[COOK 食譜] 家常菜~ 鮮蝦粉絲煲

這道又是我媽的食譜啦~
買份好吃的新鮮蝦子來做粉絲煲吧!
冬粉充滿蝦子的鮮甜口味
非常好吃唷!


材料:

1. 帶殼蝦子 數隻

2. 冬粉 一份

3. 洋蔥 一顆 

4. 青蔥 一支

5. 醬油.烹大師 少許

步驟:

1. 洋蔥切絲  青蔥切末 冬粉泡軟

2. 鍋中放入油 燒熱後放入洋蔥炒軟

3. 放入蝦子煎熟

4. 放入冬粉 加水蓋過食材 

    加入醬油.烹大師 少許調味

5. 煮到冬粉入味，醬汁收乾即可裝盤

6. 裝盤後 撒上蔥花就可以開吃!

帶殼蝦子也可以用蝦仁取代~
香氣有些不同
但我都覺得蠻好吃的!
粉絲煲內除了放洋蔥之外
也可以加入各種其他蔬菜~
都非常美味唷!