2016-11-20

[COOK 食譜] 簡單蔬食! 泡菜豆腐生菜捲~


年底到了好多Party
簡單的生菜捲在家吃或是帶到別人家都很方便~
準備起來也很快速
要吃的時後直接用手抓一個起來就好~

材料:
1. 蘿蔓心一份
2. 泡菜一份
3. 板豆腐1塊
4. 蘆筍一份
5. 洋蔥一顆
6. 芝麻適量

步驟:
1. 生菜葉洗乾淨瀝乾
2. 豆腐切塊 蘆筍切段 洋蔥切末
3. 鍋中加入少許油 放入豆腐塊
    用中小火把豆腐煎到表面略金黃
4. 泡菜切小塊 與泡菜汁.半顆洋蔥末一起放入鍋中
    跟豆腐一起拌炒到洋蔥熟即可
5. 蘆筍川燙熟後 放涼備用
6. 盤中排入生菜葉
    依序放入炒好的泡菜豆腐.洋蔥末.蘆筍
7. 最後灑上少許芝麻即可

提供大家年底在家趴踢參考喔~
從準備到上桌大約10-15分鐘就好囉!

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