夏天到了天氣好熱~
吃個蔬菜多多的日式涼麵是最享受的事啦~
簡單煮個麵，加上冰箱裡的蔬菜們
再淋上喜歡的醬汁就好啦!
材料:
1. 麵條 (我用日式烏龍麵~ 可以換成各種家裡有的麵條)
2. 冰箱裡有的蔬菜們
這份用了小黃瓜. 胡蘿蔔. 用剩的玉米粒
另外也可以用高麗菜. 西洋芹. 洋蔥等等
3. 蛋一顆
4. 海苔 一份
5. 日式醬油. 糖. 芝麻 少許
步驟:
1. 把麵條煮好後，撈起用冷開水沖一下
2. 煮麵的同時把蛋打散，簡單煎片蛋皮
3. 把蔬菜們和蛋皮切細絲
4. 日式醬油和糖調成喜歡的鹹甜口味
5. 把麵條和蔬菜裝盤後，撒上芝麻再淋醬就可以開吃!
如果懶得自己調醬汁，也可以用現成的日式沾麵醬或日式胡麻醬來代替
撒上一些柴魚片在麵條上一起拌也很對味喔!
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