[NYC 紐約] 滿滿膠原蛋白日式豬腳火鍋! HAKATA TONTON

餐廳名稱: HAKATA TONTON

地址: 61 Grove St., NY, NY, 10014

Hakata Tonton是位於紐約西村的一間知名日式料理

平日客人很多~ 建議要去的話要事先訂位

這間店最有名的就是各式豬腳料理

菜單內就有寫著豬腳料理充滿膠原蛋白

主打美肌火鍋~

冬天到了~幾乎每桌都會點一鍋日式豬腳火鍋大家一起吃!

帶大家一起來看看這間特別的日本料理吧~

吃火鍋前先來杯冰涼的日本啤酒搭配是最好的啦~

餐廳有附上熱茶.熱毛巾等等

前菜點了日式煎餃~ 一盤六顆
還不錯~

日式唐揚炸雞也是必點的~
外酥內多汁的炸雞搭配的是酸甜的橙橘醬汁(Ponzu Sauce)

綜合沙拉上面灑滿炸洋蔥和炸蒜酥
沙拉份量很大~
整盤送上來有一座小山的感覺
搭配炸洋蔥和蒜酥很特別~ 很香~

招牌豬腳料理之一 Grilled pork Tosoku
燒烤過的豬腳再以鰹魚高湯燉煮
搭配明太子一起吃
豬腳吃起來很軟嫩入味~
搭配明太子很特別又好吃!
鰹魚高湯真的有充滿膠原蛋白的濃稠感~

另一種風味的燒烤豬腳搭配柚子胡椒醬汁
這道味道也很特別!
比起上一道搭配鰹魚湯汁的豬腳
這份比較有種豬腳皮軟Q軟Q的口感~

最後上來就是超級豐富的招牌豬腳火鍋了!
他們家的火鍋有多款可選~
最有名的就是這款Hakata Tonton Hotpot 豬腳美肌鍋
內容物除了豬腳燉煮的湯頭之外
裡面還有滿滿的豬腳.豆腐. 雞肉. 餃子. 豬肉
搭配堆成山的各種蔬菜一起煮成好吃的火鍋
送上來的時候真的是超大一盆的XD

煮一陣子之後蔬菜們變軟
就可以開動啦~

火鍋裡面的料真的超豐富
隨意撈一勺都是滿滿的蔬菜和豬腳
湯頭很濃郁好喝
除了豬腳.雞肉和豬肉之外~
裡面還有煮的軟Q的豬皮
真的會有吃完皮膚都變好的錯覺XDD
而且冬天喝起來全身都變溫暖了!

豬腳火鍋本人真的超級好吃!
全桌一致推薦!
建議有多人聚餐一起來吃會比較划算!
很適合寒冷的秋冬來吃看看!