[COOK 食譜] 早餐好幫手! 迷迭香鮭魚奶油抹醬Rosemary Salmon Butter Spread

這個也是看到美國媽媽的食譜學做的
只要準備好鮭魚罐頭和奶油
就可以做好好幾天份的早餐麵包抹醬了~
用奶油做可以保存的天數比奶油乳酪 (Cream Cheese)多個幾天
之前用奶油乳酪做過好幾種口味的抹醬
食譜在這篇喔:
 [COOK 食譜] 楓糖核桃。蜂蜜草莓。檸檬蒔蘿。奶油乳酪抹醬 Cream Cheese Spread
喜歡鹹口味的人試試看鮭魚奶油吧!

材料:
1. 鮭魚罐頭一罐
2. 無鹽奶油一條
3. 乾燥迷迭香一大匙
4. 黑胡椒少許

步驟:
1. 無鹽奶油放室溫軟化之後打發到大概有點絨毛狀就好
2. 加入鮭魚罐頭/迷迭香/黑胡椒 攪拌均勻
3. 放入保鮮盒裡放入冰箱保存即可~ 大概可以放個一星期左右

放入冰箱保存之後
鮭魚奶油會變硬一些
要吃的時後 挖一塊出來放到麵包上
簡單烤一下就會超香超好吃喔!
搭配煎蛋或是水波蛋也會超棒!
我有看到一些老外的食譜
是用整塊鮭魚水煮之後
用調理機打碎再混到奶油裡
再加入喜歡的調味料應該也會很美味喔!