[喝酒] 本格芋焼酎 薩王。純米大吟釀 雪雀

日本酒當中我自己蠻熱愛焼酎的

相較於清酒而言
焼酎多半是用各地的農產品製作而成
有米焼酎.麥焼酎.甘藷焼酎.黑糖焼酎.紫蘇焼酎.芋焼酎等等
喝法變化也很多~
冷熱皆宜
除了單喝之外
也可加入冰水.熱水.抹茶.烏龍茶.果汁等等
芋焼酎算是很常看到也很大眾化的焼酎
很多人喜歡的魔王焼酎就是芋焼酎
芋焼酎的原料芋(いも)
大部分是日本的紅藷(紅皮黃肉的那種)
今天分享一下薩王這款芋焼酎的心得
薩王是日本鹿兒島產的芋焼酎
原料是南薩摩産的黄金千貫芋
使用黑麴低溫釀造
這款芋焼酎只有日本各地機場免稅店裡販賣
機場免稅價720ml ¥2,500
單喝感覺是濃厚溫潤的口感
與其他焼酎相比
這款芋焼酎算是柔和派的XD
我大推加入冰水的冰飲法
在炎熱的夏天中喝起來會有種很清涼暢快的感覺!

最近也喝了四國愛媛出產的雪雀純米大吟釀
順便報告一下心得~

雪雀酒造從1915年開業至今剛好100年

主要使用日本關西各地的米來釀造各式日本酒

這款純米大吟釀精米步合50% 日本酒度+4 

酸度1.3 酒精濃度15.8%

720ml ¥2160

日本樂天網站就可買到~

口味微甜

非常易飲

溫潤好喝順口

很適合搭配日式和菓子一起吃!

如果喜歡偏甜口味清酒的人

可以試試看這款!

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