2015-04-14

[COOK 食譜] 奶油紅酒蘑菇~ 10分鐘簡單料理!


紅酒除了可以拿來燉牛肉之外
*** 紅酒牛肉食譜看這裡: [COOK 食譜] 法式蘑菇紅酒燉牛肉
拿來做成紅酒蘑菇也很好吃喔!
充滿奶油和紅酒香氣的蘑菇
單吃或搭配白飯都蠻棒的!

材料:
1. 蘑菇一盒 (大約10-12顆)
2. 奶油兩大匙
3. 紅酒半杯
4. 番茄醬兩大匙

步驟:
1. 蘑菇們洗乾淨之後切半
    如果買到的蘑菇比較大一些就切成厚片
2. 奶油放到鍋中以中火加熱融化
3. 放入蘑菇煎到約八分熟
4. 倒入紅酒和番茄醬轉成中小火煮到醬汁略乾成原本的一半即可~

材料和步驟都非常簡單
但是做出來的紅酒蘑菇真的很好吃唷^0^
喜歡蘑菇的人可以試試看!
10分鐘就有軟Q多汁的紅酒蘑菇搭配晚餐!

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