[台中] KOI Thé 七期菁選店~ 五十嵐體系茶飲專賣~

餐廳名稱:  KOI Thé 七期菁選店
地址: 臺中市西屯區市政北二路50號

聽說KOI Thé 是五十嵐從海外開回台灣的茶飲專賣店
去了在台中蔦屋書店附近的KOI Thé 七期菁選店嘗鮮
店門口有兩隻熊和一杯大杯珍珠奶茶很好認~

店內空間有兩層樓
一樓是外帶區
二樓是用餐區

二樓空間非常寬敞明亮
午餐時間沒什麼客人
我們到的時候只有一桌客人
之後大約一兩個小時內只多了一組人

菜單算是手搖飲料加上輕食的組合
精品茶$120-240
咖啡. 特調飲 $120-170
手搖飲 $35-105
餐點有各式沙拉. 鬆餅. 三明治. 貝果. 義大利麵. 甜點們

我們點了一份鬆餅和兩杯飲料
因為另一組客人已經在吃了
加上我們點的餐點很簡單
原本預期餐點應該很快就可以上桌
趁著等餐空檔拍拍店內照
沒想到等。超。久。的
我把整間店都逛完拍完了
超過四十分鐘無論是飲料或是餐點都沒送上來!
如果今天點的是整桌菜~
我絕對可以理解需要時間準備
但只是一份鬆餅和兩杯手搖茶
加上沒有其他客人
至於等超過四十分鐘嗎?
希望我的要求沒太過份XDDD

大家先逛逛店內照吧
店內的茶禮很多
各式茶包. 散裝茶葉都有
珍珠色澤的包裝蠻加分的

再回到等了四十分鐘的餐點
先送上來的居然不是手搖飲
而是鬆餅和冷泡茶~
大家可以看看鬆餅套餐不是什麼複雜的組合~
鬆餅組合都還蠻OK~
冷泡茶如果是附餐組合OK
不會想花一百五買這杯~
可能因為我是不太喝茶的人吧~

等了超久的飲料終於送上來了
詳細時間已經記不得了~因為我們鬆餅已經吃超過一半了
飲料才送上來
我們點的不過就是普通的珍珠奶茶和抹茶瑪奇朵
不能因為寫"黃金珍珠"就讓我等到天荒地老呀!
這中間都沒有店員來跟我們說要再等一下之類的~
我拿到飲料有問店員為什麼這兩杯飲料要等這麼久
他只有輕描淡寫說剛剛在做準備
我真的很想問是在準備什麼?
難道是午餐時間才在煮珍珠嗎?
那另一杯抹茶瑪奇朵是在等什麼?
我當時心中真的是千百個問號

黃金珍珠的珍珠真的是蠻Q的
但是一杯$75還等了超過四十分鐘真的很心涼
建議大家可以直接到路邊五十嵐買一杯

抹茶瑪奇朵有點奶蓋抹茶的感覺
奶泡部分非常細緻綿密!
搭配抹茶蠻好喝的~
如果你有時間來店裡消磨時間的話
可以點這杯試試看XD

雖然當天是第一次去消費

但由於真的等太久了

沒事不會再去第二次XD

[南投] 埔里在地人推薦~ 亞忠爌肉飯

餐廳名稱: 亞忠爌肉飯
地址: 南投縣埔里鎮中正路470-2號

前陣子有機會去了趟南投
吃到了在地人推薦的亞忠爌肉飯
聽說不但是美食節目們有介紹
也是在地人非常推薦的美味小吃!

我們當天大約十一點左右就到了
店內看起來忙著準備中午的各式便當

店內菜單很簡單明瞭
牆上貼滿名人來店裡用餐的照片~

菜單內除了爌肉飯之外
還有排骨飯. 牛腩飯. 肉燥飯可選
不想吃飯的人可以點肉羹類~

店內有自行取用的辣椒小魚乾和泡辣椒
聽說這兩項店家特製的小菜非常香辣開胃
內行人一定要加一點!
辣椒是用米酒搭配辣椒泡成的
超。級。辣
隨便幾滴就感覺好辣~
喜歡重辣口味的人一定要試試看喔!

 我們點了爌肉飯. 香菇肉羹. 茶碗蒸和醬筍排骨湯

主角爌肉飯份量不小
滷的非常軟嫩入味又不會很油膩
配菜則是炒高麗菜和鹹香辣菜脯
跟白飯一起吃真的很搭~

香菇肉羹的份量也是不小
肉羹很多~搭配滿滿的香菇. 筍絲. 白蘿蔔
羹湯的湯頭喝起來蠻清爽的
加點烏醋更對味~

另一項招牌餐點是茶碗蒸

我覺得吃起來比較偏台式口味

滑溜口感加上蒸蛋湯汁還不錯~

最後是很特別的醬筍排骨湯
醃醬筍是南投的傳統特產之一
風味獨特的醬筍鹹香帶點微酸
拿來煮排骨湯成為一道當地美食
跟我一樣沒吃過的人可以品嘗看看喔~

難得到埔里旅遊就吃到在地人推薦的好吃餐點非常開心呀!
分享給大家參考看看~

[RI 羅德島] Providence 夏季限定慶典 WaterFire 夜市

羅德島是美國最小的一個州
Providence是羅德島州的首都
我最常被問的問題就是: 羅德島是一個島嗎? 在哪裡?
羅德島真的不是一個島 只是他的名字是Rhode Island
是美國最早獨立的一個州
位於美國的東北角 被稱為The Ocean State
冬日晝短夜長 大約三四點後就天黑了
這讓Providence成為傳說中美國吸血鬼的首都
Providence的吸血鬼家族主要也是從英國吸血鬼貴族衍生的
相較於美國其他各洲的吸血鬼
羅德島的吸血鬼家族就屬於血統比較純正的家系
有關羅德島的吸血鬼能討論的實在太多.......... 有空再另開一篇討論好了XD

這邊主要要介紹的是羅德島的夏季慶典 --- WaterFire
WaterFire的活動在夏天 6-10月 平均1-3周的周末舉辦一次
名符其實的就是在河裡放上火炬而已XDDDD
看起來是沒什麼 (實際上也真的沒什麼XDDD)
但是沿著河岸的各種活動著實讓老外們興奮異常

每當有WaterFire的夜晚
河岸邊總是人潮洶湧
大家都帶著全家大小一起出動!
如果是河裡的火炬真的是看一次就夠了
剛開始我還以為有啥米火炬水舞之類的表演
但其實他們就是靜靜的躺在河裡
會定時有人划船過去增添煤油而已XDDDD

WaterFire的重點還是河岸邊的活動和攤位
難得在東岸看到有如台灣夜市一般的活動
很多餐廳 小吃店都會擺出攤位
攤位前會擺出各式各樣的物品招攬客人
例如Dunkin Donuts就擺了一輛可愛的甜甜圈車
小吃攤跟台灣夜市一樣
口味越重的東西人氣越旺
有如鐵板燒一般的美式燒烤完全就是靠著烤肉香氣在吸引人潮
另外窯烤pizza也是人氣攤位之一!
在小吃攤吃飽之後 也可以在河岸邊散步順便逛逛其他攤位
各式各樣的畫作 手工藝品 衣服 飾品等等 都可以在這裡買到

逛的累了 可以選個想看的表演坐下來觀賞想聽歌劇 或是街頭藝人的表演 都應有盡有

這種時候當然也是蠻多行動藝術的表演者會出現
總之是個非常歡樂的夏季慶典
如果有機會在夏天來到東岸玩耍
可以把羅德島的WaterFire排進行程中
距離波士頓市中心只要40分鐘火車
好好體驗一下美國人的夏季慶典!

[COOK 食譜] 早餐好幫手! 楓糖巧克力豆堅果乳酪抹醬 Maple Chocolate Nut Cream Cheese Spread

利用周末的時間
做好幾天份的乳酪抹醬來搭配早餐~
下一週的早晨只要簡單烤個貝果或是吐司
抹上好吃的乳酪抹醬就可以悠閒配咖啡了!
這周做了楓糖巧克力豆加綜合堅果的口味
喜歡甜食的人可以試試看唷!

材料:
1. 乳酪起司抹醬(Cream Cheese) 一份
2. 楓糖兩大匙
3. 巧克力豆 一把
4. 綜合堅果 一把
(我用了腰果.花生.杏仁.核桃)


步驟:
1. 乳酪起司放入大碗中攪拌到柔軟澎鬆
    呈現有點絨毛狀的感覺~
2. 加入楓糖拌勻
3. 綜合堅果放入密封袋裡敲碎後倒入乳酪起司中
4. 加入巧克力豆 一起攪拌均勻就好囉!

準備好的乳酪抹醬放在保鮮盒裡放冰箱
每天要吃之前再拿出來使用就好了~
除了塗在貝果或吐司上
吃蘇打餅乾的時候也可以拿來當沾醬!
非常方便又好吃喔!

*** 其他早餐抹醬食譜看這幾篇: 
[COOK 食譜] 楓糖核桃。蜂蜜草莓。檸檬蒔蘿。奶油乳酪抹醬 Cream Cheese Spread
[COOK 食譜] 早餐好幫手! 迷迭香鮭魚奶油抹醬Rosemary Salmon Butter Spread
[COOK 食譜] 清爽早餐! 酪梨優格抹醬三明治 (奶蛋素)
[COOK 食譜] 綜合蔬菜乳酪抹醬 Vegetables Cream Cheese
[COOK 食譜] 早餐好幫手! 楓糖巧克力豆堅果乳酪抹醬 Maple Chocolate Nut Cream Cheese Spread