2013-01-09

[羅德島 RI] 美國最古老的小酒館-- The White Horse Tavern

 

 
餐廳名稱: The White Horse Tavern
地址:  26 Marlborough Street, Newport, RI 02840

美國的東北角因為開發歷史早
所以有好多全美最古老的地方
位於羅德島 Newport的The White Horse Tavern是全美最古老的一間小酒館
從1673年就開始經營
到現在已經有三百多年的歷史
外觀就是一間路邊的小酒館
門口的菜單上有小小的紙條著名這是America's Oldest Tavern
這間餐廳得過多個大大小小的獎項
客人的年齡層偏高
多是上了年紀的人想找安靜的餐廳用餐
客人雖然很多 但很安靜
氣氛很好 不吵雜

餐廳裡燈光昏暗
只有桌上的蠟燭擺飾照明
菜單多是歐洲菜色
紅白酒選項眾多 曾經被雜誌票選為擁有"Best Wine List"的好餐廳

晚上十點多去只想喝點小酒
挑選了一瓶紅酒
溫潤順口不澀
點了一份蘇格蘭蛋
外皮炸得酥脆的蘇格蘭蛋 還蠻適合當開胃菜的底層鋪的是鴨肉和扁豆做成的鬆軟豆泥
蠻特別的 我是覺得很好吃

嫩煎鮮干貝
   
煎過的干貝吃起來很有彈性
非常鮮嫩
搭配的醬汁帶著蒜香又不會搶過干貝的氣味
撒上烤過的香甜洋梨丁
中間有一片特別的RI johnnycake
是源自於羅德島的一道料理
由玉米粉和牛奶做成的煎餅
口感很Q彈 有點像是甜不辣的感覺
很特別 很好吃

另外點了一份烤春雞
雞肉烤得很鮮嫩多汁
非常好吃
配菜除了常見的烤蘆筍和豆子之外
還有一塊由馬鈴薯泥和起司做成的料理
外觀 看起來有點像是千層糕一般層層疊疊的
但吃起來非常鬆軟綿密 充滿著起司的香氣
淋上由蔓越莓調製成的酸甜醬汁
吃起來清爽不油膩
很推這道料理!

第一次在這種古老的酒館裡用餐
感覺蠻特別的
服務很親切很周到
餐廳裡的木頭裝潢看起來都是歷史悠久的感覺
有機會來到羅德島遊玩的話
不妨來這間小酒館吃吃飯 喝喝小酒
體驗一下新英格蘭區的古老氣息

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