有時候會弄個蔬菜煎蛋三明治搭咖啡當作簡單又營養的早餐
上週末做了兩份不同熟度的煎蛋三明治放上FB問大家喜歡那種熟度
沒想到親朋好友們幾乎一面倒的支持蛋黃不熟的煎蛋XDDD
七.八分熟的煎蛋只獲得屈指可數的支持
因此害我很想知道其他人的想法XDDD
可以的話~ 麻煩大家跟我說一下喜歡左右哪一邊的熟度XD
材料:
1. 全麥土司兩片 (可以替換成各種吐司)
2. 雞蛋一顆
3. 生菜一份
4. 玉米粒一份
5. 番茄醬或美乃滋 適量
(可替換成各種醬料)
6. 起司片 1-2片
步驟:
1. 吐司放入烤箱烤到喜歡的程度
(不烤也OK)
2. 烤吐司的同時就來煎蛋~
煎出一顆你喜歡的荷包蛋即可XD
3. 吐司烤好後放入盤中
依序擺入生菜-玉米粒-起司片-煎蛋-起司片-玉米粒-生菜
** 起司片放在熱煎蛋的上下層 就可以吃到融化牽絲起司~~~~
** 在擺放食材的時候就順便擠入醬料~
4. 最後在把第二片吐司擺上, 對半切開即可!
(不切開直接吃也OK啦!)
做好的三明治當早餐吃很棒~
放在密封袋或保鮮盒裡帶走當中餐也很方便~
吐司和煎蛋中間有生菜和起司隔開
放到中午一點吐司也不會濕濕的喔~
如果要當中餐吃建議吐司別烤
不然到中午吐司會很硬XD
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