[COOK 食譜] 和風口味~紅豆地瓜炊飯

秋天來了好像就是要來吃個日式炊飯!
之前做過蠻多不同的炊飯組合
但是紅豆搭地瓜還是第一次
做出來也還不錯吃
分享一下~

材料:
1. 紅豆一杯
2. 地瓜一條
3. 白米2.5杯
4. 醬油一大匙
5. 油.清酒 各一大匙

步驟:
1. 紅豆和白米洗乾淨後 先將紅豆蒸熟
2. 地瓜切小丁
3. 把蒸熟的紅豆.白米.地瓜和所有調味料一起放到鍋中
4. 混合均勻後按照一般煮飯步驟將飯煮熟即可
    我是用爐子煮飯的~炊飯用的水量就和一般煮飯一樣就好

提供大家秋天做炊飯參考喔~


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