2015-01-16

[COOK 食譜] 超下飯! 韓式泡菜辣炒花枝~


寒冷的冬天經常都會想吃甜甜辣辣的韓式料理
蔬菜和花枝多多的泡菜炒花枝
簡單做法就很下飯喔!

材料:
1. 花枝一份
2. 洋蔥半顆
3. 紅蘿蔔一條
4. 泡菜一份
5. 韓式辣醬適量
6. 番茄醬/糖 少許
7. 油/香油 少許

步驟:
1. 花枝/洋蔥/紅蘿蔔 切成喜歡的大小
2. 鍋中放入少許油和香油 先將洋蔥和紅蘿蔔炒軟
3. 加入韓式辣醬/番茄醬/糖/泡菜 和水約30cc與蔬菜們拌炒均勻
4. 最後放入花枝炒熟 醬汁略收乾即可!

韓式辣醬的份量可以依照自己喜歡的辣度來斟酌
番茄醬和糖的份量只要少許就好
甜度會因為辣醬的不同需要調整
可以先從少量加入 再慢慢增加試出自己喜歡的比例~

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