2016-10-30

[RI 羅德島] Roger Williams Park Zoo動物園~ 每年萬聖節都有超多南瓜燈喔!

Roger Williams 原本是英國的神學家
1636年在美國還是英國殖民地的時候
在美國東北角建立了Providence Plantation
美國革命後成為羅德島洲 Rhode Island 
羅德島州的首都就取名為Providence
至今羅德島州的各地都還是有很多以Roger Williams為名的各種事物
Roger Williams Park Zoo動物園其實是Roger Williams Park的一部份而已
在公園裡除了動物園之外
還有植物園和自然科學歷史博物館等等
公園裡還有很大的湖可以讓大家坐坐天鵝船~

Roger Williams動物園應該算是美國最古老的動物園之一
從1872年開幕到現在已經超過140年了
美國東北角真的是什麼東西都是美國最古老的XD
如果是要跟木柵動物園比的話
這裡真的是蠻小XDDDD
但還是被The New York Times評為全美國最好的動物園之一

之前當過一門課的助教
每星期都要跑這動物園一趟
所以可能已經看膩這個動物園了XDDD
沒來過的人可以來看看喔!
我覺得秋天是最漂亮的季節喔!

Roger Williams動物園裡有一個蠻大的湖
我不確定是人工的還是本來就在那邊的
總之 因為這個湖所以動物園裡的風景真的是蠻棒的

四處的景色都蠻不錯的
很適合全家大小一起來
也有蠻多情侶愛來這邊約會的~
 動物的部分我覺得算是蠻普通的XD

 感覺就是木柵動物園的動物還比較多啊~~~~


 但小朋友們來還是會超嗨的!
唯一比較特別的應該是
這裡有瀕臨絕種的雪豹Leopard喔!
我不是大貓迷 所以覺得還好
貓迷們看到雪豹應該會很興奮!

動物園每年到了十月萬聖節的時候
就有為期一個月的南瓜燈展覽 Jack-O-Lantern Spectacular
整個月每天晚上都有喔!

我覺得這活動真的是超級酷!
因為這個地方身為動物園雖然小
但是身為南瓜燈的展覽場可就超大了
整個動物園到了晚上就變身的感覺!

這裡的南瓜燈展覽可不是把南瓜雕刻出鬼臉就算了
是藝術家們的心血結晶喔!
有超過五千顆的南瓜燈會同時出現在天黑過後的動物園裡
真的超酷!

動物園裡完全沒有半點燈
只有南瓜燈的亮光
我很驚訝老歪的小孩們居然完全不怕黑XDDD
我自己都覺的動物園裡也太黑了吧XD
竟然沒什麼小孩在哭鬧
另外動物園規定禁止使用閃光燈拍攝
竟然整個動物園真的完全沒人開閃光燈XDDDD

主題南瓜燈們真的都超威der~~~
雕刻出愛麗絲夢遊仙境裡的紅心皇后真的讓我超佩服!

還有Cheshire Cat! 
真不知道如何在南瓜上雕出貓毛來~
太厲害了!


也有聖誕節主題的南瓜燈們
這區還有人造雪喔! 超逼真XD


就在萬聖節的時後送上這些南瓜燈祝大家萬聖節快樂吧!
Happy Halloween!

*** 羅德島的夏季慶典看這篇喔:
[PVD 羅德島] 夏季限定慶典 WaterFire + 夜市

[COOK 食譜] 和風胡麻味噌涼拌菠菜豆腐 (純素)



涼拌豆腐的吃法很多
簡單做了和風口味的胡麻味噌淋醬
搭配燙好的菠菜一起吃~
很簡單又美味唷!

材料:
1. 豆腐一盒
我用日式絹豆腐
用一般的嫩豆腐也OK!

2. 菠菜一把
3. 胡麻醬 兩大匙
4. 白味噌 一小匙
5. 白芝麻油 一大匙
6. 清酒 一小匙
7. 糖 一小匙
8. 芝麻 少許

步驟:
1. 菠菜洗乾淨後 燙熟切段
2. 胡麻醬.白味噌.白芝麻油.糖.清酒 混合均勻
3. 菠菜和豆腐簡單擺盤後
    淋上調好的醬汁即可
4. 最後可以灑上芝麻少許

胡麻味噌醬的口味是鹹鹹甜甜的
糖的份量依照所使用的味噌甜鹹度來增減
我用的是偏甜一點的白味噌
所以只加少許的糖
如果用較鹹的味噌
糖的份量可能要增加一些
鹹甜度都可以依照個人喜歡的風味增減喔~

2016-10-25

[美妝] 日本藥妝 KOSE ELSIA 美白保濕BB霜


最近用了這條KOSE ELSIA的美白保濕BB霜
覺得還不錯~
來報告一下使用心得

這條BB霜是在日本藥妝店買的~
50ml 定價1200日圓
每家藥妝店打折數不固定~
大家可以自行比價看看

ELSIA BB霜防曬係數SPF40 / PA+++
有兩種色號可選
01 明亮膚色
02 自然膚色
主打多功能合一
除了BB霜本來就有的修飾膚色.隱形毛孔之外
可以在化妝水後直接使用
結合美白.保濕的美容液和乳液功能
看了一下成份主要有添加膠原蛋白.透明質酸.蜂王漿萃取物和橄欖精華
在@Cosme有4.5顆星的高評價~

我買的是明亮膚色
適合中偏白膚色使用~
質地很好推勻
不會覺得很乾
遮瑕力還不錯
臉上如果沒有太大問題
遮個泛紅或是輕微的黑眼圈
大概一層就很OK~

妝感偏粉霧感覺
我是比較喜歡霧面妝感的BB霜
所以覺得這款還不錯
持妝度也不錯
早上出門後大概維持到下午都不太會暗沉
我是不太會出油的超乾肌
如果整天只坐在辦公室裡
用這款BB霜幾乎不太需要補妝
保濕度也還OK
正常保養程序之後使用
到下午也不會覺得很乾~

我覺得這款BB霜還不錯
價格親切又好用
下次回購機率很高!



KOSE雪肌精BB霜心得看這篇:
[美妝] 雪肌精 防護淨白BB霜 SPF40 PA+++

2016-10-20

[COOK 食譜] 家常菜~ 糖醋豆腐(五辛素)


突然想吃外酥內嫩的煎豆腐~
做成糖醋口味還蠻下飯的~
飽足感也很夠~
加些蔬菜一起炒就很好吃~

材料:
1. 板豆腐一塊
2. 胡蘿蔔 半根
3. 洋蔥一顆
4. 糖醋醬:
    番茄醬:白醋:糖:水 = 1:1:1:2 

步驟:
1. 豆腐和蔬菜們切成喜歡的大小
2. 鍋中放油 等油稍熱之後 用中小火慢煎豆腐
    一面大約煎個4-6分鐘 (中間不需翻動)
    就會是兩面金黃的程度
3. 煎豆腐的同時 就可以把糖醋醬調好
    有些食譜說要把番茄醬先炒過比較香
    但我是全部調在一起~ 
4. 豆腐煎好之後先撈起來
5. 鍋中放入洋蔥和胡蘿蔔炒香
6. 把煎好的豆腐和糖醋醬汁一起放入
    拌炒一下 讓所有食材裹上糖醋醬
7. 關蓋悶一下 讓豆腐入味一些
    大概5分鐘左右就好囉!

糖醋醬汁可以準備多一點
以免放下去之後才發現不夠XD
蔬菜的部份可以替換成各種冰箱裡有的蔬菜喔~


2016-10-18

[台北] 信義新光三越A4 鼎泰豐~


餐廳名稱: 鼎泰豐
地址: 信義新光三越 A4

一直對於鼎泰豐的訂位很有疑惑XD
除了總店無法訂位之外
有些分店可以訂位 
但可以訂位的部分
有的又只有周間可以訂
總之 鼎泰豐的訂位實在是一團謎
要帶長輩們去吃之前 最好先打電話問問

前陣子剛好要跟長輩們在鼎泰豐聚餐
打去原本可以訂位的101分店
結果說現在已經無法訂了
查了一下說去年新開的新光三越A4店可以訂
打了電話去訂位
服務人員說這裡的訂位
是指不用當場抽號碼牌
全部人到齊之後 
可以"優先"排位子
也就是還是有可能要排隊等位就是了
當天還蠻好運的
周間晚上六點左右 
到了之後大概等了五分鐘就有位子了~

分享一下當天點的菜色
乾煸四季豆
就是平常吃到的口味XD
但四季豆還保有一些清脆的口感
沒有軟爛的感覺~

醬燜苦瓜
我媽媽超愛這份小菜~
鹹甜口味的苦瓜很開胃
軟熟口感很不錯
沒什麼太苦的感覺
反而有種微苦帶甘甜的滋味
很好吃!

紹興醉雞
這道醉雞應該去鼎泰豐的時候蠻常點到的~
軟嫩的雞肉吃起來很細緻
帶著淡淡的酒香
雞肉塊的大小也很適合直接入口
不會過大~

炒空心菜
就普通的炒空心菜
總是要點盤青菜來均衡一下XD

油豆腐細粉
這應該也算是必點菜之一
這道湯品裡頭除了油豆腐和細冬粉之外
還有切片的百頁肉捲
每一樣都吸飽了湯汁
湯頭略偏甜一些
咬下多汁的油豆腐真的會有很溫暖的感覺~
很適合在秋冬的時候喝一碗~

雪菜肉絲乾拌麵
簡單的乾拌麵
裡面有雪菜.筍絲.肉絲
搭配雞蛋麵~
我覺得也是長輩們會喜歡的口味~

小籠包
白白胖胖又多汁的小籠包
是每次去鼎泰豐一定要點的啦~
雖然現在很多地方都可以買鼎泰豐的小籠包回家蒸來吃
但還是現做現蒸的最好吃啦~
很久沒吃到熱騰騰的噴汁小籠包
吃一顆就覺得超滿足!

元盅雞湯
這個大概只有冷冷的秋冬才會想點
真的太補了啦~
慢火熬煮的土雞湯
秋冬喝一碗會有很滋補的感覺
夏天喝的話 可能就是會大冒汗吧XD

紅油炒手
鼎泰豐的紅油炒手有分兩種
一種蝦肉 一種菜肉
我大推蝦肉的~~~
每顆都很飽滿的餛飩裡
包的是彈牙的完整蝦仁們~
每口咬下去都可以吃到蝦仁!
紅油拌醬也很棒
又香又辣
但又不會辣到舌頭發麻的程度~
吃起來十分過癮~
非常美味!
如果不敢吃辣的人
可以試試看乾拌蝦肉餛飩
跟紅油炒手是一樣的餛飩
但醬汁是不辣的~

紅燒牛肉麵
牛肉麵可以選全筋.全肉或是半筋半肉
當然是半筋半肉啦~
牛筋和牛肉都滷的很好吃!
麵的部份也是雞蛋麵~
湯頭很香很濃
份量蠻大碗
還蠻不錯的!

赤豆鬆糕
甜點的部份點了赤豆鬆糕
軟綿的鬆糕裡夾著紅豆泥餡
甜度很剛好 不會過甜
蠻適合長輩們的甜點~
我自己也很喜歡!

鼎泰豐的價格和服務態度都很令人滿意~
餐點也都是水準之上
偶爾去吃一次真的蠻不錯的~

2016-10-16

[COOK 食譜] 一鍋到底快速晚餐! 蘑菇蔬菜義大利麵湯(五辛素)


平常吃的義大利麵通常是乾式的
煮好的義大利麵再搭配不同的醬汁~
到了秋冬總是看到辦公事裡的老外們改吃義大利麵湯當午餐
一鍋到底的煮法很快速簡便~
帶著蔬菜湯汁的義大利麵很適合最近開始變涼的天氣!

材料: (一人份)
1. 義大利麵一份 (各種都可以~)
2. 胡蘿蔔 1/4條
3. 球芽甘藍 4-6顆
4. 蘑菇 一份
5. 洋蔥  半顆
6. 西洋芹 一份
7. 紅椒粉 一大匙
8. 黑胡椒.鹽 少許

步驟:
1. 蔬菜們洗乾淨厚切小塊
2. 鍋中加入油少許
    放入洋蔥炒軟
3. 放入其他蔬菜.紅椒粉拌炒2-3分鐘
4. 加入水 (大約淹過食材)
5. 水煮滾後 放入義大利麵.黑胡椒.鹽
    按照平常煮麵的時間煮熟即可~

煮法非常簡單
材料也可以替換成自己喜歡的蔬菜們
想加入各種肉類或是海鮮也OK~
如果要帶便當的話
需要把蔬菜湯和義大利麵分成兩盒
要吃的時後再把兩者混合一起加熱就好囉~


2016-10-15

[日本] 馳騁榛名山不送豆腐吃烏龍麵~ 水澤烏龍田丸屋

相信大家對於曾經翻拍成電影的頭文字D不會陌生~
主角使用家裡送豆腐的老車與其他對手競爭並且取得勝利的劇情
應該不用贅述大家都知道了吧~~
劇情裡面大名鼎鼎的秋名山
實際上是位於群馬縣的榛名山
身為愛車人的夢想應該就是前往這個聖地奔馳了!
日前決定要前進榛名山
就在toyotarenacar租了台86
幻想自己是主角來場圓夢之旅吧!

榛名山位於群馬縣高崎市
山頂的榛名湖景色非常優美怡人
這次的行程決定先直奔上山看看榛名湖
沿路下山再到各處停留

凌晨抵達榛名湖的時候
太陽都還沒有完全升起
稍作休息之後準備下山
下山的時候可以看到往溫泉區的指標!

接著抵達知名的五連髮夾彎
進彎前發現當地政府已經鋪設了高低落差非常明顯的減速坡~
如果不減速就只能跟著車子一起彈跳了!
大家開車的時候一定要注意一下喔!
下山之後就是伊香保溫泉區
首先映入眼簾的就是一條長長的石階
中間的石階已經因為溫泉長時間流過都變色了
沿著石階往上可以走到上方平台
在平台上可以將山下的風景盡收眼底
山上的景色也非常漂亮
這次去吃烏龍麵的田丸屋
是在當地人氣非常旺的店家
在門口就可以看得出來這間店的建築物非常大~
大門給人一種傳統的感覺
進了大門要先脫鞋
映入眼簾的就是傳統日式大宅院的裝潢
能在這種深山裡面開這種餐廳也太厲害了吧!

等候休息區鋪設了褟褟米
給人舒服的感覺~
旁邊的擺飾也非常貴氣~
排隊等候區也是優雅的日式庭園造景
可以一邊排隊一邊拍拍照~
等候區的另一邊依舊是非常典雅
等候區蠻大的~ 
可見平日的客人真的很多~
座位區有和式座位和餐桌的位子可選~
擔心坐在和室的位子上會腳麻的人選擇一般座位即可~

整個餐廳內部非常寬敞
沿著長廊走到後面
竟然還有個傳統日式庭園
除了優雅的庭園之外還有小型鳥居及神社~
實在很美!

接著好好介紹一下他們家的烏龍麵~
這次點了兩種不同的口味
分別是搭配芝麻醬汁的冷麵
以及搭配一般和風醬汁的定食套餐

芝麻冷麵就是冷烏龍麵搭配芝麻沾醬
烏龍麵非常Q彈好吃
搭配濃郁的芝麻沾醬真的很對味
很適合在炎熱的天氣下吃一份~
非常簡單的美味!
套餐的配菜除了有什錦雜菜天婦羅.舞茸天婦羅以外
還附上群馬縣當地有名的醃漬舞茸及蒟蒻
烏龍麵的份量還滿多的
口感當然一樣Q彈~
一邊吃烏龍麵一邊搭配醃漬醬菜們
別有一番風味~
天婦羅們也非常酥脆好吃!

有機會來到伊香保溫泉區非常推薦大家來這邊用餐
順便好好的休息
餐廳非常寬敞舒適
擺設以及裝潢真的都很有日式傳統風味
若是時間不趕
相信在這裡面就可以殺掉不少底片了喔!