[COOK 食譜] 青蔬奶油蘑菇彩虹義大利蝴蝶結麵 (奶蛋素)

最近發現好多彩虹色的義大利麵

超可愛的~

做成奶油口味或是白醬口味義大利麵
整盤看起來會非常顏色繽紛喔!
喜歡清爽口味的人可以試試看只用蔬菜們做的這份奶油口味的義大利麵~
做起來很方便快速就有好吃的義大利麵!

材料:
1. 義大利麵一份
2. 蘑菇一盒
3. 蔬菜一份
*** 我用了羽衣甘藍(Kale) .青豆. 玉米粒
4. 奶油兩大匙
5. 牛奶 50 cc.
6. 海鹽少許

步驟:
1. 所有蔬菜洗乾淨 蘑菇和羽衣甘藍切成喜歡的大小
2. 義大利麵煮到喜歡的熟度撈起備用
3. 奶油放入鍋中加熱融化後 放入蘑菇炒香
     蘑菇很吸油喔~所以奶油用多一些~
4. 炒到蘑菇變軟之後 加入其他蔬菜們 再倒入牛奶
5. 一邊翻炒蔬菜 一邊加了牛奶的奶油醬汁也會變的濃稠
    加入少許海鹽調味 並倒入煮好的義大利麵混合均勻即可~

充滿奶香的蔬菜義大利麵準備起來非常容易
當晚餐吃也很清爽沒負擔喔!