[COOK 食譜] 美式烤起司酪梨薯條~ Baked Cheese Avocado Fries

最近夏天來臨看到好多老外的食譜都在做酪梨薯條Avocado Fries!
之前嘗試過酪梨和起司的組合
覺得真的是超微妙的美味
這次做酪梨薯條就也加入一些起司啦~
好吃唷!
*** 酪梨起司燒食譜看這篇:   [COOK 食譜] 微妙美味組合! 日式柴魚酪梨起司燒

材料:
1. 酪梨     一顆
2. 麵包粉 適量
3. 牛奶     一杯
4. 黑胡椒粉 少許
5. 起司條 適量

步驟:
1. 把麵包粉放入碗裡 加入少許黑胡椒混合均勻
2. 另一個碗放入牛奶一杯
3. 將酪梨切成厚片
4. 酪梨沾一層牛奶後 均勻裹上一層麵包粉
5. 所有的酪梨片都裹好麵包粉後 放入烤盤
6. 把起司絲撒在酪梨片的表面
    以180度C烤到起司融化.酪梨表面略成金黃就好囉!

沾醬的部份可以搭配美奶滋.千島醬
或是各式沙拉醬~
我在千島醬裡加入酪梨碎粒一起沾也蠻好吃的~
酪梨薯條吃起來外層酥脆裡面的酪梨則是很軟綿~
蠻特別的口味喔!
有興趣的人可以試試看!
我看到的食譜大部份都是用烤箱烤的~
有少部份是用油炸的~
如果沒有烤箱的話 用炸的也OK喔!