2016-06-20

[速食] 韓國當紅海鮮炒碼麵泡麵 짬뽕

辦公室裡的韓國人又分享了最近韓國當紅的海鮮炒碼麵泡麵們~
聽說從去年開始韓國各家泡麵品牌都推出了這個~
韓國的海鮮炒碼麵(짬뽕, jjamppong )源自中國東北
是把炒好的海鮮料淋到湯麵上
所以其實是碗湯麵喔!

各家的泡麵配方不同
我吃了不倒翁和農心的~
來跟大家報告一下

不倒翁的海鮮炒碼麵
鮮黃色包裝上有超多海鮮~
看起來就很好吃XD
包裝裡有泡麵一份, 醬包*1, 乾燥料包*1, 辣油*1
要用煮的~
鍋中先加550ml的冷水並倒入乾燥包一起煮沸
煮沸之後 放入泡麵和醬料包煮五分鐘左右
煮好之後 熄火就可以加入辣油攪拌就好囉!

乾燥包裡面的料是一些蔬菜們
雖然沒有真實的海鮮料
但是湯頭算是蠻濃郁海鮮湯
麵體本身也很Q彈
我覺得蠻好吃的
要煮的時候可以自己加入一些海鮮
應該會很豐盛


另一包是農心的~
裡面一樣是一份麵+三包調味料
調味粉*1, 乾燥料*1, 辣油*1
煮法也差不多
先煮辣油以外的所有東西
煮好之後再放辣油
這份的調味料是粉包的
乾燥包一樣是蔬菜們
湯頭也是濃郁海鮮湯
辣度比不倒翁的辣一點點
但沒有非常辣

麵體也是蠻Q的
但不倒翁稍Q一些
湯頭也是好喝~
可以自行加料會更好吃

我覺得兩包吃起來都很不錯
聽韓國人說現在是不倒翁比較紅一點
可能是因為麵很Q的關西XD
有要去韓國採買的人可以參考看看唷!


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