[COOK 食譜] 奶油起司香煎蘆筍~ 10分鐘簡單料理! (奶蛋素)

春天很適合吃清脆的蘆筍!
鮮綠蘆筍簡單料理就很好吃唷!

材料:
1. 蘆筍一份
2. 奶油一大匙
3. 起司絲適量
4. 黑胡椒/香料海鹽少許

步驟:
1. 蘆筍洗乾淨之後 削去底部較粗的纖維
2. 如果買到較粗的蘆筍 可以從中間縱切剖半
3. 奶油放入鍋中以中火加熱到微冒泡的狀態
4. 放入蘆筍煎到喜歡的熟度就可以放到盤子裡
    我通常是煎到表面有點焦糖黃色那樣
5. 趁熱在蘆筍上舖上一層起司絲
    最後灑上黑胡椒和香料海鹽調味就好囉!

當做晚餐或是宵夜都簡單方便的!
非常快速就有好吃的蔬食料理喔~
 

[COOK 食譜] 青蔬奶油蘑菇彩虹義大利蝴蝶結麵 (奶蛋素)

最近發現好多彩虹色的義大利麵

超可愛的~

做成奶油口味或是白醬口味義大利麵
整盤看起來會非常顏色繽紛喔!
喜歡清爽口味的人可以試試看只用蔬菜們做的這份奶油口味的義大利麵~
做起來很方便快速就有好吃的義大利麵!

材料:
1. 義大利麵一份
2. 蘑菇一盒
3. 蔬菜一份
*** 我用了羽衣甘藍(Kale) .青豆. 玉米粒
4. 奶油兩大匙
5. 牛奶 50 cc.
6. 海鹽少許

步驟:
1. 所有蔬菜洗乾淨 蘑菇和羽衣甘藍切成喜歡的大小
2. 義大利麵煮到喜歡的熟度撈起備用
3. 奶油放入鍋中加熱融化後 放入蘑菇炒香
     蘑菇很吸油喔~所以奶油用多一些~
4. 炒到蘑菇變軟之後 加入其他蔬菜們 再倒入牛奶
5. 一邊翻炒蔬菜 一邊加了牛奶的奶油醬汁也會變的濃稠
    加入少許海鹽調味 並倒入煮好的義大利麵混合均勻即可~

充滿奶香的蔬菜義大利麵準備起來非常容易
當晚餐吃也很清爽沒負擔喔!

[Napa Valley加州那帕谷] Gott’s Roadside 超厚炙燒鮪魚漢堡!

餐廳名稱: Gott’s Roadside

地址: 933 Main St, Saint Helena, CA 94574

Gott's Roadside漢堡店在加州共有四間店

本店位於加州NAPA

有別於一般的速食店和美式餐廳

Gott's Roadside走的是復古風味的drive-in burger stand

本店的店址在1950年代的時候也是非常有名的漢堡店"Taylor's Refresher"

到現在還是立著"Taylor's Refresher"的招牌喔!

Gott's Roadside生意真的超級好

隨時都在大排長龍

想吃到好吃的漢堡只好跟著排隊啦~

出餐的速度其實很快~

所以看起來很長的隊伍大概排個10-15分鐘左右就好了~

他們的位置都在室外

點完餐就可以選擇在路邊的位子

或是在後面草地上的位子

在草地上的座位其實蠻像在路邊野餐的
有很大的遮陽傘~
可以一邊吃好吃的漢堡一邊享受悠閒的午后時光

餐點的部分非常美式餐廳XD
薯條/洋蔥圈/沙拉
主餐有多種漢堡/三明治/熱狗

洋蔥圈是寬版很大圈的酥脆洋蔥圈~
我個人是很喜歡這種的!

漢堡的部分都是安格思牛肉做成的漢堡排
搭配不同的食材
網路上很多老外推薦"Western Bacon Blue Ring"
是由超厚漢堡排搭配洋蔥圈和培根.blue cheese堆疊而成的
份量蠻大的~ 一口就可以吃到超多料的感覺

我覺得Texas Avocado Burger算是很微妙的組合
漢堡排搭配酪梨和jack cheese
再夾上醃漬過的墨西哥辣椒

醃漬過的墨西哥辣椒口味還蠻妙的
算是小辣
夾在漢堡裡非常特別
加上酪梨實在有種很多層次的感覺

最後大推一下店裡人氣超旺的Ahi Burger
是唯一一個不是牛肉做成的漢堡
是由超厚的炙燒鮪魚排搭配高麗菜沙拉!

漢堡裡的淋醬是芥末口味的美乃滋

跟炙燒鮪魚排非常搭嘎!

鮪魚排真的超厚

一口咬下去會有非常滿足的感覺

而且鮪魚排本身很鮮嫩多汁

非常美味喔!

飲料的部分也蠻特別的

在這裡不但有美式餐廳常見的飲料和啤酒

也同時供應加州NAPA當地所產的各種葡萄酒喔!

有計畫到加州NAPA旅遊的人

除了喝美酒和逛酒莊之外

記得來Gott's Roadside吃吃美味漢堡唷 ^0^

***加州酒莊試飲/食記:
[WINE] 加州NAPA酒莊巡禮~ 超美MUMM NAPA
[WINE] 加州酒莊試飲~ Matanzas Creek Winery 薰衣草酒莊
[Napa Valley 加州那帕谷] 米其林三星主廚的Bouchon Bakery
[Napa Valley 加州那帕谷] Hurley's Restaurant and Bar
[WINE] 加州NAPA酒莊試飲 Sterling Vineyards~ 奧斯卡頒獎典禮指定葡萄酒~
[WINE] 加州NAPA酒莊試飲~ Castello di Amorosa 義大利城堡酒莊
[WINE] 加州NAPA酒莊試飲~ V. Sattui Winery
[Napa Valley加州那帕谷] Gott’s Roadside 超厚炙燒鮪魚漢堡!
[WINE] 加州NAPA酒莊巡禮~ Chandon星星香檳。風景超美Artesa酒莊
[Napa Valley加州那帕谷] REDD WOOD 好吃義式窯烤披薩餐廳+米其林三星主廚Bouchon Bakery
[加州 Sonoma] The Girl & The Fig 法式小館
[Napa Valley加州那帕谷] Grace’s Table 好吃Fusion餐點!

[WINE] 加州NAPA酒莊試飲~ V. Sattui Winery

V. Sattui酒莊和Castello di Amorosa 義大利城堡酒莊老闆是同一人
***城堡酒莊心得看這篇: [WINE] 加州NAPA酒莊試飲~ Castello di Amorosa 義大利城堡酒莊
兩間酒莊的風格完全不同
Castello di Amorosa是偏華麗裝潢的酒莊
適合看風景買東西
V. Sattui則是比較古老的家族酒莊
沒有什麼特別華麗的裝潢
所有的酒也只有在酒莊裡買的到
其他地方都買不到~

NAPA的酒莊幾乎都有會員制
這次剛好有同行的朋友是V. Sattui的會員
這裡的會員可攜帶4人免費試飲
會員可以選在一般試飲區或是會員區試飲
我們這次是在一般試飲區喝酒~

一般試飲區就在他們自家的Deli裡
優點是可以順便採買其他配酒的食物
(當然你也可以選擇先在會員區喝完酒 再出來採買食物XD)

Deli裡面有種類繁多的起司
尤其有很多歐洲起司! 很棒!

除了起司之外也有蠻多熟食可以買~
可以試飲完之後
買酒買食物到外面草地上野餐!

V. Sattui的酒款超級多
只要店裡有的就可以試飲~

老實說我覺得這裡的酒
真的要蠻懂酒的人才喝的出來好不好
我應該不算非常懂葡萄酒的人
我只能說我覺得喝到的都很重口味XD
不太記得完整的酒名
只記得種類XDDDD
Cabernet Sauvignon尾巴酒精味道有點濃

Dry Muscat對我來說有點過甜
Chardonnay蠻正常的
Zinfandel 我只喝了一口印象就超深
喝了一口之後 我一直想到這應該是爺爺們在喝的酒吧!
是一種很老很老的味道
很像是放在木桶裡非常久的木頭味
有一點點辛香料的味道
我個人是無法喝超過三口XDDD

最後來推一下他們家的甜點酒
(這次去的NAPA酒莊都是甜點酒很驚豔!)
人氣很旺的是Angelica
是混合20年的白蘭地一起釀製的葡萄酒
喝起來蠻特別的
甜度蠻高
很像是他本身就是一款精緻甜點的感覺~
推薦!

最後順便偷推一下V. Sattui對面的Dean & Deluca

Dean & Deluca是間本店在紐約Soho區的連鎖超市

賣的東西偏中高價位

以前台北微風樓下也有一間

(現在好像沒有了?!)

我超愛逛Dean & Deluca

不同地方的賣的東西也不同

但都很好逛!

在NAPA的Dean & Deluca當然一定要賣酒~
酒的種類算是非常多
不只NAPA的酒~
各地的葡萄酒都有

可以搭配酒的食物和甜點也不少~

看到彩色的馬卡龍們就覺得心情很好!

如果想買酒類的周邊商品這裡也不少
精致的鍋碗瓢盆也可以挑挑~
喜歡各種香料的人可以逛一下他們的香料區喔
除了一般單品香料和各種海鹽之外
也有很多調配好的複方香料可以挑選!
有經過的人可以順便逛逛喔~

***加州酒莊試飲/食記:
[WINE] 加州NAPA酒莊巡禮~ 超美MUMM NAPA
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[COOK 食譜] 奶油紅酒蘑菇~ 10分鐘簡單料理!

紅酒除了可以拿來燉牛肉之外
*** 紅酒牛肉食譜看這裡: [COOK 食譜] 法式蘑菇紅酒燉牛肉
拿來做成紅酒蘑菇也很好吃喔!
充滿奶油和紅酒香氣的蘑菇
單吃或搭配白飯都蠻棒的!

材料:
1. 蘑菇一盒 (大約10-12顆)
2. 奶油兩大匙
3. 紅酒半杯
4. 番茄醬兩大匙

步驟:
1. 蘑菇們洗乾淨之後切半
    如果買到的蘑菇比較大一些就切成厚片
2. 奶油放到鍋中以中火加熱融化
3. 放入蘑菇煎到約八分熟
4. 倒入紅酒和番茄醬轉成中小火煮到醬汁略乾成原本的一半即可~

材料和步驟都非常簡單
但是做出來的紅酒蘑菇真的很好吃唷^0^
喜歡蘑菇的人可以試試看!
10分鐘就有軟Q多汁的紅酒蘑菇搭配晚餐!

[Starbucks 星巴克] 超可愛❤英國倫敦浮雕杯

前陣子朋友去英國幫帶了個倫敦浮雕杯回來
超開心的!
其實我最想要的是聖誕版本的倫敦浮雕~~~
但基本款的倫敦浮雕也超棒!
倫敦知名景點都在上面啦~

聖保羅教堂(St Paul's Cathedral)底下有個超可愛的紅色倫敦電話亭
倫敦塔橋Tower Bridge和大笨鐘Big Ben也在杯子上

最重要的是還有個超大的倫敦眼摩天輪(The London Eye)

超大的摩天輪在杯子上好可愛呀!

推推倫敦浮雕杯! 很值得買! 勸敗!

其他浮雕杯看這幾篇唷 ^0^

[Starbucks 星巴克] Boston mug 浮雕波士頓馬克杯

[Starbucks 星巴克] 紐約浮雕杯 & 香草瑪奇朵

[Starbucks 星巴克] 法國/比利時城市杯 & 巴黎浮雕杯

[保養] 來自紐約! Bliss玩美女孩潔面凝膠.高密度超潤護手霜.安潔莉娜護唇膏

前陣子跟大家分享了Bliss身體乳霜心得
** 有興趣看這篇: [保養] 來自紐約! Bliss柯夢波丹身體乳霜~ 檸檬鼠尾草口味!
今天把他們家的潔面膠.護手霜和護唇膏一併報告在這篇!

第一樣先來大推一下完美女孩潔面凝膠
Bliss fabulous foaming face wash USD$24

這款潔面膠是我近期內的新歡!
去住W hotel的時候用到這款
立馬愛上!
原價雖然要美金24
但是我在去年感恩節Sephora特價的時候買到10塊的價錢!
看到打完折才10塊整個超開心XD
這款潔面膠是Bliss的10大明星商品之一
凝膠內含有微細的去角質微粒
在手上搓的時候會有點很細小的顆粒感
在臉上的時候完全不會刮臉
只有感覺有些很細小的顆粒而已
蠻舒服的
洗完臉會有種很咕溜的感覺~
味道算是清新的果香
沒有很濃郁的香味
我覺得還不錯
洗完除了咕溜感之外
也覺得很清爽而且完全不緊繃~

感恩節特價同時買了護手霜+護唇膏的組合
這組才USD$12 也是有賺到的感覺:DDD

高密度超潤護手霜
Bliss high intensity hand cream 2.5 oz USD$18

這個組合裡的護手霜是小size的 (1oz./30ml)
護手霜含有夏威夷火山豆果油和葡萄籽精華
味道聞起來有點像是檸檬鼠尾草身體乳霜的味道
但是柑橘香味偏濃一些~
這款護手霜的滋潤度蠻不錯
大約和瑰柏翠系列差不多
蠻好吸收的
擦完手上不會有一層膜的感覺
很清爽
持久度也蠻好
睡前擦到睡醒手也不會覺得很乾
(我手很容易乾XDDD)

安潔莉娜護唇膏
Bliss fabulips softening lip balm USD$16
內含乳油木果油. 荷荷巴油.葡萄籽油和維他命E
滋潤度很好
也很持久 不用一直補擦
但有的時候會積白線
味道蠻淡的
硬是要說的話
有時候我覺得像是鮮奶油的味道
有時後又有點草莓甜甜的香味
都很淡
除非塗很多才會聞到很濃的味道~

覺得Bliss的東西都還不錯
用起來都蠻舒服的
回購機率很高! 推推!

[COOK 食譜] 小烤箱料理~ 蜜汁烤雞腿♪♪

蜜汁烤雞腿算是很百搭的料理
周末烤一盤搭配冰啤酒看部電影就超棒!
另外當做主餐和便當的配菜也很不錯~

材料:
1. 棒棒腿一盒  (5-6支)
2. 醬油大約50cc
3. 蜂蜜3-5大匙 (甜度可以自行調整)
4. 清酒2大匙 (用米酒也可以)
5. 芝麻適量

步驟:
1. 把醬油/蜂蜜/清酒混合均勻
2. 將雞腿放入醬料中醃30分鐘
    醃的時間可以加長~也可以放在保鮮盒裡放冰箱一夜
3. 醃過的雞腿放入烤箱中以200度C烤到熟 表皮有點焦糖色微脆的感覺即可!
    烤的過程中大約10分鐘將雞腿換個面再刷層醬料會更香~
    要確定雞腿熟了沒，可以用筷子或竹籤戳戳看
    如果抽出來的時候完全沒沾黏的話就代表雞腿已經烤好囉!
4. 烤好的蜜汁雞腿拿出來之後 灑些芝麻就很好吃唷 ^0^


要把棒棒腿換成無骨雞腿排也很OK喔!
用雞腿排的話還可以搭配吐司做成蜜汁雞腿三明治~
也很好吃喔!    

[WINE] 加州NAPA酒莊試飲~ Castello di Amorosa 義大利城堡酒莊

Castello di Amorosa這個位於NAPA的城堡酒莊
跟V.Sattui酒莊的老闆是同一人
Castello di Amorosa的參觀重點除了葡萄酒之外
義大利城堡式的建築是這個酒莊成為熱門觀光景點的主要原因
這個搭建多年直到2007年才完工開放參觀的城堡酒莊
內外都是仿造中古時期的義大利城堡設計
每逢周末觀光客真的都超多的~

入口處是真的城門XDDD
走在上面真的蠻有歐洲風味~

進入城堡之後就是買票處
票價有蠻多種的
從USD$20起跳~
由於品酒的地方在地下室
建議可以在品酒之前先參觀一下城堡各處
走到城堡最高處可以眺望一下酒莊周邊的景色
蠻美的~

這裡確實是殺底片的好地方
(這年頭還有底片能殺嗎XDDDD)
到處都是蠻歐洲風味的景色

酒莊內部有仿中古時期的廣場

攀爬在石牆上的藤蔓真的是有很浪漫的感覺

突然好懷念充滿陽光的普羅旺斯阿 (誤)

參觀完城堡周邊就可以往品酒區移動
品酒區和Gift shop是在同一區
內部也是歐洲風味的裝潢
其實有點黑暗城堡的感覺
因為裡面真的是超暗的XDDD
看到盔甲的時候
忍不住覺得回家看照片可能會看到盔甲裡有人之類的XDDD

在報告葡萄酒心得之前
先報告一下周邊商品心得
如果你跟我一樣喜歡中古世紀歐洲的一些黑暗玄妙東西
那你會很喜歡這裡的商品
有些盔甲和女巫系的產品
還有wine pourer的造型都超棒
我在品酒的時候看到服務員手上一瓶紅酒的wine pourer
竟是歐洲神話裡常出現gargoyle
立馬問他有賣嗎~
不鏽鋼製的一枚約USD$30
但真的太特別了~ 立馬買!
其他除了酒之外的周邊商品很多
鍋碗瓢盆還有彩色義大利麵等等都買的到!
我覺得他們家的gift shop算是會令人逛的很愉快!
不喝酒的人也會喜歡!

最後報告一下試飲的部分
他們家的試飲區和gift shop是一起的
就是整個城堡的地下室這樣
因為觀光客很多
試飲的人也很多
所以就是在櫃檯的固定一個位子喝酒這樣

服務生會先遞給你所有的酒單
接下來你想喝什麼只要指酒單上的酒他就會倒給你
雖然沒有什麼順序
但還是建議甜點酒擺在最後
因為他們家的甜點酒超甜XDDDD
我不確定他們家到底可以試飲幾種
因為我們的服務生一開始說6種
但他都沒有在酒單上做記號
只要我們杯子裡沒有酒了他就來問說下一杯是什麼XDDDD
但如果你計畫一天要去2個以上的酒莊
依照一般的酒量我建議一個酒莊喝6-7種就差不多了~
(當然你也可以依照超正式的品酒方式 品完就吐掉 只是還要找地方吐就是了XDDD)

葡萄酒的部份我覺得紅白酒其實都蠻不錯的
但又要來推一下甜點酒的部分
我不知道是因為我平常很少喝甜點酒還怎樣
這次去napa喝到的甜點酒都覺得很驚豔
Castello di Amorosa的2014 LA FANTASIA (The Fantasy)我覺得蠻棒的
不是酸甜 是真的甜!
帶點微細的氣泡
搭配新鮮水果盤會很棒!

由於試飲區和買酒的地方相連
所以喝到喜歡的酒其實就可以直接去買XD
也是蠻方便的

就觀光而言
Castello di Amorosa真的是很值得一去
葡萄酒種類不少
城堡本身也很值得參觀~
周邊商品也蠻棒的!


***加州酒莊試飲/食記:
[WINE] 加州酒莊試飲~ Matanzas Creek Winery 薰衣草酒莊
[Napa Valley 加州那帕谷] 米其林三星主廚的Bouchon Bakery
[Napa Valley 加州那帕谷] Hurley's Restaurant and Bar
[WINE] 加州NAPA酒莊試飲 Sterling Vineyards~ 奧斯卡頒獎典禮指定葡萄酒~
[WINE] 加州NAPA酒莊試飲~ Castello di Amorosa 義大利城堡酒莊
[WINE] 加州NAPA酒莊試飲~ V. Sattui Winery
[Napa Valley加州那帕谷] Gott’s Roadside 超厚炙燒鮪魚漢堡!
[WINE] 加州NAPA酒莊巡禮~ Chandon星星香檳。風景超美Artesa酒莊
[Napa Valley加州那帕谷] REDD WOOD 好吃義式窯烤披薩餐廳+米其林三星主廚Bouchon Bakery
[WINE] 加州NAPA酒莊巡禮~ 超美MUMM NAPA
[Napa Valley加州那帕谷] Grace’s Table 好吃Fusion餐點!

[Berkeley 加州柏克萊] 柏克萊大學附近泰式料理~ Bangkok Noodles & Thai BBQ

餐廳名稱: Bangkok Thai Cuisine

地址: 1459 University Ave

           Berkeley, CA 94702

Bangkok 泰式料理是UC Berkeley附近人氣很旺的一間餐廳

無論是亞洲人或是美國人都很常去吃

菜色和味道都是符合亞洲人口味的泰國風味

沒有特別改成美國人喜歡的口味~

正餐一份大約是USD$7-9元

算是蠻平易近人的價位

菜單有英文/中文/泰文

來分享一下常點的幾樣餐點

開胃菜的部分推薦沙嗲串(Satay)

有雞肉沙嗲和豆腐沙嗲

 
沙嗲串的分量其實蠻大的
雞肉的一盤裡面有四串
豆腐的有八串
盤內會附生菜和花生沾醬
花生沾醬蠻好吃的~
很濃郁的花生味道
豆腐沙嗲吃起來有點深坑烤豆腐串的感覺
兩種都蠻好吃的!

另外他們家的炸花枝圈和炸雞翅也很不錯
尤其是炸雞翅外層淋的酸甜辣醬非常開胃!

喜歡青木瓜沙拉的話也可以試試看他們家的Som-Tum
Som-Tum被列在特殊菜單內
酸辣的口味非常適合當做前菜
辣度可以選擇
在點的時候店員就會問說要多辣
可以自行跟店員溝通喜歡的辣度~

正餐的部分
首先推薦咖哩~
紅咖哩和綠咖哩都好吃!

可選搭配雞肉/牛肉/豬肉

通常點雞肉

口味超下飯!

不會很辣

如果平常就喜歡吃泰式咖哩的人

可以試試看這兩種~

Pad Prik Khing
辣椒薑絲炒雞肉

這道應該算是小辣的辣度

肉類可以選擇要雞肉或是牛肉

主要是青豆和甜椒炒肉

醬汁吃起來有點沙茶醬的感覺

算是蠻常點的餐之一 

蠻像台灣餐點的口味XD

另外超推薦他們家的烤鴨飯Khao Na Ped

烤鴨飯的沾醬吃起來超特別

不像一般在台灣吃到的甜麵醬

沾醬吃起來帶點微微的酸味

有點像是油醋醬的感覺

烤鴨本身很多汁又夠油

並不是脆皮的烤鴨喔~

鴨肉吃起來非常入味

搭了沾醬更好吃~

配菜通常是水煮青菜和紅薑

Bangkok的餐點除了在餐廳裡吃之外

也可以外帶

盒裝就是一般的塑膠便當盒

外帶回家其實也蠻好吃的

炒麵炒飯類的 外帶回家也還是蠻Q的

下班回家前就去買盒炒麵回家順便吃也不錯

炒麵推薦特殊菜單裡的泰式酸辣炒烏龍

料很多烏龍麵也超Q

有滿滿的蔬菜和蝦子

口味蠻重的 

又酸又辣

跟泰式冰奶茶超搭!

除了炒麵之外

湯麵推薦烏龍湯麵Udon Soup/ 叉燒餛飩麵 BBQ pork wonton noodle soup

海鮮麵Seafood noodle soup/ 泰式咖哩湯米粉

這幾款湯麵都是料多口味家常又好吃的湯麵

常吃也不會膩的幾款

尤其是泰式咖哩湯米粉 (可選雞/豬/牛)

米粉是細的米粉

加上油豆腐和水煮蛋

搭配濃郁的泰式咖哩湯頭

真的很好吃!

Bangkok也有每周特餐Special of the Week

特餐都蠻不錯的

糖醋蝦仁的蝦子真的超多
搭配蔬菜和鳳梨
吃起來酸酸甜甜的蠻棒的~

最後寫一下不推薦的餐點XD

1. 牛肉麵: 因為湯頭有點過鹹XD

2. 打拋肉: 打拋肉的肉末很像是自己絞的~ 經常都會吃到碎軟骨

                   所以不推XD

憑學生證有打小折扣喔~~
這家餐廳算是選擇多又吃不膩的亞洲餐廳
有興趣的人可以試試看喔!

[COOK 食譜] 清爽蔬食! 日式蘆筍苜蓿芽海苔手卷 (純素)

天氣變熱了一些就開始想吃點清爽的東西
簡單用海苔包裹蔬菜們
非常快速就有好吃的蔬菜手卷~
當早餐或是宵夜都是簡單方便的好吃輕食!

材料:
1. 壽司用海苔一份
2. 蘆筍一份
3. 苜蓿芽一份
4. 玉米粒一份
5. 綜合生菜適量
6. 芝麻/海苔粉

步驟:
1. 蔬菜們洗乾淨之後用餐巾紙盡量吸乾表面水份
2. 蘆筍洗乾淨後燙熟
    如果買到比較粗的蘆筍 可以從中間剖成兩半~
3. 最後就簡單把蔬菜們用海苔包裹起來灑上芝麻和海苔粉就完成囉!

蔬菜和調味料都可以依照自己的喜好更換
加點堅果或是果乾也不錯~
調味料我通常是撒些日式調味粉
柚子胡椒/七味粉/三島香鬆等等都蠻好吃的
有的時候也會沾些沙拉醬~
由於海苔沾到水份蠻快就濕軟了
所以做好的手卷要馬上吃喔~