2015-11-19

[WINE] 溫暖微醺熱調酒Hot Toddy :)

前陣子看了酒版版友推薦蘇格蘭威士忌初學者
可以買罐The Glenlivet  格蘭利威12年
查了一下價錢
美國買沒有比較便宜XD
我家附近賣750ml USD$40左右
看了7-11飲酒趣的價錢 700ml NT$948
還在練習喝蘇格蘭威士紀的起步而已
沒什麼心得好分享XD
看了7-11網站上的介紹寫著:
"帶著蜜的花香。如絲般的感受滑過舌尖。帶來以香草糖漿煮過的白桃及西洋梨的香滑甜美"
我真是半點都喝不出來阿XDDDD
看來還是要多練習了!

總之 因為最近晚上氣溫已經只剩不到10度C
看著綠色瓶身的蘇格蘭威士忌
想起了好喝的熱調酒Hot Toddy
調了兩種順便來分享一下~
真的會有喝一口就全身溫暖的感覺~

Hot Toddy材料們:

1. 蘇格蘭威士忌
2. 蜂蜜
3. 檸檬
4. 肉桂棒

基本款的配方:
1. 蘇格蘭威士忌2 oz
2. 蜂蜜一茶匙
3. 檸檬汁一大匙
4. 熱水一杯 (自己斟酌水量吧)
5. 肉桂棒1-2根

步驟只有一步:
全部混合後用肉桂棒攪拌均勻~
超容易
3分鐘就做好了吧XD

變化版的是之前在酒吧裡喝到的
辦公室裡的英國人推薦說用熱蘋果汁調的Hot Toddy才好喝!
我喝了也是覺得很好喝~
就是把基本款裡的熱水
整個換成香料蘋果汁(apple cider)
查了一些網路上老外們的做法
是把蘋果汁加根肉桂棒和八角(star anise)煮到滾之後關火
** 沒錯! 就是滷包裡面那個八角!***
把熱熱的香料蘋果汁與蜂蜜.檸檬汁和威士忌混和均勻~
就獲得一杯溫暖的Apple Cider Hot Toddy啦!

我覺得兩種都蠻好喝的~
一個人的寒冷冬夜適合基本款的
大家一起歡樂過節的晚餐就喝酸甜蘋果汁版本的!

如果沒有蘇格蘭威士忌
其實各種威士忌都可以拿來調Hot Toddy
各種材料的用量也可以自行增減
希望大家都可以調出屬於自己的溫暖Hot Toddy唷! 


**** 另外一種熱調酒愛爾蘭咖啡Irish Coffee心得看這篇喔:


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