[COOK 食譜] 青蔬番茄洋蔥沙拉佐紅酒蜂蜜醬汁

健康清爽的蔬菜沙拉搭配香醇的紅酒蜂蜜醬汁
簡單好做 吃來別有風味

材料:
1. 番茄
2. 洋蔥
3. 各式蔬菜 (今天使用白蘆筍 現採羅勒葉)
4. 紅酒 30cc
5. 蜂蜜2大匙

步驟:
1. 番茄 洋蔥切小丁
2. 將各式蔬菜擺入玻璃器皿中
3. 紅酒與蜂蜜混合 均勻的淋上蔬菜們
    靜待三十分鐘 讓番茄洋蔥與醬汁充分融合

浸泡過紅酒蜂蜜醬汁的番茄和洋蔥
充滿了香醇的酒香又帶有酸甜味道
中和洋蔥的嗆味
是道開胃爽口的好吃前菜!