地址: 台北市麗水街5-9號
前陣子去吃了這家似乎是人氣蠻旺的居酒屋
外觀是個日式木造房 搭配寫著大大的"吳留手"招牌
在麗水街上還蠻好認的外面看起來店面還蠻大的
實際上裡面是個橫的狹長型
扣除掉廚房的部分
實際上位子還蠻少的
去之前建議訂位比較好
免得到了之後還要等很久
店裡的裝潢擺設都很日式
木頭櫃子裡擺滿了清酒和酒類相關用品
來居酒屋一定要喝的就是啤酒啦
啤酒有Orion和Yebisu
另外也有清酒和水果酒的選項
和風野菜沙拉
這裡餐點份量都小小的
沙拉也小小的
蔬菜們都很新鮮
搭配酸甜口味的和風淋醬很開胃
餐前先來一份清爽的野菜沙拉確實不錯
松板豬炒水蓮
脆口的松阪豬肉搭配清脆的水蓮
算是清淡系的料理
但是很好吃
也蠻配啤酒的 因為口感很好!
松板豬炒烏龍
我以為是甜甜的味增口味炒烏龍
結果加了蠻多九層塔和高麗菜在裡面
跟柴魚片搭配起來有種台式熱炒的風味
烏龍麵本身很Q彈 不會軟軟爛爛
跟QQ的松阪豬很搭嘎
椒麻雞
在日式居酒屋的菜單上面看到椒麻雞這個選項還蠻稀有的
通常不都是日式炸雞嗎?
總之 就點來嘗嘗看
椒麻雞的外皮炸的蠻酥脆的
裡面雞肉很多汁
送上來的時候 很燙口很好吃
上面淋上口味偏甜的椒麻醬汁
微微的辣味搭配海苔和柴魚碎片有種混搭的微妙感覺
還蠻好吃的 但跟一般的椒麻雞不太一樣就是了
午仔魚一夜乾
這個超級棒的!
烤的微焦的魚皮裡面是非常鮮嫩的魚肉
擠上一點新鮮檸檬汁就超級好吃
我很喜歡這道 因為魚肉處理得很好
魚刺很少又好吃的美味料理!
烤玉米筍
他們家的玉米筍也太大支了吧
一般買到的不都跟食指差不多大小嗎?
這個玉米筍整個是放大版的喔
烤完之後味道很清甜
而且不會乾澀很多汁
我覺得很好吃!!!
明太子雞肉串
這個好美味鴨~~~~~
在雞肉串上塗上厚厚一層明太子美乃滋
烤過之後甜甜的美乃滋與鹹味的燒烤醬融在一起
跟雞肉很搭嘎
烤雞肉本身也超好吃的
炭烤肥腸
肥腸外層烤的微脆
外皮有點照燒醬汁的甜甜味道
肥腸味道很好
有點QQ的 沾的胡椒鹽就蠻好吃的
香烤中捲
這大概是我這次期待最大的料理了
整隻大大的中捲去烤的
好Q好好吃!!!!!
外層烤的金黃
中捲肉又Q又厚實
跟啤酒最搭了
超好吃 超推薦這道!
明太子棒棒腿
這道是把明太子塞到雞翅裡
是因為看起來像棒棒腿才叫棒棒腿嗎?
因為這就是雞翅阿XDDDD
總之 脆脆的明太子在烤雞翅裡面真是一個很微妙的滋味
咬下去的時候 可以同時吃到鮮嫩的雞肉
又可以有脆脆的明太子顆粒 真是很多層次的搭配!
烤雞脖子
長的很像是烤雞皮
雞脖子肉吃起來蠻新奇的
有點Q 又帶點雞皮
也是蠻下酒的
烤杏鮑菇
烤杏鮑菇也是我喜歡的料理之一
炭烤過後的杏鮑菇蠻清甜的
沾點胡椒鹽就好吃
吳留手的料理都蠻好吃的
都是些搭配啤酒的下酒菜們
不知道是生意太好還是怎樣 出菜速度是蠻慢的
如果中間要加點的話 也是會等蠻久的
這大概是唯一的缺點吧
但料裡們真的都好吃喔! 推薦!
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