在71登機門Jo Malone附近手扶梯旁的小電梯搭上二樓
跟著指標走就會看到~
這間從早上八點才開始
如果飛機太早到加上通關很快的話
可能就不會去這間XD

這間的位子不算太多
但空間算蠻安靜隱密的
我覺得會去的人相對也比較少
去了幾次從早上待到中午都沒什麼人
我猜可能大家都去樓下的

雖然安靜人又少
但食物選擇也不太多
一早想喝熱湯或咖啡還是有的~
咖啡和熱飲就是基本款~
咖啡機加上illy咖啡豆
不想喝咖啡機的話
旁邊有泡好的美式咖啡(正常或低咖啡因都有)
或是自己泡個熱茶.熱可可都有

冷飲有各種軟性飲料和果汁等等
餐點的部份就是老美喜歡的早餐吧
多種新鮮水果加上優格.早餐穀片等等

水果種類是真的很多
而且都很新鮮
我覺得這點還不錯
香蕉.蘋果.西洋梨.鳳梨.哈密瓜.草莓.葡萄
都有一直補新的~
餐點只有幾種麵包.切片瑪芬

酒精飲料的部份大概要九點多過後才會有人來弄~
是說應該也沒有人一早就在喝酒的XDDD
這間大概就是這樣簡單基本款而已
我個人覺得想圖個安靜休息或工作的地方
可以選這間

另一間是跟其他登機門同層樓
在70登機門附近的United Club
這間的空間很寬敞明亮
早上五點就開囉~
位子也比另一間多很多
但是人潮相較之下也很多~

早上七點左右就坐了大概八分滿的人
這間有很長一排落地窗旁的位子
雖然有窗簾又距離食物區比較近
但早上那整排的位子都很曬XDDD
如果不想曬太陽的人選位子之前真的要挑一下~
這間可能因為人比較多的關西
食物選擇也多一點
(是跟另一間United Club比~ 跟其他航空比的話其實也還好XDDDD)
基本款冷熱飲~
早上的咖啡機要排隊一陣子XDDD
早餐麵包的選項也不少
各種吐司.貝果.瑪芬.切片蛋糕等等



這間的新鮮水果也很多~~
各種莓果.柳橙.哈密瓜.葡萄.香蕉.蘋果.葡萄柚等等輪流換
搭配早餐穀片或優格




想喝酒的人就來點酒吧~
服務的人很常是香港人XD
常常講中文也OK~



最後附上一張清晨的SFO照片~
在機場搭接駁車的地方拍的~
SFO旁邊就是舊金山港灣
真的蠻美的~

舊金山機場採買心得:
[機場] 美國舊金山國際機場 San Francisco International Airport SFO 入關/轉機/採買心得

舊金山機場飯店Aloft
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美國機場免稅品採買:
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2018-07-07

[COOK 食譜] 網球賽必備! 華麗派草莓氣泡香檳 Strawberry Champagne



已經忘記何時聽說看溫布頓網球賽一定要搭配草莓和香檳
我只記得聽到的當下覺得也太假掰了吧XDDDD
但是看到草莓香檳的時候 還是立馬愛上
畢竟這兩樣東西可以說是人見人愛的華麗派呀!

關於溫布頓網球賽必備的這兩樣東西
一是草莓沾上鮮奶油 二是草莓加香檳 (只有香檳也可以啦XD)
原因疑似是剛好球賽時是草莓產季
應該就是一個跟中秋節吃柚子是一樣的概念這樣(哪裡來的這種概念?!)

但後來因為我覺得草莓香檳實在是太可愛了
所以只要有朋友來家裡
我就會把握機會來一下華麗的草莓香檳!
真是十分討喜的Party飲料呀!

材料很簡單
就是一份草莓和一罐香檳
*** 本日香檳杯被外借出門了 拿Stella Artois杯來代替XDD
香檳的部份大家就選自己喜歡的就好~
想用粉紅玫瑰香檳也可以~



做法有兩種
最簡單的就是把草莓洗乾淨之後
蒂頭去掉直接放入到在杯中的氣泡香檳裡
這種做法優點是看起來真的很漂亮!!!!
缺點是 其實不太會有草莓味道
只有淡淡的草莓香氣
香檳喝掉之後 再把草莓吃掉吧!

第二種做法是把草莓和香檳像打果汁一樣打在一起
沒有固定的比例 全看個人喜好!
這種做法的優點是草莓味道會非常濃郁!
真的是草莓口味的香檳感覺
但是缺點是沒有那麼漂亮 
感覺還是鮮紅草莓漂浮在淡金色的香檳上才有做作的假掰感呀!

非常簡單的華麗飲料一杯
提供大家Party參考呀! 


2018-07-04

[COOK 食譜] 一起來吃超營養的酪梨吧~10種零廚藝也可做的酪梨變化吃法!!


大家應該都知道酪梨的營養價值很高~
除了飽含膳食纖維.鉀.鎂.葉酸和礦物質之外
不飽和脂肪酸很豐富
同時酪梨的蛋白質含量也比很多水果高很多~
這些良好的營養成份讓酪梨成為好處多多的水果
由於酪梨的油脂成份比例高且甜度很低
所以除了當做水果之外,用來做各種料理也非常方便
酪梨算是我平日很常吃的食物之一
通常我是在Costco或美國超市裡買整袋五六顆的
算是很划算的選擇

之前跟大家分享過很多不同的酪梨吃法~
先列出來給大家~ 有興趣的人自己點進去看喔~

前陣子也有跟大家分享過酪梨玫瑰花的做法~
先把酪梨切薄片後慢慢捲起來而已~
擺在沙拉或是麵包上都很美~


今天就再跟大家分享10種不同的超簡單酪梨料理
基本上應該都是零廚藝就能做的~
讓大家可以用各種不同的方式來吃酪梨~
不用一天到晚只把酪梨拿去打酪梨牛奶XDD

首先是早餐的部份~
最簡單的方式就是搭配吐司或貝果一起吃
酪梨太陽蛋吐司
材料超簡單~
1. 吐司一片 (我用全麥吐司)
2. 酪梨半顆
3. 蛋一顆
4. 少許調味
我在這邊用的是平日常用的檸檬胡椒鹽
可以依照個人喜好的調味
做法:
1. 吐司烤到喜歡的熟度~
2. 烤吐司的同時把酪梨搗碎,順便煎顆太陽蛋
3. 接著把酪梨和太陽蛋放到烤好的吐司上,灑點香料就可以開吃!

蛋的部份也可以換成水煮蛋.水波蛋.荷包蛋或炒蛋都OK~
要單吃酪梨吐司也可以~

 酪梨貝果

材料:
1. 貝果一顆
2. 酪梨半顆
3. 玉米粒/生菜 隨意份量
4. 香料鹽 少許
其實酪梨貝果跟酪梨吐司是差不多的
只是不想吃蛋的時後把蛋換成冰箱裡有的蔬菜們~
一樣是在烤貝果的時候
把酪梨搗碎~蔬菜們洗乾淨
貝果烤好後~ 把酪梨和生菜夾入
灑上少許調味就可以開吃~

如果在早餐的麵包中加入酪梨的話
通常應該飽足感可以維持蠻久的~
就算很早起床吃早餐
可能到中午之前都不太會餓~

接著兩樣是可以在兩餐中間當做點心的~
酪梨蔬果昔/酪梨奇亞籽布丁
蔬果昔的部份就是把酪梨搭配各種水果打在一起
我通常會用希臘優格/豆奶/牛奶三種輪流搭配
覺得不夠甜的話可以加入蜂蜜增添風味~

奇亞籽布丁碗則是先把奇亞籽用豆奶/牛奶/水泡開
奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子~跟山粉圓一樣會吸水膨脹
變成滑溜的小粉圓布丁感~
熱量低又可以有飽足感
我就直接把酪梨搭配各種水果或堅果
加在奇亞籽布丁裡一起吃~
當夏日的早餐或點心都不錯~

繼續四款是酪梨沙拉的各種變化版本~
是用酪梨搭配各種不同蔬菜或簡單食材做成不同風味的沙拉~
無論是單吃或是當做正餐的配菜都不錯
像這類的我都一次做一大盒
放在冰箱裡可以吃個2-3餐~
有時夾入早餐的三明治裡也OK!

酪梨莎莎醬
材料:
1. 酪梨一顆
2. 番茄一顆
3. 洋蔥一顆
4. 甜椒兩顆
5. 小黃瓜兩條
6. 香菜一把
7. 檸檬汁/黑胡椒/香料鹽少許
8. 橄欖油 少許

步驟:
1. 把所有蔬菜切小丁
2. 拌入檸檬汁.黑胡椒.香料鹽.香菜末.橄欖油
    混合均勻即可~

(照片裡的玉米是我剛好有用剩的玉米莎莎醬~ 隨手拌入的)

酪梨玉米鮪魚沙拉

材料:
1. 酪梨一顆
2. 玉米粒罐頭
3. 鮪魚罐頭
4. 甜椒一份
5. 胡蘿蔔一條
6. 檸檬汁少許
7. 香菜/巴西利 適量
8. 香料胡椒鹽 適量
9. 橄欖油 少許
步驟:
1. 所有食材切小丁,香菜和巴西利切末
    胡蘿蔔我是切絲就拌進去了~想要先水煮也可以~
2. 切好的食材放到大碗裡~加入玉米粒.鮪魚罐頭和所有調味料
    簡單混合均勻就好~ 

酪梨藜麥沙拉兩吃~
基本上只是把酪梨跟蒸煮好放涼的藜麥搭配而已~
加上各種不同的蔬菜
第一份是酪梨.藜麥.小黃瓜.芝麻葉
所有東西都是分開放的~
調味是簡單香料胡椒鹽

第二份我是先做好一大盒綜合蔬菜藜麥沙拉
再用想吃的份量加入半顆酪梨當一餐吃~
藜麥沙拉裡面有小黃瓜.玉米.胡蘿蔔.芝麻葉
調味是橄欖油.巴西利末.洋蔥胡椒粉.鹽少許
剩下的藜麥沙拉可以放冰箱2-3天~

最後分享兩道可以當正餐的酪梨料理
首先是我在很多日本食譜裡看到的酪梨納豆丼飯
材料和做法都超容易~
如果你跟我一樣是喜歡吃納豆的人
一定會很喜歡這道日式料理~
材料:
1. 納豆一盒
2. 酪梨半顆
3. 青蔥一支
4. 白飯一碗
5. 芝麻 少許

步驟:
1. 酪梨和青蔥切小丁
2. 把酪梨.青蔥與納豆和納豆裡附的調味包混合均勻
    直接淋到熱騰騰的白飯上就可以開吃!

如果喜歡芥末口味的人
也可以調入少許芥末醬油
我覺得也是很特別的好吃口味!

最後一道是美國媽媽們的食譜裡看來的
酪梨青醬義大利麵
我覺得這道真的很特別又好吃
主要是利用酪梨的油脂和滑順口感來代替青醬裡的油脂
加入少許牛奶讓整份義大利麵吃起來很像是青醬和白醬綜合口味

材料:
1. 酪梨半顆
2. 羅勒一把
3. 巴西利一把
4. 牛奶 100cc
5. 義大利麵一份
6. 各種蔬菜 (我放了玉米.甜椒.蘑菇)
7. 黑胡椒.鹽 少許

步驟:
1. 先把酪梨.羅勒.巴西利.牛奶打成青醬醬汁
2. 把義大利麵煮到約8-9分熟時,把鍋中水份倒掉
    加入打好的青醬醬汁.蔬菜.黑胡椒和鹽
    全部一起煮到義大利麵和蔬菜都是喜歡的熟度即可~

做好的義大利麵其實感覺不太出有酪梨在裡面
也可以加入各種海鮮或肉類進去一起料理~

以上10種酪梨吃法給大家參考看看唷!

2018-07-03

[日本] 好吃連鎖迴轉壽司店! がってん合點壽司

餐廳名稱:  がってん合點壽司
地址: 埼玉県さいたま市大宮区大成町2-278

がってん合點壽司是間源自日本埼玉縣的連鎖迴轉壽司店
除了在日本各地都有分店之外
在中國.韓國.美國也有許多海外店舖
最近在台北內湖也開了一家!

這間算是我跟我弟去過好幾次真的都覺得很好吃很超值的迴轉壽司店
我們去的這間位於琦玉縣的分店聽說生意很好
在週間的午餐時間去
整間店客人好多~
がってん合點壽司雖然是迴轉壽司
但是也可以單點菜單上的各種壽司組合或是丼飯
菜單會隨著季節改變
還蠻豐富的

除了一般的菜單之外
也有本日菜單
上面列了各種當日進的漁貨
看來來自日本各地的新鮮漁貨就覺得肚子好餓呀!!!

點完餐之後就可以先拿杯飲料或是味噌湯
飲料就是一般可樂或是哈密瓜蘇打等等~
桌上也有自助式的抹茶粉和熱水可以泡熱抹茶
無限供應的味噌湯超好喝!
裡面料超多的
隨便一撈都是滿滿的各種蔬菜和魚料
湯頭好鮮美!!!!
圖片裡的三碗是不同次去吃的時候拍的~
味噌湯真的每天都料很多~~~



強烈推薦菜單上的季節限定壽司組合
除了季節魚料很新鮮之外
組合的CP值真的很高~
等等大家看照片應該就會知道
一千多塊日幣就可以吃到超豐富的握壽司拼盤
但迴轉壽司也好多可以拿
連看起來超好吃的焦糖起司蛋糕都有!
迴轉壽司台上其實每樣都很新鮮好吃~
由於我個人特別偏愛花枝章魚一類QQ的握壽司
來推薦兩樣必吃的!
第一個是海膽花枝握壽司
在新鮮的花枝握壽司上放上海膽和現磨山葵
這真的是令人難以抵擋的美味啦~
如果有看到這個出現~
拜託你拿來吃吃看XDDD
 除了基本款的花枝握壽司之外
他們家的章魚腳握壽司也超級好吃
如果你喜歡日本的老派下酒菜那類QQ的烤章魚系列
你一定要試試這個章魚腳握壽司
好Q好美味呀~

接著分享幾組握壽司組合
內容物不太一樣~
第一份有11貫不同的握壽司
搭配一份壽司捲和一個玉子燒
其實整份每樣都很不錯
雖然我最喜歡的還是章魚腳握壽司XDDD
沒辦法~ 就我個人偏愛
通常章魚或花枝的握壽司
都是整片肉的部份
章魚腳握壽司口感Q又鮮甜
他們家的握壽司組合幾乎不會有重複的魚料
每一組都是10種以上
吃完會有種很飽很滿足的感覺~
另一份是主打宮城縣產的超大牡蠣
搭配握壽司六貫.兩個不同口味的軍鑑卷和玉子燒
牡蠣單吃就很讚
有夠鮮美完全沒腥味!
吃下去有種好滿足的感覺!
兩個軍鑑卷也好特別
一個是鮟鱇魚肝
吃起來口感很細緻
一個是真鱈の白子
真鱈是鱈魚的一種
白子就是魚的精囊
我是第一次吃白子做成的軍鑑卷
一開始很怕有腥味
還好沒有XD
口感很微妙
軟中帶微Q的感覺
還蠻好吃的~
這樣一份只要日幣1580真的太划算了!

第三份映入眼簾的就是超出盤面的巨大鰻魚握壽司
整盤送上來時我真的有傻眼
這份日幣1890元的豪華握壽司組合
除了有巨大鰻魚壽司之外
另外有鮪魚.紅蝦.鮭魚.花枝.蟹肉和白肉魚握壽司
加上海膽和魚卵軍艦卷兩款
搭配玉子燒和壽司捲
整盤很驚人呀!
吃完巨大鰻魚握壽司已經先飽一半XD
加上各種豐富的壽司真的很滿足

我們在菜單上看到一個很特別的甜點
從名稱和說明真的看不出來是什麼
甜點名稱是"小江戶娘"
一份只要日幣三百元~
外表看起來是層層疊疊的香草冰淇淋
但掀開冰淇淋後
裡面是一顆日本小芋頭做成的芋泥球
芋泥球是熱的
所以是一種冷熱冰的概念XD
我們開吃之後
才發現原來芋泥球裡面還包了整顆的蒸栗子
層層疊疊的超特別~
而且真的蠻好吃的
大推這個飯後甜點喔!

がってん合點壽司真的蠻好吃的喔!
希望在台北的店也一樣好吃~
推薦大家可以吃吃看!

其他關東壽司店食記:
[東京] 好吃迴轉壽司連鎖店 -- 大江戶迴轉壽司
[東京] 築地 虎杖 別館 江戶前壽司
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