[COOK 食譜] 家常菜~ 蒜味生炒花枝

 

買到新鮮的花枝洗乾淨去皮切大塊之後拿去炒就好好吃!
簡單做法分享給大家~

材料:
1. 花枝 (或透抽) 一隻
2. 青椒 一顆 (也可以換成芹菜或洋蔥)
3. 醬油. 米酒 各一大匙
4. 烹大師. 糖 各一小匙
5. 白胡椒  少許
6. 蒜頭 5-6瓣

步驟:
1. 花枝洗乾淨之後 去皮 切大塊 
    用滾水川燙兩分鐘後 撈起備用 
2. 鍋中加點油爆香蒜片
3. 加入青椒炒到半軟
4. 加入花枝和所有調味料一起炒到花枝和青椒全熟即可!